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文章旨在研究不同加工处理大豆蛋白源对育肥阶段巴民杂交猪生长性能、肉营养成分、氨基酸组成以及肉品质的影响。试验采用单因子随机分组设计,选取27头体重82.37±4.12 kg的巴民杂交去势公猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复3头猪,分为对照组、试验1组和试验2组。对照组饲喂豆粕饲粮,试验1组和2组分别饲喂脱脂膨化大豆蛋白和不脱脂膨化大豆蛋白,3组的饲粮等氮等能。试验期60 d。结果表明:与对照组相比,(1)试验组在平均日采食量、平均日增重、末重上都有所提高,但差异不显著(P>0.05),而试验1组的耗料增重比显著降低(P<0.05);(2)试验组的背最长肌在水分、粗蛋白、灰分上差异不显著(P>0.05),但是试验1组的粗脂肪含量显著升高(P<0.05);(3)试验组背最长肌的pH24h和a*值都有不同程度的升高,其中试验1组差异显著(P<0.05);(4)试验组背最长肌中甘氨酸、丙氨酸等风味氨基酸以及精氨酸都显著升高(P<0.05),试验1组的谷氨酸显著升高(P<0.05);试验2组的组氨酸显著升高(P<0.05)。结论:脱脂膨化大豆蛋白和不脱脂膨化大豆蛋白均可以促进巴民杂交猪快速生长,提高巴民杂交猪肉中氨基酸含量和营养成分,改善肉品质,其中脱脂膨化大豆蛋白效果更佳。 相似文献
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有机基质配比对草莓幼苗生长的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
以牛粪和小麦秸秆混合后作为腐熟物,将该腐熟物与消毒后的小麦壳按照9∶1、8∶2、7∶3的体积比分别混匀形成3种基质,并以园土栽培作为对照,研究3种混合基质对草莓幼苗生长及生理特性的影响。结果表明基质配比为8∶2时草莓幼苗的叶片数、株高、冠幅、叶面积、叶柄长、叶绿素含量、可溶性蛋白含量均高于对照,而超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性则低于对照,其他2种配比则相反。通过对草莓幼苗形态指标的比较以及相关生理指标的分析,认为在所设置的3种基质配比中草莓幼苗生长的最佳配比为8∶2,另外2种配比下幼苗生长效果均不及对照,不宜作为草莓的栽培基质。 相似文献
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通风与氮钾肥对温室甜瓜生长及品质的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
【目的】探讨温室不同通风环境下,氮钾肥施用量对甜瓜品质和产量的影响。【方法】以厚皮甜瓜为试验材料,采用盆栽试验研究3种不同通风环境(TL:通风量90%;TM:通风量50%;TT:通风量10%)下,不同氮、钾肥施用水平(高水平:N 18.4 g/株+K2O 25 g/株;中水平:N 13.8 g/株+K2O 20 g/株;低水平:N 9.2 g/株+K2O 15g/株)对温室甜瓜植株生长及果实品质的影响。【结果】在TT环境下,中水平施肥的甜瓜植株茎粗、叶面积最大,单果质量最高;高水平施肥甜瓜果实糖含量最高。在TL环境下,低水平施肥甜瓜果实可溶性固形物含量最高,但可溶性蛋白质含量最低。在TM环境下,中水平施肥甜瓜果实VC含量最高。3种通风环境下,3种施肥处理的甜瓜叶片全K含量均呈上升趋势;高水平和低水平施肥处理甜瓜叶片全N含量呈下降趋势,但中水平施肥处理在定植后45 d内全N含量上升。【结论】秋季温室甜瓜生产中,在通风量为10%、日平均气温较高、单株施肥量为N 13.8 g+K2O20 g的条件下,甜瓜品质和单果质量均较高。 相似文献
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采用CI-301CO_2气体分析仪(美国产)连续两年定时测定‘云新高原’核桃成熟叶片净光合速率、光合有效辐射、叶温、CO_2浓度等指标。试验测得:‘云新高原’核桃年净光合速率(P_0)年变化呈双峰曲线,主峰出现在5月中旬,次峰在9月中下旬;叶片净光合速率日变化呈双峰曲线,11:30达最大值,14:30出现次高峰,14:30~18:00逐渐下降至最低;光饱和点为1740μmol/m~2·s(约112.2klx),光补偿点为45μmol/m~2·s(0.96klx),CO_2补偿点为145μl/L,CO_2饱和点为613μl/L. 相似文献
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