有机蔬菜生产的出路在哪里?

<正>河南省君源有机农场是省内被"欧盟"有机认证的首家有机蔬菜生产基地。通过对土壤、水质、空气质量严格检测,完全合乎"欧盟"有机认证标准并颁发证书。2年来,该农场在生产中一丝不苟地遵照认证要求,做到5个0:即0化学农药、0化肥、0激素、0除草剂、0转基因种子。在艰难的工作中尤其是与病虫害的较量中,但通过探索获得了一些可喜经验。国家一再强调食品安全,社会对此有强烈的呼声,人民对     

媒体的关注、菜农的无奈与消费者的困惑

近日多家报刊和电视报导了目前上市的豆角多是经过濒繁喷洒多种杀虫剂的产品，而又未经检测畅通无阻地进入餐桌。这是记者通过明察暗访，从田间——批发市场——零售摊点——餐桌所得出的第一手资料，让消费者备感困惑。     

高海拔烟区二次去叶对烤烟结构及产量和品质的影响

为探索四川盐源高海拔(2 000~2 400 m)烟区二次去叶对烤烟等级结构、部位结构及产量和品质的影响,以云烟87为材料,在打顶时单株常规留叶20片的基础上,再次去除1~3片下脚叶和1~4片顶部叶,进行小区试验,考察烤后烟叶的主要经济性状、部位构成、主要化学成分、外观质量及感官品质的变化。结果表明:二次去叶,会导致产量、产值下降,但可提高均价、上等烟比例及中部叶比例;去除3片上部叶,有利于提高均价、中部叶比例和上部叶感官品质;延迟二次去叶,中部叶比例更高,弃采则上等烟比例更高。盐源高海拔烟区单株采取打顶时去除1片脚叶,15 d后去除或弃采3片顶叶的措施,优化烤烟结构效果较好。     

大蒜生长发育与播种时期的关系

本文研究了苍山大蒜在河南中部气候条件下不同播种时期对其生长发育及抽苔、分瓣的影响,找出了苍山大蒜在河南的适播期及晚播的危害。 1.苍山大蒜在河南以9月20—30日播种为好。早播时休眠尚未渡过,出苗较迟,晚播则造成减产。 2.晚播头重降低,瓣数减少,经回归分析,播期与头重的方程为:Y=57.259-3.159X;播期与瓣数的方程为:Y=8.76-0.411x。 3.大蒜的抽苔与分瓣关系密切。不分瓣的大蒜均不能抽苔,但不抽苔的蒜可能分瓣,而往往形成无苔少瓣蒜。 4.蒜头形成不仅要求较长日和较高温条件,而且要求有较大的营养体,晚播条件下,主要是影响了营养体的建成而影响了抽苔和分瓣,也影响了产量。     

栽插方式和施钾量对杂交籼稻叶源特征及干物质积累与转运的影响

以杂交籼稻F优498为材料,研究机插(T1)和手插(T2)2种不同栽插方式和不同施钾量(0、60、120、180、240 kg/hm~2)对杂交籼稻叶源特征、干物质积累与转运及产量的影响。结果表明:相较于手插稻,抽穗后机插稻剑叶和倒2叶的SPAD值偏低,但其变化相对平稳;齐穗期机插稻的叶面积指数高于手插稻,但齐穗后10~20 d剑叶的净光合速率下降幅度大于手插稻;与不施钾肥比较,施钾能稳定剑叶抽穗后SPAD值及齐穗后净光合速率;随施钾量的增加,机插稻和手插稻的叶面积指数均呈现先增加后降低的趋势,其中机插稻的叶面积指数以施钾量180 kg/hm~2的最高,手插稻以施钾量120 kg/hm~2的最高;随施钾量的增加,不同时期干物质质量呈现出先增加后减少的趋势,相较于手插稻,机插稻在拔节前干物质积累更具优势,而手插稻在齐穗后干物质积累量和积累比例高于机插稻;过高或过低的施钾量均不利于水稻后期茎鞘和叶片干物质的转运;手插稻实际产量(12 517.1 kg/hm~2)较机插稻(12 128.3 kg/hm~2)提高了3.21%,机插稻实际产量较低的主要原因是总颖花量不足,导致穗粒数偏少,施钾能有效提高机插稻的千粒质量和结实率,进而提高产量。在本试验条件下,施钾水平对手插稻实际产量的影响不明显,机插秧较适宜的施钾量为120 kg/hm~2。     

春播马铃薯塑料薄膜地面覆盖研究初报

地面覆盖栽培在我国已有悠久的历史,不过大都是在作物株行间地面上盖以稻草,落叶马粪、纸或者铺石子,用来减少土壤水分蒸发提高地温、促进作物生长发育。而用塑料薄膜作为地面覆盖物,是在五十年代初,日本、美国等一些工业发达国家最先使用的,我国从一九七八年以后才开始进行这方面的试验研究,不少单位在蔬菜、水稻、棉花、花生等作物上进行了试验,均取得了良好的效果。尤其对蔬菜早熟、高产、提高经济效益的效果更为显著。     

介绍几个大蒜良种

<正> 大蒜是深受人们欢迎的香辛类蔬菜,根据栽培方式的不同,它的产品可以分为蒜苔、蒜头、蒜苗、蒜黄.几年来通过引种观察,看到不同品种,蒜头产量差别悬殊,因此根据对产品的要求,选用不同的品种,是获得高产增加收入的关键.现将我们通过观察,普遍认为比较好的几个大蒜品种介绍如下:一、蔡家坡大蒜: 是陕西省的一个主栽紫皮良种,味辛辣,品质优良,它的最大特     

三熟制油菜秸秆还田条件下施氮量对早稻产量形成和氮肥利用率的影响

为明确油-稻-稻三熟制油菜秸秆还田条件下早稻的适宜施氮量,2017-2018年以超级常规早稻中嘉早17为材料,设置0、75、120、165、210kg/hm ²等5个施氮量,探究油菜秸秆还田条件下施氮量对早稻产量形成及氮素吸收利用的影响。结果表明：在油菜秸秆还田条件下,适宜施氮量有利于早稻分蘖成穗,灌浆期维持较高的叶面积指数、光合势和干物质积累量,同步增加单位面积有效穗数和保持较多的每穗粒数,从而扩大总库容量。在施氮量为165kg/hm ²时早稻即可达到较高产量,同时维持较高的氮肥吸收利用率。采用线性加平台模型拟合得出最佳施氮量,2017和2018两年分别为155.91、160.37kg/hm ²,产量潜力分别达8 241.17和8 387.32kg/hm ²。     

实现无公害蔬菜生产——要解决好6个难题,走出两大误区

党中央提出“在本世纪头20年,集中力量全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会”。小康社会的核心是提高生活质量。生活质量包含多方面的内容,其中一个重要的内容是与人们健康息息相关的食品安全无公害问题。它还涉及到我国食品能否进入国际市场问题。2001年农业部启动了“无公害食品行动计划”。要求无公害蔬菜今后要实现从农田到餐桌全程质量监控,用8-10年在全国基本实现蔬菜产品生产和消费的无公害化。针对无公害蔬菜要求标准及目前蔬菜生产现状,我认为大多数生产基地的环境质量(空气、土壤及水质)问题较小,而影响无公害蔬菜生产的…     

改变传统思想观念,实现蔬菜优质高产

随着社会的进步，经济的发展，人们生活质量的日益提高，对蔬菜在量上满足的基础上，对质的“苛求”也愈来愈高。为了适应市场的变化。就要求生产者把优质放在首位，在优质的基础上追求高产、实现高效益。目前阻碍蔬菜生产发展的传统思想观念表现在以下几个方面。