人工养殖条件下华鲮含肉率及肌肉营养成分分析

为了给华鲮种质资源的开发利用及人工养殖提供依据,对在池塘人工养殖的华鲮含肉率及肌肉营养成分进行测定,结果表明:含肉率为60.65%;肌肉中蛋白质、脂肪和灰分含量分别为19.99%、5.10%、1.51%;肌肉中18种常见氨基酸总含量(占肌肉干重)为75.23%。其中必需氨基酸含量为33.36%,占氨基酸总量的44.34%。必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值为0.80。鲜味氨基酸含量为30.07%,占氨基酸总量的37.40%。必需氨基酸指数(WHO/FAO标准为参照)为82.34。色氨酸为第1限制性氨基酸,蛋氨酸+胱氨酸为第2限制性氨基酸。     

辣椒优质高产施肥技术研究进展

本文综述了辣椒的需肥特性,施肥不当所产生的多种危害;以及合理施肥促进辣椒优质高产的研究进展,为辣椒生产上科学施肥提供依据和指导。     

泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

通过对泥鳅生物学特性研究及水泥池养殖试验,结果表明:泥鳅营养丰富,对人体具有多种保健功效。生活水温为5～35℃,最适生长温度为25～28℃,当水温上升到30℃以上时,即钻入淤泥中度夏;水温降到5℃以下时,潜入泥土小冬眠。在最适生长条件下,平均日生长速度为0.2g左右。人工养殖条件下,泥鳅与其他鱼类相比其群体生长速度较快。泥鳅可作为一种淡水名优鱼类进行养殖。     

大蒜作饲料添加剂饲养白甲鱼效果分析

通过在基础饲料中分别添加2%、5%、8%的大蒜,用于池塘网箱饲养白甲鱼试验研究。结果表明:大蒜作饲料添加剂饲养白甲鱼效果显著,成活率提高1.71%、饵料系数下降0.52、尾日增重提高66.67%;结论:在饲料中添加5%大蒜,能明显促进白甲鱼的生长及改善鱼产品品质。     

梯级开发对北盘江中下游鱼类资源的影响

为给水利开发和鱼类资源的保护提供参考依据,2009—2010年对北盘江中下游石板寨以下河段的水生生境和鱼类资源进行了4次调查。结果表明:北盘江中下游生境片断化明显,已不具备产漂流性卵鱼类完成整个繁育过程的生境条件。共采获鱼类45种,其中在流水河段采获鱼类24种,大多数为喜流水生境鱼类;在库区河段采获鱼类21种,喜静水或缓流鱼类12种,喜流水鱼类9种,董箐库区喜流水鱼类种类及比例明显高于光照库区;北盘江中下游新记录鱼类25种,其中11种为喜静水生境鱼类。结合历史资料,北盘江中下游分布鱼类有78种,分属4目15科64属。从渔获物分析来看,流水河段受梯级开发影响相对较小,成为喜急流或流水生境鱼类生活的主要水域,但资源数量未见明显增长;库区水域喜急流或流水生境鱼类仍有少量分布,随着蓄水时间的增长,喜静水生境鱼类在库区鱼类组成的比例将进一步增大,一些急流或流水类型鱼类可能退出库区水域。     

贵州骨干水源工程建设对鱼类资源的影响及对策

<贵州省水利建设生态建设石漠化治理综合规划>项目涉及河流400余条,占贵州境内长度10 km以上河流的40%以上,将对水生生态环境造成严重影响.对实施骨干水源工程引起的水生生态环境,尤其是鱼类资源及重要生境可能产生的重要影响进行分析,提出了相应对策与措施,为贵州水利开发和资源保护提供参考.     

辣椒杂交种纯度快速鉴定体系建立与应用分析

为了解决辣椒杂交种快速鉴定的问题,有必要建立辣椒杂交种的室内纯度鉴定体系,以兴蔬种业的32个品种的父本、母本和F1共96份为试验材料,利用150对SSR引物对96份材料进行了PCR扩增,寻找扩增差异。扩增结果发现,150对引物中51对能扩增出清晰条带,19对多态性较好,5对引物能够区别兴蔬种业32个品种的父本、母本及其F1。SSR分子标记能够快速准确地鉴定辣椒杂交种纯度与田间鉴定结果一致且成本低廉。     

辣椒果实发育过程中果色与类胡萝卜素的变化

 【目的】研究不同颜色辣椒果实发育过程中类胡萝卜素种类和含量的变化规律,分析辣椒果实色泽与类胡萝卜素变化的相关性,为选育高辣椒红素新品种提供参考。【方法】采用薄层层析方法测定不同时期辣椒果实的类胡萝卜素种类和含量。【结果】（1）青果期绿色、成熟期为红色的品种共分离出16种色素;青果期前合成的叶绿素和部分黄色类胡萝卜素含量在转色期后下降,青果期后合成的红色、橙色和黄色类胡萝卜素含量大幅增加;成熟期类胡萝卜素总含量和辣椒红素含量高。（2）青果期乳白色、成熟期为红色品种共分离出12种色素,青果期色素含量较低;随着果实发育,青果期前合成的黄色类胡萝卜素含量变化不大,青果期后合成的黄色、橙色和红色类胡萝卜素含量增加较快;成熟期类胡萝卜素总含量较低,辣椒红素含量较高。（3）青果期绿色、成熟期为橙色的品种共分离出14种色素;叶绿素逐渐降解,青果期前合成的黄色类胡萝卜素含量变幅不大,青果期后合成的黄色和橙色类胡萝卜素含量迅速增加;成熟期类胡萝卜素总含量较高,没有合成辣椒红素。（4）青果期绿色、成熟期为黄色的品种共分离出9种色素;叶绿素和黄色类胡萝卜素逐渐降解,没有合成新的类胡萝卜素,成熟期类胡萝卜素总含量低。【结论】在辣椒果实发育过程中,不同颜色类型果实中类胡萝卜素种类和含量不同,同一类型不同品种变化趋势基本相同,但含量有差异;青果期为绿色、成熟期为红色的品种为选育高辣椒红素的理想材料;不同颜色辣椒果实中类胡萝卜素合成途径不同。     

种子引发剂对辣椒种子发芽的影响

在30℃黑暗条件下,采用一定浓度的引发剂对3个辣椒品种进行引发处理,结果表明,100～500mg/L赤霉素(GA3)可以促进辣椒种子萌发,种子发芽势提高;10%～30%聚乙二醇(PEG)引发,兴蔬16号和福湘5号发芽势降低,福湘元春发芽势提高.由此可见,适量浓度的GA,提高辣椒种子发芽势.