玫瑰香葡萄产量对果实单粒质量与糖酸的影响

以欧亚种葡萄玫瑰香为材料,通过2002年设37500(T1),18750kg·hm-2(T2)两个产量水平,2003年设18750(S1),9375(S2),6255kg·hm-2(S3)3个产量水平,研究不同产量对玫瑰香葡萄果实体积、单粒质量和糖酸的影响,以期得到其相应年份的产量阈值。结果表明,2002年T2的果实体积、单粒质量、含糖量都比T1高,含酸量没有明显差别,产量阈值在26250～36750kg·hm-2之间;而2003年S1、S2和S3之间只有果实体积和单粒质量有一定差别,含糖量和含酸量差别不大,产量阈值大于18750kg·hm-2。     

高档干化葡萄酒产区和品种的选择

为建立高档干化葡萄酒的原料保障体系,保证其品质,进行了高档干化葡萄酒产区和品种选择研究。以天津和宁夏产区的气象资料为研究依据,通过热量、水分和光照等气候指标的比较,同时参考两地采收时的浆果理化指标来选择产区,通过全面分析赤霞珠和美乐葡萄浆果的品种特性来选择品种,认为宁夏产区的赤霞珠品种在中国最适宜做干化葡萄酒。     

天津地区酿酒葡萄生育需肥特性及合理施肥技术

简述酿酒葡萄在天津地区土壤、气候条件下的生育特性、需肥特点,各葡萄生产基地的土壤养分评价,以及相应的施肥技术措施。     

不同时期施基肥对葡萄生长及产量的影响

对葡萄春、秋不同时期施用基肥的效果进行了田间对比试验,结果表明,秋季与春季施基肥对葡萄植株的营养生长没有表现出差异,但在产量和浆果含糖量方面,秋施基肥略优于春施基肥。春施基肥可以节省劳动力,降低生产投入成本,在秋施基肥不便的情况下,可以考虑改为春季施肥。     

4LZ-3.0型自走式辣椒收获机的设计研究

首先,介绍了4LZ-3.0型自走式辣椒收获机的结构特点、工作原理和试制试验概况;其次,重点对采摘滚筒、清选装置与补摘机构等几个关键部件(零件)的设计原理、结构特点、三维造型和整机初步试验情况进行了论述。田间试验试验结果表明,该机采摘率为99.15%,总损失率5.15%,破损率为3.22%,主要性能指标达到或超过了设计要求。     

葡萄根系修剪

本文论述了植株根系生长周期,植株物候期,树热,土壤气候和生产管理等因子对葡萄根系修剪时期的影响。认为秋季结合施基肥对葡萄适宜断根有利于葡萄树翌年产量提高。断根程度以不超过总根量的２５５％为宜。     

干红酒用葡萄果实成熟期间的叶片光合特性

在葡萄浆果成熟期,干红酒用葡萄品种果枝主梢叶片的净光合速率随着叶片着生节着的升高而增加,副梢叶片的光合速率大于主梢叶片,赤霞珠品种夏芽副梢与冬芽副梢叶片光合速率基本相同,具单果穗或双果穗果枝叶片的光合速率在不同的酒用葡萄品种上表现不一。     

我国玫瑰香葡萄品种栽培技术研究进展

综述了我国玫瑰香葡萄品种栽培生态、生理和生产技术方面研究成果,分析了玫瑰香葡萄研究和生产中存在的主要问题,对今后栽培技术和生产发展提出了建议。     

天津市酿酒葡萄与葡萄酒产业现状和发展前景分析

天津在我国葡萄酒产业中占有重要地位。2004年葡萄酒产量排在山东、河北之后，位居全国第三；税金和利润，均位居全国第二。天津的生态条件适宜优质葡萄酒原料的生产，特别是以汉沽所产玫瑰香葡萄为原料的干白葡萄酒具有独特的风格，深受消费者欢迎。未来10年，我国葡萄酒产业将进入快速发展时期，葡萄酒消费将急剧增加。面对这一形势，我们只有认真分析现状和竞争潜力，并尽快采取有效措施，才能继续保持天津葡萄、葡萄酒产业在全国的领先地位。     

天津地区赤霞珠和梅鹿辄葡萄浆果发育特点和采收期的确定

研究赤霞珠和梅鹿辄葡萄浆果的生长发育过程中形态指标和生理指标结果表明两个葡萄品种浆果的生长动态为双S曲线;在浆果成熟期,含糖量和含酸量的变化与浆果生长发育进程、降雨、温度等有关;接近采收期,含糖量仍持续增长,而含酸量变化相对较小;采收期应根据浆果含糖量、气候变化、含酸量以及果粒形态变化等指标来决定,采前浆果理化指标的测定应在浆果生长转折点出现后进行,并以转折点作为始点.