烯唑醇在鸭梨果实中的残留降解动态研究及安全性评价

[目的]分析烯唑醇在鸭梨果实中的残留情况并进行安全性评价,为无公害果品的生产提供理论依据。[方法]用GC-MS测定烯唑醇含量。[结果]烯唑醇在鸭梨果实中的降解较快,半衰期为12.47d。12.5%烯唑醇可湿性粉剂按施药浓度3000倍,3～5次,最后1次喷药21d采样测定,其残留量为0.0485～0.0528mg/kg;按施药浓度1500倍,3～5次,喷药,其残留量为0.0603～0.1070mg/kg。说明只有按1500倍液喷药5次,烯唑醇在鸭梨果实中的残留超出最高残留限量标准。[结论]烯唑醇按推荐剂量使用是安全的。     

砂梨果肉褐变与酚类物质及相关酶活性的相关分析

【目的】为了探明砂梨褐变的内在机制,为砂梨贮藏与加工过程中品种选择和褐变控制提供理论依据,【方法】以11个砂梨品种的成熟果实为试材,测定总酚与酚类物质组成及含量、GSH含量、PPO、SOD、CAT、PAL、POD酶活性等相关指标。【结果】结果表明,不同品种酶促褐变程度有很大差别,‘新兴’和‘早生黄金’褐变较重,而‘秋黄’和‘丰水’较轻。绿原酸、儿茶素、芦丁和没食子酸是梨果肉中含量较高的酚类物质。总酚含量与果实褐变度相关性最高,绿原酸次之,儿茶素最低。【结论】梨果肉褐变相关酶活性与酚类物质组分及含量对其酶促褐变的影响程度因品种不同而存在差异。梨果肉酶促褐变与总酚和绿原酸含量的相关度高于与酶类的相关度。     

鸭梨叶片和果实1O种营养元素含量周年变化的研究

通过测定鸭梨不同生育期叶片、未套袋果实、套袋果实10种营养元素含量,揭示鸭梨叶片和果实中养分含量变化规律及其相关性。结果表明,叶片氮、磷、钾、铜元素含量呈前期高、后期低的趋势,锌、硼元素含量先降低后增高,并维持一定含量水平,钙、镁、铁、锰元素含量在年生育周期内逐渐增高;果实中10种营养元素含量随果实的膨大而逐渐减少,未套袋果实和套袋果实中氮、磷、钾、钙、镁、锰、铜、锌、硼元素变化规律一致,未套袋果实和套袋果实中氮、磷、钾、钙、镁、锰、铜元素含量基本相同,套袋果实中铁、锌元素总含量低于未套袋梨果实,硼元素总含量略高于未套袋果实;鸭梨叶片和果实的一些营养元素含量表现出一定的相关性,氮、磷、钾、铜元素含量呈极显著正相关,锌元素含量呈显著正相关,钙、镁元素含量呈极显著负相关,锰元素呈显著负相关,铁、硼元素含量相关性不显著。     

土施硼肥和钾肥对黄冠梨果实品质的影响

以9年生黄冠梨为试材,研究在梨果实采收前45天土施硼、钾肥对黄冠梨果实品质的影响。结果表明,株施硼砂0.375 kg、株施硼砂0.250 kg+硫酸钾0.5 kg,黄冠梨的平均单果重显著高于不施肥树;株施硼砂0.375 kg+硫酸钾1.0 kg处理黄冠梨的果实硬度显著高于不施肥树;单施硼肥、单施钾肥和硼钾肥配合施用处理黄冠梨果实可溶性固形物含量与对照无显著差异;单施硼肥、单施钾肥和硼钾肥配合施用处理黄冠梨果实总糖含量均显著高于不施肥树;株施硫酸钾1.5 kg处理黄冠梨的果实总糖含量显著高于3个单施硼肥处理和株施硼砂0.250 kg+硫酸钾1.5 kg处理;不施肥树的果实糖酸比显著高于多数施用硼、钾肥处理。     

RAPD分子标记在苹果梨的分类地位鉴定中的应用

【研究目的】苹果梨是梨属中优良的种质资源,但关于其分类地位一直存在争议,为苹果梨的分类地位提供DNA水平上的依据。【方法】本研究利用RAPD分子标记技术,通过聚类分析和遗传相似系数分析,对其进行分类研究。【结果】结果表明：当λ=12时苹果梨均首先与其各自杂交品种聚在一起后,再与白梨系统的其它类型聚在一起;苹果梨与秋子梨系统、白梨系统、砂梨系统、西洋梨系统的代表品种间的平均欧式距离分别是6.099、5.022、5.713、6.703。【结论】认为将苹果梨归为白梨系统较为适宜。     

利用RAPD分子标记鉴定库尔勒香梨的分类地位

库尔勒香梨是梨属中优良的种质资源,但关于其分类地位一直存在争议,为了对库尔勒香梨的分类地位提供DNA水平上的依据,利用RAPD分子标记技术,通过聚类分析和遗传相似系数分析,对其进行分类研究.结果表明:当λ=12时,库尔勒香梨首先与其各自杂交品种聚在一起后,再与白梨系统的其他类型聚在一起;库尔勒香梨与秋子梨系统、白梨系统、砂梨系统、西洋梨系统的代表品种间的平均欧式距离分别是6.071、5.685、5.972、6.732;认为将库尔勒香梨归为白梨系统较为适宜.     

外源ALA缓解梨花器官低温伤害的效应研究

为探究低温胁迫下外源5-氨基乙酰丙酸（ALA）对梨花器官生理特性的影响,以新梨7号、玉露香花器官为试验材料,分别对其喷施25、50、75、100 mg/L ALA溶液,以喷清水作对照,置于-2℃低温环境下处理3 h后,测定其相对电导率、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、脯氨酸含量、抗氧化酶活性、丙二醛（MDA）含量,并进行主成分分析。结果表明：低温胁迫下,100 mg/L ALA处理显著提高了新梨7号花器官可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸含量和SOD、POD、CAT活性,显著降低了相对电导率,MDA含量与对照相比无显著变化;75 mg/L ALA处理显著降低了玉露香花器官相对电导率,50 mg/L ALA处理提高了可溶性糖、可溶性蛋白含量和SOD活性,25、50 mg/L ALA处理脯氨酸含量显著低于对照,CAT活性、MDA含量无显著变化;对8个生理指标进行主成分分析,并构建综合评价模型,结合花器官形态,确定了缓解新梨7号、玉露香花器官低温伤害的最佳ALA浓度分别为100、50 mg/L。     

杜梨嫩枝扦插影响因素探究

为探究杜梨嫩枝扦插的影响因素,筛选出最佳扦插方法,提高其扦插成活率,以杜梨嫩枝为试材,采用单因素试验设计筛选最优插条来源、新梢部段、插条长度和扦插基质,正交试验设计筛选最佳扦插生长调节剂配比。结果表明：连栋温室中采集的杜梨新梢中部段、长10～15 cm的插条更适合杜梨嫩枝扦插;IBA对扦插生根的影响大于NAA和IAA,IBA主要影响生根率和平均根数,NAA和IAA主要影响平均根长;基质湿度和基质配比是影响扦插成活的2个重要因素,其中基质湿度对嫩枝扦插的影响大于基质配比。综上,以长10～15 cm的温室杜梨新梢中部段为插条,在100 mg/L IBA+40 mg/L NAA+10 mg/L IAA中浸泡1 h,再插入河沙∶珍珠岩∶草炭土=1∶2∶2的半干湿基质中,扦插生根率可达70%。     

水杨酸对植物的抗性诱导

水杨酸是一类存在于植物体的酚类物质,能够诱导植物系统获得抗性,因此被广泛地应用于植物抗逆研究.现综述了近年来有关水杨酸在抗逆诱导方面的研究.     

水杨酸对盐胁迫下多胺代谢的调节

以鸭梨叶片为试材,研究了NaCl胁迫下多胺的代谢变化和水杨酸对NaCl胁迫下多胺代谢的调节作用.结果表明:NaCl处理后ADC活性明显上升,ODC活性均明显低于ADC,且ODC活性在NaCl处理后变化不明显.低浓度NaCl处理后多胺的含量增加,随着浓度的增加,多胺的含量不再增加或下降.SA提高了对照和NaCl处理ODC活性,对NaCl处理的ADC活性没有明显影响,但是提高了NaCl处理后游离多胺含量.