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基于电子鼻的苹果低温贮藏时间及品质预测 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】研究利用电子鼻对苹果低温贮藏时间及品质的预测效果,为苹果低温贮藏品质的无损检测及合理加工利用提供参考。【方法】以富士苹果为试材,在(0±1)℃低温条件下贮藏,分别在贮藏后的第0,30,60,90,120,150和180天,随机选取30个果实,利用PEN3型电子鼻检测其香气,并一一对应测定苹果的主要品质指标(硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量)。利用载荷分析优化电子鼻传感器阵列,对优化后的电子鼻检测数据进行线性判别分析,建立苹果低温贮藏品质的偏最小二乘预测模型、BP神经网络预测模型和贮藏时间的多层感知器预测模型,并对预测效果进行了比较。【结果】线性判别分析能够较好地区分苹果的贮藏品质,且苹果香气在贮藏60~90d时变化较大;建立的多层感知器神经网络模型对苹果贮藏时间有较好的预测效果,预测准确率均92.0%;利用偏最小二乘法和BP神经网络均能对果实的品质建立有效的预测模型,其中偏最小二乘法对冷藏苹果硬度和可滴定酸含量的预测效果优于对可溶性固形物含量的预测,利用BP神经网络所建立预测模型的决定系数均0.930 0,预测效果较偏最小二乘法更好。【结论】利用电子鼻的快速无损检测功能可以实现对苹果低温贮藏时间及品质的预测。 相似文献
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为全面了解和掌握延边地区苹果梨园土壤养分总体状况,实现苹果梨园科学合理施肥,对延边地区苹果梨主要产区果园进行土壤养分调查和分析。结果表明:延边地区苹果梨园土壤pH为5.03±0.10,全量养分中有机质、全氮、全磷、全钾含量平均值分别为14.71±0.87g.kg-1、0.64±0.02g.kg-1和0.35±0.03g.kg-1、32.48±1.15g.kg-1,速效养分中碱解氮、速效磷、速效钾分别为91.94±4.52mg.kg-1、35.25±2.15mg.kg-1和129.82±7.43mg.kg-1,且苹果梨园土壤全氮、碱解氮、速效磷、速效钾与有机质分别呈显著或极显著正相关。从养分总体水平来看,养分呈下降趋势,因此,延边地区苹果梨园在土壤管理方面要注重施肥,特别是要注重有机肥的施入。 相似文献
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副猪嗜血杆菌病又称猪多发性浆膜炎与关节炎,或叫革拉瑟氏病。是由副猪嗜血杆菌引起的一种以肺的浆膜和心包膜以及腹腔浆膜和四肢关节浆膜为主的纤维素性炎症为特征。该病可发生于2~4周龄的猪,但最常发于5~8周龄的仔猪。本病主要通过呼吸道传播,消化道及污染的器械也是传播媒介。近几年来,本病的发生呈逐年增长的趋势,给养猪业造成了重大的经济损失。2012年12月,辽宁省 相似文献
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张爽 《畜牧兽医科技信息》2013,(6):19-21
鸡传染性支气管炎(Avian Infectious Bronchitis,IB)是由鸡传染性支气管病毒(IBV)引起的一种急性、高度接触性、病毒性传染病,主要侵害鸡的呼吸道、泌尿生殖道、消化道等系统。鸡传染性支气管炎病毒为冠状病毒科冠状病毒属的代表种,含有完整的27~32kb的单股正链RNA。病毒粒子略呈球形,直径约为80~120nm,有时呈多形性。IBV有三个主要结 相似文献
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为探究番茄育苗基质最优配比及基质不同配比条件下的育苗效果,本研究以玉米秸秆、有机肥、马铃薯渣、田园土为基质原料,采用Design Expert 12.0中的混料设计,确定20组不同配比的基质配方。于2020年6月进行育苗试验,番茄幼苗培育至3叶1心期,对其茎粗、株高、鲜质量、干质量、壮苗指数等生理生化指标进行测定,对育苗基质进行容重、孔隙度等理化参数的测定,综合分析不同配比育苗基质育苗效果,以壮苗指数为评估指标,确定番茄育苗基质的最佳主料配方。结果表明,T9、T13的壮苗指数与对照组市售基质差异不显著(P<0.05),响应面优化分析结果表明,番茄育苗基质壮苗指数的最佳配比(体积分数)为玉米秸秆55.61%、有机肥24.39%、马铃薯渣1.20%、田园土18.80%,该配比条件下壮苗指数为0.122 81,以最优配比进行验证试验,测得该最优配比条件下实际壮苗指数为0.121 57,与对照组相比差异不显著(P<0.05),基质中速效氮含量为329.90 mg/kg,速效磷含量为213.26 mg/kg,速效钾含量933.80 mg/kg,均符合国家蔬菜育苗基质标准(NY/T 2... 相似文献
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