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微波技术在农产品加工中的应用 总被引:11,自引:0,他引:11
陈金传 《农产品加工.学刊》2003,(2):31-31
1.微波加热原理微波是指波长在1mm~1000mm之间的电磁波。许多具有极性分子的材料处于交变电磁场中时,材料中原有处于杂乱状态的极性分子会随外电场的方向做定向排列。由于外电场是一种电场方向随时间变化的交变电磁场,故极性分子也随之以极快的速度改变方向,产生高速摆振,结果造成分子间的碰撞与摩擦,而产生热能,温度上升。这就是微波加热的基本原理。2.微波加热的特点(1)加热均匀快速由于微波有穿透性,可以穿透材料的内部,穿透深度随频率而变,一般从几厘米到几十厘米,这与材料本身的性质也有关。微波加热物体是内外… 相似文献
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光长对大豆生育的后效应及对植株性状的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
1985、1986、1988年在北京对大豆吉林3号等品种作了分期播种和分时段短光时处理的对比试验。发现吉林3号品种花前各时段短光时处理,对开花期以及花前各发育期没有影响,但各处理均使结荚期提前,明显地表现出光照后效应。花前各时段短光时处理对吉林3号花芽分化的起始时间没有影响,但减少其花芽分化的数量,并使植株提前结束花芽分化。始花至结荚期短光时处理对营养生长的影响仍很大,与第一复叶至第三复叶,第三复叶至始花期短光时处理影响相当,主要影响株高、复叶数、与每株荚数。 相似文献
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土壤水分运动对渗灌技术的影响研究 总被引:9,自引:0,他引:9
采用数学模型对渗灌条件下不同的土质、初始含水率、渗管埋深、供水压力和历时的土壤水分运动进行计算分析,并研究其对渗灌技术的影响,提出了相关的设计参数。最后介绍了蔬菜大棚的渗灌实例。 相似文献
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四川省再生稻气候生态区划研究 总被引:4,自引:0,他引:4
聚类分析表明,四川省再生稻栽培可分为5个气候生态区。即盆南弱光和暖伏旱区,盆东平行岭谷高温伏旱区,盆东长江河高温伏旱区,盆西南少日,多雨,低温区和攀西高海拔区。 相似文献
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云南省再生稻种植气候生态区划 总被引:4,自引:0,他引:4
采用主成分分析法,从28个影响再生稻生长发育指标中选出≥10℃年积温、9月平均温度、年降雨量、8-10月日照时数等4个主要成分作为区划分区指标。用聚类分析法,将云南省再生稻生产区域分为3个气候生态区。即滇西南高温多雨多日区,滇南低纬温暖区和滇中,滇北,滇东北高温少雨,温凉寡照区。 相似文献
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