热带、亚热带果品品质无损检测技术的研究现状

本文综述了国内外热带、亚热带果品品质的无损检测技术研究现状,并介绍了近红外检测技术、声学特性检测技术、X射线检测技术、计算机视觉技术及电磁特性检测技术等研究进展,并提出发展与展望。     

QS认证及其对我国茶叶产业的影响

QS认证是我国食品质量安全市场准入制度的简称.QS为"质量安全"英文"Quality Safety"的缩写,是食品生产企业在获得国家质量监督检验检疫总局颁发的<食品生产许可证>后,在其产品的最小包装上可以使用的特殊标识.     

乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白的营养价值评价

采用国际上通用的营养价值评价方法,分别测定了蛋白粉中乳清浓缩蛋白(WPC)和大豆分离蛋白(SPI)粗蛋白含量和氨基酸组成,对它们的营养价值进行全面评价.分析结果显示,乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白必需氨基酸含量较高,分别占其氨基酸总量的40.8%和38.5%,蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为66.3、61.4、69.5、64.1、56.0、82.0和48.3、44.6、62.3、56.2、51.1、76.6.结果表明乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白是良好的蛋白质来源.     

雾霾对设施草莓生产危害的研究

本文通过监测雾霾天气情况下草莓生产过程中设施内温度、光合有效辐射(PAR)和草莓光合速率(Pn)等参数的变化趋势,同时对北京30家草莓生产基地草莓生产受雾霾影响情况进行了调查。研究发现,随PM2.5污染指数(IAQI)的增加,设施光合有效辐射和草莓光合速率明显下降,呈显著(Ρ0.01)负相关,雾霾会导致草莓产量降低4 500~15 000 kg/hm2不等,并能导致病害发生率增高,虫害发生率影响不明显。     

基于不同夏作物-冬小麦种植制度的黄土高原东部农田土壤物理质量研究

黄土高原东部农田土壤物理质量下降是限制该地区农业生产的重要因素之一,合理的种植制度能够改善土壤物理质量。本试验于2016年设置连续夏绿豆-冬小麦(MB-WW,T₁)、2年夏玉米-冬小麦+2年夏绿豆-冬小麦(2 a SC-WW+2 a MB-WW,T₂)及连续夏休闲-冬小麦(SF-WW,T₃) 3种种植制度,分析实施第3和4年的土壤物理质量,以探索潜在的适宜于改善研究区土壤物理质量的种植制度。结果表明：T₁处理下冬小麦收获后0~30 cm各土层毛管孔隙度较T₂和T₃处理分别显著提高了19.20~28.49%和18.86~31.86%。此外T₁处理夏播作物收获后,10~20 cm土层土壤储水量较T₂显著增加了6.37%,20~30 cm土层土壤质量含水量和储水量较T₂处理分别显著增加了7.87%和4.70%。相较于T₃,冬小麦和夏播作物收获后T₁和T₂处理下土壤容重、总孔隙度和土壤固、液、气三相比偏离值没有得到明显的改善。综上所述,绿豆-冬小麦种植制度对土壤物理质量有一定的改善,采用连续夏绿豆-冬小麦种植制度可能是改善黄土高原东部农田土壤物理质量潜在的措施之一。     

芝麻饼肥不同施用量对豫西烤烟生长发育及产质量的影响

[目的]筛选出最适合豫西烟叶生产需求的芝麻饼肥施用量,为提高烟叶产质量提供理论依据。[方法]通过田间对比试验研究芝麻饼肥不同施用量对烤烟生长发育及产质量的影响。[结果]施用芝麻饼肥可提高烟叶产量、质量及上中等烟叶比例,改善烟叶的内在品质。在芝麻饼肥不同施用量中,复混肥375 kg/hm~2配施芝麻饼肥375 kg/hm~2的施用量对提高烤烟产质量效果最佳。[结论]复混肥375 kg/hm~2配施芝麻饼肥375 kg/hm~2的施用量适合在豫西烟区推广使用。     

呼和浩特市南湖湿地公园植物多样性调查

以呼和浩特南湖湿地为研究对象,运用样方法对南湖湿地公园24个样方的植物种类进行调查。结果表明:19科38属43种,以禾本科(Poaceae)、蔷薇科(Rosaceae)、木犀科(Oleaceae)、豆科(Leguminosae sp)所含种类最多。其中重要值较高的植物有:旱柳(Salix matsudana Koidz)、垂柳(Salix babylonica)、柽柳(Tamarix chinensis Lour)、紫穗槐(Amorpha fruticosa Linn)、沙柳(Salix cheilophila)、结缕草(Zoysia japonica Steud)、野牛草(Buchloe dactyloides)、芦苇(Phragmites australis(Cav.)Trin.ex Steud)等。植物群落的覆盖度为0.15~0.89,其中54%的植物群落覆盖度良好。24个样地中,典型的湿地物种较少,应补充湿地物种,提高湿地植物多样性。     

外源激素影响苦瓜种子发育过程中蛋白表达的初步分析

[目的]研究外源ABA和GA对苦瓜种子发育过程中蛋白质表达的影响,揭示外源ABA和GA对苦瓜种子蛋白质累积进程调控的生理机制.[方法]以密瘤小果型苦瓜MC26为材料,在花后第5d分别用ABA和GA处理果实,以清水处理为对照;运用双向电泳分析苦瓜种子发育过程中蛋白质组的动态变化.[结果]不同处理中,经ABA处理且花后22 d采收的苦瓜种子蛋白表达量和蛋白条带数均最高,经GA处理且花后28 d采收的苦瓜种子蛋白表达量和蛋白条带数均最低.经GA处理的苦瓜种子蛋白表达量低于对照,而经ABA处理的苦瓜种子中低分子量(18～35 kD)蛋白表达量略高于对照.2-DE图谱分析结果表明,经外源ABA和GA处理的苦瓜种子分别出现23和26个差异表达蛋白质点;其中ABA处理上调表达的蛋白点有13个,下调表达的蛋白点有10个;GA处理上调表达的蛋白点有15个,下调表达的蛋白点有11个.选用表达量明显变化的19个蛋白质点,通过MALDI-TOF-TOF MS分析和数据库检索,成功鉴定出9个差异表达蛋白质点,涉及到胁迫响应、糖酵解、贮藏和未知蛋白等4个功能类别.[结论]ABA和GA处理的苦瓜种子贮藏蛋白的表达与对照存在明显差异,说明外源ABA和GA对苦瓜种子贮藏蛋白累积具有一定的调控作用.     

大豆"抗线虫3号"的选育及栽培技术

“抗线虫3号”是以“8201—205”为命本，“8314—1222”为父本有性杂交选育而成。该品种高抗孢囊线虫病，疫霉根腐病，抗逆性强，适应性广。1998年生产试验667m^2产152．9kg，比对照增产15．3％，现累计推广面积10万hm^2，并已研究出相应的栽培技术。     

新疆2020年棉花生产概况及存在问题与策略

通过棉花产业调研,对2020年新疆棉花生产、籽棉销售、加工销售、皮棉价格、棉花补贴等情况进行了汇总,并归纳和分析了2020年度新疆棉花产业突出问题.调研发现,2020年新疆棉花植棉面积稳定,棉花综合生长发育指数偏高,总产单产显著增加,籽棉交售价格高于预期,植棉效益上升.同时,还存在品质下滑、水资源紧缺、异常天气频发、病虫害偏重发生等问题,并提出了相应建议措施.以期促进新疆棉花产业绿色健康可持续发展.