酸性电解水通过抑制总菌及特定腐败菌保鲜南美白对虾的研究

酸性电解水是一种新型的非热加工技术,广泛应用于水产品的防腐保鲜。为进一步研究其保鲜作用机理,以南美白对虾作为研究对象,从微生物控制的角度出发,重点探究酸性电解水技术对虾中细菌总数及特定腐败菌的抑制作用,并分析其与虾肉品质之间的相关性,以揭示电解水技术可能的防腐保鲜机理。结果表明,酸性电解水处理能够显著降低南美白对虾中细菌总数和特定腐败菌的数量(假单胞菌属和希瓦氏菌属,P0.05),并在随后4°C冷藏过程中持续抑制总菌和特定腐败菌的生长繁殖。此外,酸性电解水处理能有效延缓虾肉冷藏过程中pH、挥发性盐基氮(TVB-N)值、色差值3种品质指标的变化。根据相关性分析可得,贮藏过程中虾肉品质与虾中微生物变化存在明显的相关性,酸性电解水可通过抑制总菌以及特定腐败菌的生长来延缓虾肉品质的下降,从而达到防腐保鲜的效果。本研究的实验结果为进一步阐明酸性电解水的防腐保鲜机理提供理论基础。     

树雄心,立大志为黄土高原绿化、黄河流碧水而奋斗 中华人民共和国林业部造林司司长张昭在陕西省青年绿化黄土高原跃进大会上的讲话(摘要)

黄河流域是我国历史的发源地,今后将是我国工农业生产的重要基地之一.由于历史上剥削阶级长期的罪恶统治,使森林植被破坏殆尽,因而造成了严重的水土流失。不仅阻碍着黄河流城农业生产的发展和易于引起泛滥成灾,而且直接威胁着三门峡水库的安全。建国以来,特别是近几年来,黄河流域人民在党的领导下,开展了规模宏大的绿化运动,获得了史无前例的伟大成就。使这一地区的森林复盖率由原来的3%增加到11%左右。在林业工作开展较早的地区,不仅初步发挥了涵养水源、保持水土防风固沙、保障农牧业丰产的作用,而且开始改变着过去木料、油料、燃料、饲料、肥料等五料俱缺的局面,促进了各种副业生产的发展,使群众的生活有了显著的改善,山     

为完成黄河流域春季造林绿化任务而奋斗！

入冬以来,黄河中上游地区掀起了一个轰轰烈烈的冬季造林高潮。内蒙古自治区已经完成冬季造林363万亩。甘肃省原计划冬季造林1,500万亩,实际完成2,404万亩,河南省原计划冬季造林500万亩,实际完成1,658万亩,青海省打破了雨季播种的常规,去年12月间在大通、互助、乐都、化隆四县山区,使用飞机播种60.419亩,据到本月1日为止初步统计,黄河流域七省区已经完成冬季造林6,112万亩超过原计划数3.607万亩的60%,采集草木种籽21.645万斤也大大     

人工神经网络在CAD中应用的现状与方法研究

在论述人工神经网络理论研究进展，分析人工神经网络模型的特点和性质的基础上，探讨了人工神经网络模型在现代CAD技术中的应用研究现状与发展趋势；阐述了人工神经网络在优化设计中的算法和在CAD专家系统中的应用方法，以及自由曲面神经网络建模方法和特征识别与提取方法.     

"三制"选举法激活"半边天"

广水市在2008年底按时完成372个村村级组织换届选举工作任务,妇女当选率由2002年的31.2%跃升到86%,被湖北省委、省政府授予"村级组织换届选举工作先进县(市、区)".……     

南充油菜菌核病发生流行成因分析及综合防控措施研究

对1998——2008年油菜菌核病田间系统调查和病情普查分析表明,南充市油菜菌核病具有单年流行的菌源量基数和长达18～25天的病菌孢子最适侵染期,而适宜的气象条件则是菌核病重发的决定性因素.根据11年来2-4月的气象因子,结合最终茎秆发病面积比、最终茎病株率和最终病情指数建立了3个数学模型,并取得较好回检效果.利用稻草覆盖、适当调整播栽期等轻简化栽培控病措施,对油菜菌核病的综合防治效果可达50%以上;用2次50%多菌灵100 g/667m<''2>防效可达85%以上,菌核病在南充尚未对多菌灵产生明显的抗药性.     

壳寡糖对黄曲霉毒素B1致大鼠肝损的干预效果

黄曲霉毒素B₁(Aflatoxin B₁,AFB₁)分布广、肝毒性强,能够导致肝脏氧化性损伤。本研究通过注射AFB₁建立大鼠急性肝损伤模型,探究具有抗氧化活性的壳寡糖(Chitosan oligosaccharide,COS)对肝损伤的干预效果及方式。实验设置空白组、COS对照组、模型组、COS干预组、阳性对照组,连续灌胃8 d,模型组、COS干预和阳性对照组仅在第6天注射1 mg/kg AFB₁。以大鼠血清肝功能指标、脂质过氧化物含量、抗氧化酶活性以及肝脏组织切片,评价COS对肝损伤的干预效果,并利用RNA测序(RNA-Seq)技术获得差异表达基因(Differentially expressed genes,DEGs)以分析COS干预方式。结果表明：与模型组相比,COS干预组显著降低了血清肝功能指标和脂质过氧化物含量,提高了抗氧化酶活性;肝脏切片观察显示COS有利于改善大鼠肝脏形态;RNA-Seq数据表明,COS干预组和模型组比较共有968个DEGs,富集的基因本体(Gen...     

光慈菇的规范化栽培技术研究——施肥试验

研究光慈菇的需肥规律和最佳施肥方案。根据农业部的测土配方施肥技术规范“3414”完全实施方案,对光慈菇Tulipa edulis （Miq.） Baker进行施肥试验,探索施肥对光慈菇的产量、增产率、平均单粒重等的影响,采收后利用3414田间试验设计与管理系统和Stata统计软件对产量和施肥进行回归和方差分析。结果：产量与K肥的施肥量成直线关系,回归方程为Y=51.367＋1.810X;处理10（N2P2K3）的产量、增产率、平均单粒重、大于2.0g的鳞茎的比例都是最高的,同时其产量、增产率、大于2.0g鳞茎的比例都显著高于空白对照N0P0K0;而且处理10（N2P2K3）的大于2.0g鳞茎的比例显著高于其他13个处理。钾肥对光慈菇的生长是最重要的。     

南充地区美洲斑潜蝇发生规律与综合防治研究

1995年6月2日,在南充市顺庆区新建镇蔬菜基地的丝瓜与豇豆上发现潜叶蝇害虫,经西南农业大学朱文炳教授鉴定为美洲斑潜蝇。1996年7～9月该虫在顺庆、高坪等区县蔬菜基地严重发生,引起政府和农业部门高度重视,责成有关技术人员进行了疫情调查,开展了发生规律和综合防治研究...     

人造海鲜的研究进展与展望

由于人类的过度捕捞以及环境污染问题,海洋生态系统遭受了极大的破坏,海洋渔业的可持续发展面临诸多挑战.为了满足市场的需求,发达国家投入大量资金进行人造海鲜的研究.人造海鲜肉主要分为两种,一种是从植物中提取优质蛋白、脂肪和色素等合成的植物基海鲜肉,另一种是通过获取海洋生物的干细胞增殖分化而来的培养海鲜肉.通过研究发现,干细...