日本“风评被害”的概念阐释、认定案例及应对策略——对中国应对食品谣言损失的启示

食品谣言的传播不仅影响消费者对食品安全的信心和社会稳定,还会给相关产业带来实际的经济损失。日本食品谣言治理研究,不仅重视食品谣言引发的社会影响,还重视谣言所造成的经济损失,并称之为“风评被害”。“风评被害”起因于消费者对风险的恐惧,具有风险存在性、风险放大性、影响广泛性以及经济损失性等特征。日本对“风评被害”的认定遵循“因果关系”和“责任主体”原则,并采取法规制度、风险交流以及国际合作等差异化应对策略,这对中国防范食品谣言传播,减少损失具有重要的理论意义和实践参考价值。     

食品安全零风险意愿研究文献综述

食品安全零风险追求食品中不含任何有害物质。然而,受检测技术的制约,未检测出并不意味着不含有害物质。在对食品安全零风险意愿内涵及影响分析的基础上,通过相关文献查找其相关影响因素,提出降低食品安全零风险意愿的应对策略。     

新媒体环境下农产品质量安全风险交流策略分析

分析了新媒体环境下农产品质量安全风险交流的意义及存在问题,并在此基础上提出了农产品质量安全风险交流的策略建议,包括合理应用新媒体、构建统一交流平台、加强媒介素养、完善农产品质量安全风险交流机制。     

太湖县荒山综合治理浅论

通过对太湖县荒山面积和形成原因调查,剖析现阶段荒山改造存在的客观困难,并提出相应的治理措施和建议。     

风味独特的新垦莲藕

正新垦莲藕是具有浓厚岭南地方特色的农产品,其藕香浓郁,藕味纯正地道,驰名中外。新垦莲藕20世纪70年代曾获巴拿马国际博览会金奖,1999年获得国家农业部绿色食品认证,2010年被评为国家地理标志保护产品、广州市十大农业品牌之一、广东省著名农产品。新垦莲藕的由来广东人民习惯把广州市万顷沙地区生产的莲藕统称"新垦莲     

高产优质水稻新品种奇特占的选育

根据城郊生产对耐肥抗倒优质高产水稻品种的需求,选择高产优质的奇妙香为母本与优质适应性广的特籼占２５杂交,经３年选育成兼有双亲优良性状的早、晚兼用中迟熟高产优质品种奇特占８号,并经区试和生产示范掌握该品种每６６７ｍ＾２产量５００ｋｇ以上的高产栽培措施。     

蒲瓜穴盘育苗技术研制

开展蒲瓜穴盘育苗技术实践,从品种选择、穴盘的选择与消毒、基质的配制与消毒、播种育苗等环节进行技术规范,研制出一套适合广东地区春夏两季蒲瓜标准化生产的穴盘育苗技术,可在生产上推广应用。     

土壤含水量对杨树插穗成活率的影响

土壤有效含水量处于7．2％至田间持水量之间时，杨树插穗成活率基本稳定在90％左右；如果土壤含水量超过田间持水量时，插穗的成活率则随着水分的增加而减少；如果土壤的有效含水量低于7．2％时，则插穗的成活率随着含水量的减少而相应的降低。     

华南滨海地区彩椒温室精准栽培关键技术

根据华南地区的环境、气候特点以及农业生产水平,介绍了华南地区彩色甜椒温室精准无土栽培关键技术,主要包括彩椒栽培的温室选择、基质选择、营养液配制、田间栽培管理以及病虫害防治等方面。     

皇帝蕉优质高产高效栽培技术

皇帝蕉果实小巧玲珑、外观色泽鲜艳、风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一。从皇帝蕉的园地选择、良种选择、种植周期、肥水管理、穗期管理、病虫防治、适时采收等方面介绍了皇帝蕉优质高产高效栽培技术。