葡甘露聚糖对饲喂黄曲霉毒素B1日粮肉仔鸡生长性能、血清指标及器官指数的影响

本文通过测定肉仔鸡生长性能、血清指标及器官指数,探讨葡甘露聚糖对黄曲霉毒素B1(AFB1)的吸附作用。选用180只体重接近的8日龄肉仔鸡随机分成3组,分别为基础日粮组、基础日粮 0.1mg/kgAFB1组、基础日粮 0.1mg/kgAFB1 0.1%葡甘露聚糖组,试验期21d。试验结果表明:(1)基础日粮中加入0.1mg/kgAFB1,肉仔鸡的体重、日增重、日采食量显著下降,料重比升高。血清中总蛋白、白蛋白含量显著下降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著升高。肝脏、肾脏、心脏和脾脏肿胀,胸腺、法氏囊萎缩;(2)0.1mg/kgAFB1日粮中加入0.1%葡甘露聚糖,明显改善肉仔鸡的生长性能,以上相关指标基本恢复到正常水平。由此可知,葡甘露聚糖减轻或基本消除了AFB对肉仔鸡生长性能、组织器官的不良影响。     

腺苷酸激活蛋白激酶的营养调控机制研究进展

腺苷酸激活蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK）能感知细胞能量代谢状态的改变，并可通过影响细胞物质代谢的许多环节来维持细胞的能量平衡。在试验研究中的种种迹象表明，应激因子造成AMPK的活化与动物营养代谢病之间存在一定的关联。为此，作者总结了AMPK的营养调控功能和其他生理调节作用，以便为AMPK在营养调控和应激调控的研究提供坚实的理论基础。     

不同相对湿度对间歇性26℃环境下肉鸡盲肠菌群多样性的影响

本试验旨在研究不同相对湿度(RH)对间歇性26℃环境下肉鸡盲肠菌群多样性的影响。选取29日龄爱拔益加(AA)肉鸡180只转入环境控制舱,随机分成3个组(RH分别为30%、60%和85%),每组6个重复,每个重复10只鸡(公母各5只)。从29日龄开始,每天10:00—16:00(6 h)温度维持26℃,RH分别为30%、60%和85%,剩余时间温度为21℃,RH为60%。试验共14 d。采用16S rDNA的变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术,结合特异性和共性条带割胶回收DNA进行克隆和测序,分析RH在间歇性26℃偏热处理第7天和第14天时对盲肠内容物菌群结构和多样性的影响。结果表明:1)试验第7天,30%RH组肉鸡盲肠DGGE条带数(菌群丰富程度)高于60%RH组,而85%RH组低于60%RH组;试验第14天,30%、85%RH组肉鸡盲肠DGGE条带数均高于60%RH组。2)聚类分析显示,试验第7天,85%RH对盲肠菌群影响明显;试验第14天,30%RH对盲肠菌群影响明显。但随着处理时间推移,30%RH对肉鸡盲肠菌群影响越大。3)间歇性26℃环境下不同RH组肉鸡盲肠内共性菌群是Faecalibacterium prausnitzii;在试验第7天,30%、85%RH组肉鸡盲肠中特异性菌群是Stomatobaculum longum。结果提示:间歇性26℃环境下,低湿(30%RH)和高湿(85%RH)影响肉鸡盲肠菌群的结构和多样性,且不同处理时间RH的影响不同     

转基因水稻作为动物饲粮的安全性评价

水稻是人类和动物的主要粮食作物之一。由于转入的外源基因和受体植物自身的生理作用,转基因水稻会产生一些不可预知的新的物质成分,因此对转基因水稻进行安全性评价是非常必要的。本文主要从转基因水稻的实质等同性、毒性、外源基因在动物体内的残留及其作为动物饲粮对动物各方面造成的影响等方面进行概述和分析。     

日粮铬水平对肉鸡生长性能、免疫机能及胴体脂肪含量的影响

选用３００只１日龄艾维茵肉仔鸡,研究了日粮中添加不同水平的吡啶羧酸铬对肉鸡的生长性能、免疫机能及胴体品质的影响。日粮添加的吡啶羧酸铬水平分别为０、２００、４００和６００μｇ／ｋｇ。试验期为８周。试验结果表明,０～８周日粮添加６００μｇ／ｋｇ的吡啶羧酸铬时肉鸡生长速度最快,显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。添加吡啶羧酸铬２００～６００μｇ／ｋｇ,对３周龄肉鸡的脾脏、胸腺和法氏囊的发育没有显著影响,对肉鸡血清抗体滴度没有显著影响。吡啶羧酸铬可以降低肉鸡腹脂和肝脂率,对改善胴体品质有益。     

黄酮类化合物对动物免疫功能的影响

本文着重综述了黄酮类化合物对动物机体免疫功能的影响,以及黄酮类化合物结构与免疫功能的关系。     

饲料原料中的抗营养因子

几乎每种饲料原料中都有某种潜在的抗营养因子。对饲料原料中抗营养因子的了解有助于设计饲料配方时科学地应用各类饲料原料,把不良影响减小到最低。通过限量添加含有抗营养因子的饲料原料、合理的配制技术、加工处理工艺或添加酶制剂可减少或消除抗营养因子的不良影响。1　植物原料及其抗营养因子植物中天然存在的这类化合物有:蛋白酶抑制因子、促甲状腺肿素、生物碱、草酸盐和植酸盐等,这些成分影响饲料中养分的利用和畜禽生长。饲料中其它抗营养因子大都是真菌或微生物代谢的产物,或植物自身为抵御损伤或感染产生的天然物质。一些副产品…     

静脉注射53Cr标记吡啶甲酸铬对仔猪脂质和DNA氧化的影响

选取体重15.0±1.0kg、健康的瘦肉型三元杂交 (杜×长×大)仔猪30头,按体重、遗传背景相近的原则随机分成5组,每组6头,单笼个体饲养。每天早8:00-10:00分别对各组猪进行静脉注射,Ⅰ（对照）、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别注射0、8、200、400和800μg Cr /d的53Cr标记吡啶甲酸铬,试验期14d。检测指标为肝肾中示踪剂铬、抗氧化酶和丙二醛（MDA）、尿中8-羟基脱氧鸟苷（8-OHdG）。结果表明,吡啶甲酸铬在肝、肾中的蓄积量随着静脉注射吡啶甲酸铬水平的升高而增加,且在200?g以上达到显著（P<0.05）;与对照组相比,仔猪的血清、肝、肾中MDA都无显著升高(P>0.05),除血清SOD和肾脏CAT活性显著下降（P<0.05）外,其他抗氧化酶也无显著变化(P>0.05)。但肾脏中, 800μg组MDA水平显著高于8μg组（P<0.05）。尿液中8-羟基脱氧鸟苷的水平未发生显著变化。结果显示,本试验剂量范围内（800μgCr/d,14d）,吡啶甲酸铬在仔猪肝脏、肾脏内显著沉积,肾脏中沉积量高于肝脏;肾脏脂质过氧化与肾中铬浓度之间存在显著量效关系;静脉注射不同水平吡啶甲酸铬未引起机体DNA氧化损伤和肝脏脂质过氧化。      

饲养密度对肉鸡盲肠菌群多样性、挥发性脂肪酸和血清脑肠肽的影响

本试验旨在研究饲养密度对肉鸡盲肠菌群多样性、挥发性脂肪酸和血清脑肠肽的影响。试验采用单因素设计,选取22日龄健康、体重相近的爱拔益加肉鸡144只,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复单笼饲养。将3个组的肉鸡转入环境温度为21℃、相对湿度为60%的环境控制舱适应7 d。29日龄时开始正式试验,单个鸡笼饲养面积为0.64 m2,饲养密度分别设置为每笼6只(公母各占1/2,Ⅰ组)、每笼8只(公母各占1/2,Ⅱ组)和每笼10只(公母各占1/2,Ⅲ组),环境温度为21℃,相对湿度为60%,试验条件维持至试验结束,共计14 d。结果表明:1)Ⅲ组肉鸡盲肠菌群丰富度和多样性最高,且该组的饲养密度有利于肉鸡盲肠Clostridium termitidis和Bacteroides vulgatus的定植。2)饲养密度对肉鸡盲肠挥发性脂肪酸含量的影响无显著差异(P0.05)。3)试验第14天,Ⅲ组肉鸡血清血管活性肽(VIP)含量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),而3个组间血清5-羟色胺和P物质含量无显著差异(P0.05)。综上,饲养密度可改变肉鸡盲肠菌群多样性与结构以及血清VIP含量,但不影响盲肠挥发性脂肪酸的含量。