持续高温对育肥猪不同部位脂肪代谢的影响

【目的】研究持续高温对育肥猪脂肪代谢的影响并初步探讨影响的机制。【方法】选用16头（79.6±1.2）kg的健康杜长大阉公猪,随机分为2个处理组,分别饲养于（30±0.5）℃（高温组）和（22±0.5）℃（常温组）的环控舱内,单笼饲养,自由采食和饮水。环控舱内温度在21 d试验期内保持不变,湿度控制在(55±5)%, 每天光照14 h,舱内持续均匀通风。试验期满屠宰,宰前12 h禁食,自由饮水。【结果】和常温组相比,高温组育肥猪胴体重和皮下脂肪厚有所降低,但并不显著（P＞0.10）;与常温组相比,高温组育肥猪背部皮下脂肪占胴体的比例无显著变化（P＞0.10）,肾周脂肪占胴体的比例有提高趋势（+22.06%;P=0.07）,背最长肌（LM）脂质含量有降低趋势（-22.39%;P=0.08）,表明持续高温对猪不同部位脂肪沉积的影响存在差异。持续高温显著降低育肥猪背部皮下脂肪和肾周脂肪中苹果酸酶（ME）活性（P＜0.05）和脂肪酸合成酶（FAS）活性（P＜0.05）,显著降低LM中乙酰辅酶A羧化酶（ACC）（P＜0.01）和FAS（P＜0.05）的含量,显著降低肝脏中FAS活性（P＜0.01）,FAS、ME和ACC为脂肪酸从头合成过程中的关键酶,上述结果表明,持续高温抑制育肥猪不同组织脂肪酸的从头合成。持续高温对三个不同部位脂肪中激素敏感脂酶（HSL）的含量无显著影响（P＞0.10）。持续高温对育肥猪皮下脂肪中脂蛋白酯酶（LPL）含量无显著影响（P＞0.10）,显著升高肾周脂肪中LPL含量（P=0.05）,显著降低LM中LPL含量（P=0.05）,持续高温对上述三个部位脂肪组织中LPL含量的影响规律与这3个部位脂肪沉积的影响规律相一致,表明持续高温可能通过调控LPL的含量,影响育肥猪不同部位脂肪的沉积。持续高温降低LM前部（P＜0.05）和后部（P＜0.01）的L（+）-β-羟脂酰CoA脱氢酶（HAD）的活性,HAD是脂肪酸β-氧化过程中的关键酶,上述结果表明,持续高温抑制育肥猪骨骼肌中脂肪酸的氧化供能。持续高温极显著升高LM中cAMP含量（P＜0.01）,对肾周脂肪和背部皮下脂肪中cAMP含量无显著影响（P＞0.10）。持续高温显著升高血浆中非酯化脂肪酸（NEFA）的浓度（P＜0.05）,有升高极低密度脂蛋白（VLDL）浓度的趋势（P=0.07）,对总胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度无显著影响(P＞0.10)。【结论】持续高温对育肥猪不同部位脂肪沉积的影响存在差异。环境高温可能通过影响LPL的含量,调控脂肪酸的摄入,影响育肥猪不同部位脂肪的沉积。环境高温抑制皮下脂肪、肾周脂肪、LM和肝脏组织中脂肪酸的从头合成,但同时也抑制骨骼肌组织中脂肪酸的β-氧化,这可能导致血浆中NEFA浓度升高,并在肝脏重新酯化、组装为VLDL,被脂肪组织重新摄入,但血浆中NEFA和VLDL升高的机制尚需进一步研究。     

补铬对高温环境下猪的铬代谢、生理生化反应和生产性能的影响

根据窝别、体重将１６头阉公猪随机分成对照组和补铬组,每组８头,试猪个体饲养在猪舍（２５～３４℃）的包塑代谢笼中,补铬组日粮补加铬３００ug/kg饲粮（以吡啶羧铬形式 ）,研究补铬对高温环境中猪的铬代谢、生理生化反应和生产性能的影响,得出：１．对照组猪的血浆铬含量随着高温时间的延长而不断下降（Ｐ〈０．０１）,尿铬排出量与高温时间之间呈“先高后低”关系,即在短期内,高温啬尿铬排出量（Ｐ〈０．０１）,尿铬排出     

不同周龄蛋鸡卵巢机能及氧化还原状态的变化研究

本试验旨在研究不同周龄蛋鸡卵巢机能及氧化还原状态的变化规律。选择17周龄京红蛋鸡48只、78周龄京红蛋鸡24只,2只1笼为1个重复,分别饲养至36、48、97周龄采样。结果发现,随着周龄增大,蛋鸡卵巢机能衰退,表现为卵巢内等级卵泡、小黄卵泡、初级卵泡和次级卵泡数量显著减少(P<0.05),小黄卵泡、大白卵泡和次级卵泡闭锁率显著增加(P<0.05);血清中黄体生成素和孕酮的含量均呈现降低趋势,但差异不显著(P>0.05);随着周龄增大,蛋鸡机体氧化损伤加剧,表现为肝脏、卵巢中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著降低(P<0.05),丙二醛(MDA)水平显著升高(P<0.05)。结果表明,蛋鸡卵巢机能衰退可能与体内(肝脏、卵巢和血清)氧化损伤加重有关。     

长效硒皮下注射剂中Ⅰ、Ⅱ型应用效果的研究

微量元素硒缺乏会引起家畜疾病的发生,因此多年来,国外许多学者寻求补充硒的方式和方法。迄今为止,反刍家畜中补硒的方法计有口服灌药、硒砖、硒盐、可控释放装置法;肌肉、静脉和皮下注射法等数种。近年来作者研制出长效硒皮下注射剂中制Ⅰ、Ⅱ型並对此与英制皮下注射剂(EYC—型)进行对比研究,选择40只科尔沁细毛育成羊,分为四组:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别补给英(国)制剂和中制剂Ⅰ型和Ⅱ型,Ⅳ组作对照。     

高温时日粮铬水平对肉鸡血液生理生化指标和脂肪代谢的影响

本试验采用５００只２１日龄Ａｒｂｏｒ Ａｃｒｅｓ肉仔鸡，研究高温下日粮吡啶羧酸铬水平对肉鸡血液生理生化指标和脂肪代谢的影响。日粮中添加的吡啶羧酸铬水平分别为０、２００、４００、６００、８００μｇ／ｋｇ。试验期为５周。试验结果表明，高温下日粮添加吡啶羧酸铬可以显著降低８周龄肉鸡腹脂率（３０￣３７％），而对皮脂率无显著影响。是日粮吡羧酸铬水平对肉鸡血清葡萄糖、三碘甲腺原氨酸、甲状腺素无显著影响。８周龄     

持续日变高温对肉鸡矿物质代谢的影响

为研究持续日变高温环境对肉仔鸡矿物质代谢的影响,选用体重接近的20只肉仔鸡,随机分为两组,另选体重接近的4只肉仔鸡,施人工肛门手术.试验组持续日变高温环境设为25～35℃,其中每日35℃持续3 h.对照组为20℃恒温.在人工气候舱内适应8 d后,每只鸡收集3 d尿和总排泄物,并对其中矿物质排出量进行测量,分别对试验前及试验结束时血液中矿物质浓度进行测量.结果表明:持续日变高温使肉仔鸡血清中K浓度显著下降,Zn浓度上升,其它矿物质元素浓度无显著变化,在限饲相同进食量情况下,热应激使K、P、Mg、Na和Co的排出量明显低于对照组,而其它矿物元素排出量与对照组无显著差异,尿中矿物质浓度无显著变化.     

日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响

本试验采用360只21日龄ArborAcres商品代肉仔鸡 ,随机分成6组 ,每组3个重复 ,每个重复20只鸡 ,公母各半。试验期为5周。研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23、48mg/kg。试验结果表明 ,高温条件下核黄素添加水平对21～42日龄肉仔鸡平均日增重、料重比无显著影响 (P>0.05)。添加12.4及23mg/kg 核黄素组与对照组相比显著增加了43～56日龄肉仔鸡的平均日增重 ,分别增高30.66 %和35.70 % (P<0.05) ,但对料重比无显著影响(P>0.05)。添加不同水平的核黄素可以显著降低肉鸡的死亡率 (P<0.05) ,显著降低热应激条件下生长中期肉鸡的血清肌酸激酶水平 (P<0.05)。随着日龄的增加 ,在试验中期 (4～6周 ) ,添加不同水平的核黄素日粮可以降低肉鸡14:00的呼吸率 ;在试验后期 (6～8周 ) ,添加12.4mg/kg 水平的核黄素日粮可以降低肉鸡9:00的呼吸率。随着环境温度的升高 ,将日粮核黄素水平提高到48mg/kg有降低肉鸡生长后期肛温的作用(P<0.05)。     

基于体表温度的肉鸡温湿指数模型研究

[目的]通过分析不同温度、湿度环境下肉鸡体表温度的变化,构建不同日龄肉鸡温湿指数(THI)模型.[方法]分别在28、35、42和49日龄时,选择30只AA肉公鸡,饲养于2个人工环境控制舱内.舱内相对温度分别设定为50％和80％,舱内温度均由18℃开始,每0.5h升高1℃,至33℃并维持0.5h.一共设定2个湿度和16个...