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摘要:本文采集了不同月份下橄榄的不同组织部位,包括老叶、成熟叶、嫩叶、叶柄、幼嫩茎段和去皮的幼嫩茎段、橄榄果实的胚等9个不同部位;研究了这些样品中总多酚含量、多酚氧化酶(PPO)活性和组织培养褐变的关系。研究发现三月份橄榄各部位的总酚含量、PPO活性和褐变率都较低;特别是去皮的幼嫩茎段具有最低的总酚含量和PPO活性, 在组培过程中褐变程度也最低,更易诱导出愈伤组织,是橄榄组织培养过程中选择的理想外植体。实验结果表明,橄榄外植体的褐变是受到酚类物质的含量和PPO的活性影响的,多酚含量与PPO活性越高,越容易引起外植体褐变。 相似文献
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在柿饼制作过程中,本研究目的在于监测不同条件下柿皮和柿果中有效成分的变化。结果表明,柿果加工成柿饼后,含糖量从1.31 mg·g-1增加到2.65 mg·g-1,增加102.14%。而对于鲜柿中的单宁、总黄酮、总酚、Vc等成分,在柿饼中的含量则大幅下降,分别降低了94.06%、83.30%、37.26%、99.92%。同时,通过对柿子皮提取物进行分离分析,发现柿皮中Vc含量达到165.71 mg·(100g)-1,是果肉的2倍多;总糖、总酮和多酚的总含量约占柿皮提取物的65%,使得柿皮提取物具备明显的体外抗氧化活性。 相似文献
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番荔枝组培中的褐化及防止措施研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对番荔枝组织培养中褐化问题的研究结果表明,选取幼嫩茎段去皮后做外植体,不用20%次氯酸钠而用0.1%升汞消毒,接种前用Na2S2O3浸泡处理,使用1/2 MS培养基,添加聚乙烯吡咯烷酮(PVP)2 g/L,接种后先低温暗培养,培养初期及时转盘(1天一次)可减轻褐化反应. 相似文献
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结合茶艺活动的价值内涵和文化色彩看,其中所诠释的理念内涵极为生动、形象。当然,在传统的茶艺活动展现与传播过程中,其缺乏合理生动的呈现。结合多媒体软件的特点和优势看,其通过技术上的合理融入,从而将视频、图像等多种资源相结合,实现整个茶艺活动与现代技术的全面融合。本文拟从茶艺活动传播的整体诉求认知入手,结合多媒体软件开发的整体特征理解,从而探究围绕茶艺活动传播与展现的多媒体软件开发设计机制。 相似文献
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文章对多种食用菌在畜禽中的应用潜力及其在预防和治疗情况进行了调研分析。由分析结果可知,食用菌具有多种促进健康的特性,包括抗氧化、免疫刺激、抗炎、抗菌、抗病毒和降胆固醇等特性。研究表明,在饲养包括家禽在内的农场动物时使用食用菌是合理的。而随后对国内外关于食用菌作为饲料添加剂对家禽的影响进行了调研,调研结果表明,包括香菇、双孢蘑菇、姬松茸、巴西蘑菇、平菇、金针菇和猴头菇等多种常见食用菌对家禽代谢、健康状况及其生产性能指标均有积极影响。而由致病真菌代谢活动产生的真菌毒素也会对家禽健康产生影响,因此,不同食用菌的饲养安全隐患不容忽视。 相似文献