离子色谱法测定婴幼儿配方奶粉中胆碱的含量

建立离子色谱法测定婴幼儿配方奶粉中胆碱含量的方法。选用IonPac CS12A阳离子交换色谱柱（250mm×4mm）和18mmol／L甲烷磺酸淋洗液,采用抑制型电导检测器测定胆碱的含量。结果表明：胆碱的最低检出量为0．1mg／L,不同添加水平的平均回收率为95．0％～102．5％。该方法具有灵敏度高、选择性强、操作简单等优点。     

牛黄的培殖技术

牛黄就是牛胆囊中形成的胆结石，它是一种极其名贵的中药材。具有镇惊熄风，清热解毒、开窍祛痰等作用。常用于治疗高热、狂燥、小儿惊风、抽搐痰诞、痛肿、疗疮等病。我国牛黄的供需矛盾十分突出，其培殖方法如下：     

熊精子顶体反应的检测

用Ionophore A23187(I—A)和咖啡因诱发熊精子的顶体反应,采用台盼兰—姬姆萨染色进行检测。根据染色结果可将精子分为四类:a)有正常顶体的活精子,b)无正常顶体的活精子,c)有正常顶体的死精子,d)无正常顶体的死精子。其中B类精子的百分率与仓鼠卵穿透率呈强正相关(r=0.9426,n=6.P<0.01)。     

上海市规模化猪场保育猪传染病的调查分析

于2003年-2004年间对上海的13个规模化猪场的保育猪进行了集中采样,并结合临床检查、细菌学检测、血清学检测和病毒学诊断等方式对保育猪传染病进行了综合性调查,基本弄清了保育猪传染病的主要致病因子,为采取切实有效的针对性措施提供了技术支持。     

MC4R基因主效位点在中外猪种中的遗传多样性及其与生长肥育性状的关联性分析

采用PCR-TaqI-RFLP技术,检测了9个中国地方猪种、3个外来猪种和1个培育猪种的612个个体及白色杜洛克×二花脸资源家系418头F2个体在MC4R基因D298N主效位点的遗传变异,统计分析了MC4R基因型与日增重、腹脂率及肩、胸、腰、臀部膘厚等生长肥育性状的关联性。结果表明:(1)G等位基因在中国地方猪种、长白和杜洛克中呈高频分布,而大白和南昌白猪具有高频率的A等位基因;(2)GG基因型个体的胸、腰、臀部膘厚较AA基因型和AG基因型个体厚,GG基因型个体的240日龄重、至240日龄平均日增重大于AA基因型个体,GG基因型个体的腹脂率高于AA基因型个体,差异显著。试验结果进一步验证了MC4R基因对猪生长肥育性状的影响效应。     

浅谈感官检疫猪肉的方法和技术要求

笔者根据多年实践经验和切身体会,不论在屠宰场(点)、市场、还是经营、加工肉品的单位和个人,猪肉的卫生检疫均以感官检查、剖检淋巴结为主,必要时辅以细菌学、血清学、病理学、理化等实验室检查法进行综合评定,下面浅谈一下猪肉检疫的方法和技术要求。1检疫方法1.1头部检疫1.1     

鱼病防治泼洒用药技术

岩盐又名石头盐,自然界中以固体形态存在,主要含有钙、氯、钠、钾等10多种矿物质,动物中牛、羊、鹿等反刍兽易舐食.岩盐对各种反刍兽体内的矿物质缺乏可以起到很好的补充作用,我团中心鹿场近几年用岩盐防制鹿因缺乏矿物质而引起的鹿的咬毛病,取得了良好的效果,现介绍如下:     

绵羊痘病毒HB株的分离鉴定

从华东感染的绵羊中分离到一株病毒,命名为HB株。根据已发表的绵羊痘病毒的基因序列设计了一对引物,采用PCR方法从病毒HB株总DNA中扩增出与预期大小相符的特异性条带。将扩增产物提纯后克隆入pMD-18T载体中,经Amp和蓝白斑筛选和PCR鉴定后,对阳性克隆株进行了序列测定和序列分析。扩增所得的HB株的基因片段与已发表的绵羊痘病毒毒株的相应基因片段具有高度同源性,同源性在99.5%~100%。研究结果证实分离毒株为绵羊痘病毒。     

猪色氨酸需要量研究的影响因素

在猪色氨酸需要量的研究中,因受众多因素影响,常导致研究结果差异极大.色氨酸的检测方法、猪色氨酸需要量的研究方法、评价指标、日粮相关营养成分的含量、猪的品种和生长阶段以及环境和疾病等方面是影响猪色氨酸需要量研究的主要因素.