魔芋干及魔芋精粉加工技术

魔芋的加工利用是变资源优势为商品优势，促进魔芋产业健康发展的重要途径，高质量的魔芋产品来自于优质的魔芋精粉，优质的魔芋精粉需要高质量的魔芋干原料。本文从提高魔芋产品质量的根本出发，对魔芋的最初级制品——芋干及精粉的加工技术进行了较详细的论述，以供生产中参考。     

花椒的加工利用

1.花椒干制 　　传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6～10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失.现在多采用人工烘烤方法,用土烘房或烘干机进行干制.人工烘烤的花椒色泽好、能够很好地保存花椒的特有风味.具体方法是:花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3～4厘米.在烘烤开始时控制烘房温度50～60℃,2～2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8～10小时,待花椒含水量小于10%时即可.在烘烤过程中要注意排湿和翻筛.开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长.花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品.装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存.……     

花椒的加工利用

传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天．且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。     

不同枇杷品种光合作用特性研究

在田间自然条件下对3个从日本引进的枇杷良种(3号、8号和9号)和1个当地主栽良种(4号)的 光合特性进行了比较研究。结果表明,在晴天和阴天,4个枇杷品种叶片的净光合速率(Pn)日变化均呈双峰曲线, 具有典型的“午休”特征;阴天时4个枇杷品种的Pn均比晴天时高。阴天时除9号品种外,其他3个品种的蒸腾速 率(Tr)日变化呈双峰曲线;晴天时除3号品种的Tr日变化呈双峰曲线外,其他3个品种均为单峰曲线。4个枇杷 品种细胞间CO2浓度的升降并不完全受气孔导度的影响,造成晴天和阴天出现光合“午休”现象的内在原因主要是 非气孔因素。晴天和阴天均以9号品种的日均水分利用率最高,表明9号枇杷品种最耐旱。     

魔芋根域优势真菌鉴定和化感作用及其生防放线菌的筛选

【目的】探索魔芋软腐病株根区、根表土壤及根系大量存在的优势真菌F3和F8是否具有致病性和化感活性;筛选针对该优势真菌及魔芋软腐病原细菌的高效广谱生防放线菌。【方法】从魔芋健株和病株中分离F3和F8菌株,根据菌落形态及rDNA-ITS序列分析对2株真菌进行鉴定;离体侵染法测定菌株对魔芋球茎及胡萝卜离体组织的致病性;测定真菌粗毒素溶液对甜瓜种子萌发、幼苗生长的化感活性;采用琼脂块和发酵滤液法筛选能拮抗优势病原真菌和魔芋软腐病原细菌的生防放线菌。【结果】1在魔芋软腐病株根区、根表土壤及根系中存在大量的F3和F8,经鉴定,2株真菌分别为腐皮镰刀菌(Fusarium solani)和尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum),其发酵粗滤液对魔芋离体球茎及胡萝卜有致病性,其粗毒素溶液能抑制甜瓜种子萌发和幼苗生长。2筛选得到6株对优势病原真菌镰刀菌和魔芋软腐病原细菌均有较强拮抗作用的生防放线菌。【结论】魔芋软腐病株根区、根表土壤及根系大量存在的优势真菌腐皮镰刀菌和尖孢镰刀菌具有致病性和化感抑制活性,是魔芋软腐病发生时的复合侵染有害菌之一;以2株镰刀菌为靶标菌筛选到的6株生防放线菌对魔芋软腐病株根域大量存在的优势有害真菌及软腐病原细菌均有较强的拮抗作用。     

人工复壮措施对乔木状沙拐枣叶片生长的影响

[目的]研究人工复壮措施对乔木状沙拐枣叶片生长的影响。[方法]对乔木状沙拐枣林采取平茬、间伐处理,对比分析了同化枝表面积和生物量。[结果]不同定植年限下,乔木状沙拐枣同化枝表面积和生物量差异显著(P<0.01),林龄较大的当年同化枝活力较小;经平茬处理的乔木状沙拐枣林,保留株同化枝萌蘖能力明显增强,其中二次平茬最为突出;间伐对乔木状沙拐枣衰老有明显减缓作用,2 m×1 m间伐方式下乔木状沙拐枣同化枝表面积和生物量最大。[结论]人工复壮更新措施对于延缓塔里木沙漠公路乔木状沙拐枣林衰败,增强其活力有显著作用。     

秦巴山区枇杷生长发育特性研究

对从日本引进的2号、8号枇杷及秦巴山区当地麦后黄枇杷果实、树体、枝条等生长发育特性进行了比较研究。结果表明:3月上旬至3月下旬为枇杷果实横径缓慢增长阶段;4月上旬至4月下旬为果实横径快速增长阶段;5月上旬后枇杷果横径呈现为缓慢增长直至停长。枇杷果实纵径生长发育与横径相似;枇杷枝条抽长生长呈现2个高峰,第1个高峰在4月上旬至6月下旬;第2个高峰在7月上旬至9月下旬;10月中旬以后缓慢生长直至停止。枇杷枝条增粗生长由4月上旬至10月中旬一直呈缓慢增长趋势,无明显峰值,11月中旬后停止生长;枇杷树体高度年生长趋势为,3～5月为缓慢生长期;6～9月为迅速生长期;10～12月为缓慢生长期。枇杷树体径粗年生长趋势为,3～4月为缓慢生长期;5～10月为迅速生长期;11～12月为缓慢生长期。     

全自动高效多功能秸秆切碎机的设计与试验

针对当前我国秸秆利用率低等问题,设计了一种全自动高效多功能秸秆切碎机。文中提出了秸秆切碎机的设计方案,并对全自动高效多功能秸秆切碎机的喂料系统、高效碎草系统及自动控制系统进行优化设计,并通过试验数据计算得到小麦秸秆物料相对含水率平均值为22.5%,秸秆切料长度为2 040mm,得出千瓦小时产量为186.7kg/k W獉h,秸秆物料破节率的平均值达96%。该全自动高效多功能秸秆切碎机能够有效地提高秸秆的综合利用率,适用于广大农场和畜牧养殖行业,显著提升了我国秸秆利用的机械化水平,促进了农业和畜牧业可持续发展。     

优质高产玉米新品种粟丰598的选育

粟丰598由河北粟神种子科技有限公司以自交系N432为母本、自交系F2为父本选育的玉米新品种,该品种具有丰产、稳产、优质,综合抗性好,结实性好、不秃尖等特点,于2018年7月通过河北省审定,在河北省夏播区具有广阔的推广前景。     

茶花品名亟待统一

我国茶花品种在名称上普遍存在的混乱现象,长期以来困扰着茶花界。随着茶花产业化的发展,如何解决这一问题再次成为业内人士关注的焦点。