酶解条件对红枣汁主要成分的影响

以延川团枣为材料,在前期单因素试验的基础上采用正交设计试验方案,对温度、 提取时间和酶用量等提取红枣汁的工艺参数进行优化。结果表明：影响红枣汁中可溶性固形物、维生素C和总糖含量的因素大小顺序为温度、提取时间、酶用量。温度的影响达到显著,而提取时间和酶用量未达到显著。在温度40℃、提取时间4 h和酶用量2400 mg/L时,红枣汁中可溶性固形物含量13.9%、维生素C含量0.32 mg/(100 mL)、总糖含量9.37%,具有较好的提取效果。     

陕西镇安二栗子优株初选

2001-2006年,以镇安县为代表对南北过渡区二栗子优良单株进行调查,按照初选和复选程序分别对树龄、生长情况、单株产量、单位树冠投影产量、单粒质量、每苞栗果数以及栗苞性状等通过比较研究,共选出优良单株13棵.从10个性状的统计分析表明,所选出的13棵优树从单株产量、单位树冠投影产量、平均单粒质量、每苞栗果数、出实率等均超过选择标准,表现出明显的优良性状.     

天然膨润土的矿物特性及其磷吸附性能研究

比较了不同天然膨润土共7个样品对不同程度磷污染水体的吸附净化性能,通过等温吸附实验,探讨了膨润土对磷的吸附机制.结果发现,供试膨润土对水体磷均有一定的吸附净化潜力,但针对不同程度磷污染水体存在一定差异,且同一属型膨润土的吸附净化能力因矿物组成差异而不同.针对模拟V类水(P 0.4 mg/L)和劣V类水(P 1.0 mg/L),BN-2的吸附净化能力最强,BN-6的吸附净化能力较差,而其余膨润土对磷的吸附净化能力稍显差异.天然膨润土对磷的吸附等温曲线符合Freundlich方程,说明膨润土对磷的吸附可能属于不均匀介质的多分子层吸附.结果表明,在针对不同程度磷污染水体时,需根据膨润土的矿物特性,使各具特殊性质的不同天然膨润土矿样得到有效的应用.     

陕北黄土丘陵区抗冻仁用杏品种选择研究

针对陕北黄土丘陵区仁用杏冻害问题,于1997-2003年在试验区对引进的4个仁用杏品种设点观测,分别对物候、树体生长情况、产量、出仁率、杏仁品质等进行调查,着重从抗霜冻方面进行了分析.选出了适于陕北地区栽培的优一、一窝蜂2个仁用杏品种,并于2005年通过了陕西省林木良种委员会审定.     

红枣提汁工艺参数的单因素试验

利用双酶法提汁工艺技术,以延川团枣为试验材料,采用果胶酶和纤维素酶按质量比1:2组成的混合酶进行酶解,在加水量固定的基础上,对酶用量、酶解温度和提取时间等工艺参数进行了单因素试验.结果表明,在酶用量1 800 mg·L-1、酶解温度40℃和提取时间4 h时,浸提液中可溶性固形物含量12.9%、Vc含量3.8 mg·mL-1、总糖含量9.04%,可以达到较好的提取效果.     

菊叶薯蓣引种栽培试验

通过试验,菊叶薯蓣引到陕西汉江流域安康栽植,采用5～10℃温棚和覆土80 cm可以安全越冬,第3年单株产量达1.48 kg、皂素含量3.01%.产量和皂素含量均高于当地的盾叶薯蓣.     

塔克拉玛干沙漠腹地高大复杂纵向沙垄区简单横向沙丘形态特征的空间变异

为了探讨小尺度风沙地貌形态的空间变异过程,对塔克拉玛干沙漠腹地高大复杂纵向沙垄横断面上简单横向沙丘形态特征进行了研究。沙丘形态野外测量采用RTK(real-tim e k inem atic)技术,并通过南方测绘软件(South Survey)量算形态特征参数。结果表明:简单横向沙丘形态特征参数及其相互关系具有空间变异性。在8个地貌部位之间,沙丘形态特征参数(不包括迎风坡度)存在显著性差异,主要体现在:垄顶、沙垄背风坡、其他地貌部位(包括垄间地和沙垄迎风坡)三者之间的差异。地貌部位、输沙风强度以及沙丘活动强度是驱动沙丘形态空间变异的因素。沙丘高度与翼展度余弦有负对数关系,发育指数与高度、迎风坡度成负线性相关,这些相关性的显著程度在垄顶、背风坡较高,在垄间和迎风坡较低。     

魔芋葡甘聚糖在板栗保鲜中的应用研究

2002年10月—2003年4月,在西北农林科技大学林学院进行了魔芋葡甘聚糖保鲜板栗试验,通过四种处理对比,结果为,0.3%的魔芋葡甘聚糖水溶液和0.3%的魔芋葡甘聚糖水溶液＋0.2%的丙酸钙两个处理分别比对照降低呼吸强度53.7%、54.1%,减少水分损耗34.1%、41.3%,处理后的板栗在0~2℃条件下贮藏6个月后无霉坏发生,保鲜效果较好。     

施肥与土壤管理对枇杷幼树生长与结果的影响

通过施肥与土壤管理试验,研究了枇杷幼树的生长与结果特性.结果表明,陕南秦巴山区采用水平带+大穴整地,在砂壤土营建枇杷园,栽植成活率达83.3,单株抽枝数12.6个,幼树生长健壮;幼园内套种豆类,秋施基肥,春、夏每株追施0.5 kg复合肥+10 kg农家肥,挂果株率42.9,单株产量1.7 kg,可溶性固形物含量11.5,总糖8.6,总酸0.6,可有效提高果实品质.     

陕西黄土丘陵区金钱松和花旗松引种效果分析

对陕西延安树木园引种栽培的金钱松、花旗松及当地栽培树种油松的净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）和水分利用效率（WUE）等生理指标与生长状况进行了比较分析。结果表明,金钱松和花旗松的光合速率日进程均为单峰曲线, Pn小于油松;二者WUE日平均值分别为4.04 μmol·mmol-1和5.10 μmol·mmol-1,均高于油松(2.89 μmol·mmol-1);生长量比油松小。金钱松和花旗松在黄土丘陵区表现良好,生长比油松缓慢,适宜作为园林绿化树种栽植。