滨州市2019年小麦生产情况分析

2019年山东省滨州市小麦生产再获丰收,本文从主要特点、增产原因、技术推广等方面详细分析了我市今年小麦的生产情况、主要问题,并且提出了下一步的打算和建议。     

鸡源耐镉乳酸菌株的分离与鉴定

本试验旨在从鸡肠道中分离筛选出耐镉(Cd)的乳酸菌,为将其开发应用于防控家禽饲料重金属Cd污染提供理论基础。取鸡肠道内容物的样品进行乳酸菌分离,以耐受100 mg/L的Cd为标准筛选乳酸菌,采用分子生物学方法鉴定菌株。对筛选出的乳酸菌株进行生长性能、耐Cd性能及Cd吸附性能等测定。结果表明：本试验共筛选出5株耐Cd乳酸菌,分别为1株约氏乳杆菌Cd3-1和4株卷曲乳杆菌Cd1-1、Cd5-2、Cd4-5和Cd8-2。其中Cd3-1、Cd5-2和Cd8-2菌株最高可耐受1 000 mg/L的Cd,而Cd1-1和Cd4-5菌株最高可耐受400 mg/L的Cd。各菌株对50 mg/L Cd的吸附率随溶液pH的升高而增加,在pH为6.0和7.0时Cd的吸附率均显著高于pH为2.6时Cd的吸附率(P<0.05)。5株乳酸菌均可耐受0.3%的胆盐,且可抑制金黄色葡萄球菌的生长。综合上述结果,本试验从鸡肠道中分离筛选鉴定出5株耐Cd乳酸菌,包括1株约氏乳杆菌和4株卷曲乳杆菌,在pH接近中性的条件下,对Cd的吸附率可达30%。     

甜樱桃和中国樱桃果实性状的比较

以甜樱桃品种大紫、长把红、红灯和养老及中国樱桃品种泰小红樱为材料,研究果实的可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、单果重、果柄长、纵横径,并进行口感评价。结果表明:甜樱桃不同品种之间,可溶性蛋白质含量没有显著差异,可溶性糖含量存在差异,以养老最高,达14.52%;中国樱桃可溶性蛋白质和可溶性糖含量均显著高于甜樱桃的4个品种。其中,中国樱桃可溶性蛋白质含量是甜樱桃的l.98-3.6倍,可溶性糖含量比甜樱桃高出3.6～4.7个百分点。在果实外观方面,甜樱桃中以红灯单果重最大为8.54g,果柄最短为2.58 cm,果实纵横经比最小为0.77;中国樱桃品种泰小红樱果柄长1.885 cm,显著短于甜樱桃,但单果重最小为1.35 g。口感评价表明,甜樱桃中养老甜酸适中,其他几个品种酸甜,中国樱桃最甜,明显甜于甜樱桃,与可溶性糖含量相符合。果实浸水后裂果情况表明,大紫最先裂果,裂果率最高,长把红次之,红灯最晚裂果,裂果率最低,养老和泰小红樱相近,裂果较晚,裂果率较低。     

鸡肉中甲砜霉素和氟甲砜霉素残留的高效液相色谱法检测

试验将鸡肉样品制成匀浆,用乙酸乙酯提取,正己烷去脂后用乙酸乙酯反萃取,经固相萃取柱(SPE)净化,甲醇洗脱,采用HPLC进行检测。甲砜霉素和氟甲砜霉素在同时检测时的保留时间分别为7.30min和17.60min,测得甲砜霉素与氟甲砜霉素的检测限达10ng/g。在添加浓度为0.005～0.02mg/kg时,平均回收率在65.84%～81.18%之间,相对标准偏差(RSD)在5.6%～13.2%之间(n=5);甲砜霉素、氟甲砜霉素在0.01～1.0mg/L范围内有良好的线性关系。     

高产优质大豆新品种郓豆1号的选育与高产栽培技术规程

本文作者总结了郓豆1号的选育过程、特征特性、主要创新点,在多年多点示范种植基础上集成了郓豆1号配套高产栽培技术规程,主要包括根据地力条件和品种特性选种、种肥同播、精播机播种,并在苗期、花荚期、鼓粒期及时进行病虫草害管理。     

浸水处理对采后香菇褐变和质地的影响

以新鲜香菇为试验材料,通过测定香菇浸水后的质量、颜色、水分存在状态,以及多酚氧化酶活性和微观结构等指标,探索了浸水处理对采后香菇褐变和质地的影响。结果表明,浸水处理显著降低了香菇表面亮度,增加了总色差,浸水处理0～10 min内,香菇质量增加呈现先慢后快再变慢的趋势,不同部位香菇以外层菌皮吸水能力最强;浸水处理导致香菇T22弛豫时间延长,半结合水显著增加。然而,浸水处理降低了多酚氧化酶的活性和总酚含量,扫描电镜观察显示,浸水后香菇表面菌丝孔隙较少。因此,水分引起的采后香菇褐变不是多酚氧化酶酶促褐变的结果,而是水分导致了香菇表面结构的变化。     

喷施聚天门冬氨酸对不同品种紫花苜蓿产量及品质的影响

采用叶面喷施的方法研究了聚天门冬氨酸(PASP)5个作用浓度20、40、60、801、00 mg/kg对3个紫花苜蓿品种产量及品质的影响。结果表明:喷施PASP对不同品种1年3茬次的产量和品质具有不同影响。3个紫花苜蓿品种年产量均以PASP为20 mg/kg处理最高,且都显著(P0.05)高于对照;PASP浓度为20 mg/kg可以显著提高阿尔冈金和甘农3号的株高,PASP为40 mg/kg可以显著提高金皇后的株高;喷施PASP对紫花苜蓿营养物质含量的影响不同,PASP 60 mg/kg能显著提高阿尔冈金及甘农3号的粗蛋白、磷含量;PASP 40 mg/kg能显著提高阿尔冈金、甘农3号的粗脂肪及粗灰分含量;PASP 80 mg/kg处理能显著提高甘农3号的钾含量及金皇后的磷含量;对金皇后脂肪及灰分具有显著作用的处理是60 mg/kg。     

抗生素敏感性和消毒剂耐受性的潜在联系

食源性微生物的抗生素敏感性和消毒剂耐受性对食品安全和人类健康造成了巨大威胁,它直接或间接地导致了抗生素和消毒剂在治疗或消灭细菌的失败.该文综述了抗生素的多重耐药、消毒剂抗性机制及检测方法以及抗生素和消毒剂交叉耐药机制.未来的研究方向应该着重于对抗生素和消毒剂的使用提供专业指导以及研发出一套综合全面的分子生物学检测方法.     

柞蚕微孢子虫部分孢壁蛋白的分离鉴定及孢壁蛋白8的序列分析

研究柞蚕微孢子虫的孢壁蛋白组成和结构特点,有助于解明柞蚕微孢子虫在侵染过程中与蚕体细胞的互作机制。分别采用煮沸法和Laemmli法分离提取柞蚕微孢子虫总蛋白和孢壁蛋白,回收30kD左右的蛋白条带进行液质联用离子阱电喷雾质谱分析,获得的短肽序列经Mascot在线检索工具进行蛋白同源序列比对,共鉴定出27种具有功能注释的蛋白,有3种注释为孢壁蛋白。其中获得了与家蚕微孢子虫孢壁蛋白8(NbSWP8)高度同源的柞蚕微孢子虫孢壁蛋白8(NaSWP8)的基因全长序列。序列分析表明NaSWP8与NbSWP8的氨基酸序列相似性达到90%,且均具有特征性的肝素结合基序,二者的编码基因核苷酸序列的非同义替换率和同义替换率比值(dN/dS)明显小于1,表明孢壁蛋白8基因在2种蚕类微孢子虫中受到纯化选择压力的作用,基因的功能相对稳定。     

黄精种子内源抑制物质的初步研究

根据黄精种子存在休眠的生物学特性,对其内源抑制物质存在的部位及抑制作用进行研究。结果表明,黄精种子、胚乳和种皮均存在活性较高的内源抑制物质,对白菜和小麦种子的萌发及芽(主根)、胚芽鞘和根条数量(小麦)有显著抑制作用,随质量浓度的增大抑制作用逐渐增强;在相同质量浓度下,甲醇粗提物的抑制活性高于蒸馏水粗提物;同时,黄精种子不同部位抑制物质的含量存在一定差异,表现为种皮高于胚乳。