《惊蕈录》考(连载) ——论龙庆景菇民文化对中日香菇栽培史的影响

六、菇民文化对《惊蕈录》成书及日本香菇发展的影响。日本的本草学强烈地受中国本草学影响,很多方面甚至可以说是全盘接受,这是日本史学界所承认的。中国的香菇技术是中国本草学的一个组成部份,而中国历史上香菇的砍花栽培是由龙庆景三县菇民所独创的,所以我们可以说:汉文化在香菇这个范畴上影响及日本的,无不与这三县默默无闻     

中国香菇的砍花法栽培 连载

二、砍花法栽培香菇与森林生态的高度适应八百年的栽培史证明,砍花法已经将香菇纳入森林生态系统之中,成为其生态链中之重要一环。栽培香菇不仅未构成对森林的威慑,反而促进了森林资源的有效增长。当今,无论国内外的人们在惊叹香菇生产无情地消耗森林资源时,人们对此是会感到难以置信的。也许,这正是砍花法——中华农业文化的光芒所在。     

《王桢农书》与菇乡探源

龙泉、庆元、景宁(1959年并入云和县)三县位于浙江与福建接壤之括苍山区,地处亚热带,气候温暖湿润,四季分明。境内多阔叶林及阔叶针叶混交林,素有浙江林海之称。在这个九山半水半分田的山区,几百年来即广泛流传着“吴三公教人香蕈,刘国师施恩穷乡”的传说。吴三公,宋时人。出生于龙泉县龙汁乡之龙岩村,后迁庆元县乔竹乡西墙地居住。现西墙地尚有吴三公之神庙——西墙殿。据陈国钩《菇民研究》记载:“殿有新老二处,老殿建于清乾隆三年,业已废弃。新殿系建于光绪元年,乃龙、庆、景三县菇客集     

香菇:需求有增价格有降

10年来,中国香菇在国际贸易上逐渐取代日本,而成为市场主体之后,贸易纠纷不断.特别是最近几年,出现了许多不可忽视的新动向.     

支柱如何？森林如何？市场又如何？——二次创业，庆元重振香菇雄风

庆元——这个具有千年香菇栽培历史的山城，他和龙泉、景宁一起，长期来承担着我国香菇生产主力军的任务。而庆元又以其菇民所占人数最多，对我国菇业贡献重大，在香菇产业的生存与发展的关键时刻，以其大无畏的气慨，引领中国香菇迈步前进而名噪全球。     

浙闽赣粤等省、区的香菇发展史（二）——浙江香菇的孢子栽培

浙江大地,物华天宝,在人类文明进步中,贡献巨大。河姆渡文化标示浙江在公元前3300-5000年,农耕文化已经进入新石器时代,在水稻栽培、骨器制作、干栏式建筑等方面,均为人类历史之先。值得注意的是在河姆渡出土文物中,还发现了菌类的文化遗存;良诸文化的发现,证明了在公元前2200年之前,浙江的蚕桑生产和纺织、玉雕、     

浙闽赣粤等省、区的香菇发展史（一）——浙江在香菇发展史上的重大贡献

1龙庆景为香菇产业的发祥地 浙江省龙泉、庆元、景宁三县、市菇民区的先人们在1800年前的西晋、或在西晋之前,即已在“江南诸山郡中”生产香菇,有张华《博物志》为证。龙庆景三县菇民区地垮1300平方公里,清朝时即有菇民15万人,千百年来在全国10余省、区300多个县、市深山老林里生产香菇。从现有史料看,历史上凡栽培香菇,已被地方志记载的,按其内容分析,