沙葱和油籽对羊肉中肌苷酸和腺苷酸含量的影响

文章旨在研究沙葱和油籽对羊肉中肌苷酸和腺苷酸含量的影响,为沙葱和油籽用于羊肉品质的改善提供科学依据。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,试验组分别为精料中添加4%沙葱、3种油籽(8%胡麻 2%向日葵籽 2%线麻籽)及沙葱 油籽(4%沙葱 8%胡麻 2%向日葵籽 2%线麻籽),对照组饲喂基础日粮。结果表明,添加沙葱 油籽组可显著提高背最长肌IMP的含量(P<0.05),添加4%沙葱组和3种油籽组有提高背最长肌IMP含量的趋势(P>0.05);添加4%沙葱组和沙葱 油籽组显著提高臀中肌IMP的含量(P<0.05),添加3种油籽组有提高臀中肌IMP含量的趋势(P>0.05)。添加3种油籽组显著提高背最长肌AMP的含量(P<0.05),添加4%沙葱组和沙葱 油籽组有提高背最长肌AMP含量的趋势(P>0.05);3个添加组对臀中肌AMP的含量无显著影响(P>0.05)。从结果可以看出,添加沙葱和油籽均有提高羊肉中IMP的含量,改善羊肉鲜味的作用,且沙葱 油籽组效果最好,臀中肌中IMP和AMP含量显著高于背最长肌(P<0.05)。     

松褐天牛泛素基因的克隆及表达

设计一对简并引物,应用RT-PCR技术,从松褐天牛细胞中克隆泛素基因的编码区,GenBank登录号EU433567.序列分析表明:该编码区的长度为228 bp,编码76个氨基酸,编码蛋白的相对分子质量为8.49 ku,理论等电点为5.83.同源性比较发现,松褐天牛泛素基因与其他10种昆虫泛素基因在氨基酸水平上具有94%～98%的相似性.基于核苷酸水平上的系统发育树显示松褐天牛与斜纹夜蛾、草地贪夜蛾遗传距离较近;通过同源建模获得了松褐天牛泛素基因编码蛋白的理论三维结构.将泛素基因与pET-32a(+)连接,构建原核表达载体pET-32a-ub,经IPTG诱导,松褐天牛泛素基因在大肠杆菌BL21(DE3)中高效表达,并经Western blotting分析验证该表达,为研究泛素在松褐天牛体内的功能奠定基础.     

冰川土壤来源Brachybacterium sp.DB5低温脂肪酶基因的克隆与表达

从新疆一号冰川土壤来源的54株低温细菌中筛出11株产脂肪酶菌株,其中一株短状杆菌Brachybacterium sp. DB5产脂肪酶活力较高。通过同源克隆和TAIL-PCR技术从Brachybacterium sp. DB5 基因组DNA中克隆得到一个脂肪酶基因LipDB5。LipDB5基因全长933 bp,编码310个氨基酸和一个终止密码子,理论蛋白分子质量为34.8 kDa,无信号肽序列。将LipDB5基因在大肠杆菌中进行重组表达,重组脂肪酶最适反应温度30℃,在5℃时能保持最高活力的34.7%,对热不稳定,60℃ 处理 30 min 剩余17.4 %酶活。研究结果表明LipDB5具有低温脂肪酶的性质,在低温生物催化领域具有潜在的应用前景。     

乳糖酶突变体库的构建及高活性突变体的快速筛选

构建了亮白曲霉来源的β-半乳糖苷酶活性中心的第219位丝氨酸的毕赤酵母饱和突变体库以筛选水解活性提高的乳糖酶。另外,通过以毕赤酵母发酵基础盐诱导培养基代替传统的BMMY培养基来诱导表达β-半乳糖苷酶和其突变体。结果表明,诱导时间在48~60 h且粗酶液中总蛋白量在0.2~0.8 mg/mL时,各乳糖酶的活力均高于其在BMMY培养基中的活力;各乳糖酶的比活力在此阶段保持相对稳定,且与纯化后的酶比活力呈正相关,即各乳糖酶的比活力高低可以粗酶液中乳糖酶的比活力来相对定量。在此基础上,利用高通量的48孔培养板创建了一种简便、高通量从β-半乳糖苷酶突变体库中筛选高水解活力乳糖酶的方法,并应用该方法快速地从突变体库中筛选到3个水解活力显著提高的突变体S-38、S-35和S-1,比活力分别提高了10.3%,9.2%和6%,高通量的筛选方法是定向进化技术中的重要环节,为其顺利开展奠定了基础。     

铜基杀菌剂对柑橘炭疽病菌的室内毒力测定

为确定铜基杀菌剂防治柑橘炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides)的潜力,采用水平扩散法和生长速率法对3种铜基杀菌剂进行了室内毒力测定。结果表明,生长速率法可定量测定这3种铜基杀菌剂的毒力;77%氢氧化铜和30%琥胶肥酸铜在设定浓度完全抑制柑橘炭疽病生长,95%葡萄糖酸铜对柑橘炭疽病菌的抑制中浓度EC50=1.62 g/L,浓度不小于8 g/L时,可完全抑制柑橘炭疽病菌的生长。因此,3种铜基杀菌剂皆有防治柑橘炭疽病的潜力。     

沙葱和油籽对羊肉中CLA和PUFA含量的影响

试验旨在通过研究沙葱和油籽对羊肉中CLA和PUFA含量的影响,为沙葱和油籽用于羊肉品质的改善提供参考。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计分4组,试验组分别为精料中添加4%沙葱、三种油籽(8%胡麻+2%向日葵籽+2%线麻籽)及4%沙葱+油籽(8%胡麻+2%向日葵籽+2%线麻籽),对照组饲喂基础日粮。研究结果显示:三个试验组均有提高体脂和肌内脂PUFA比例的趋势(P>0.05);添加4%沙葱+三种油籽可显著提高肾脂、体脂CLA的含量(P<0.05),沙葱组和油籽组均有提高肾脂、肌内脂、体脂CLA含量的趋势(P>0.05);三个试验组均可使有利人体健康的脂肪酸含量提高,改善肉的品质,其中沙葱+油籽组效果最佳。     

沙葱对绵羊瘤胃内环境的影响

沙葱生长在内蒙古草原和沙地,分布极为广泛,资源丰富,是放牧羊喜爱采食的牧草.根据牧区人民多年的经验,羊采食沙葱后生长速度加快、发病率减少,而且可显著改善羊肉的品质和风味.     

50%果病清胶悬剂室内毒力测定试验

在尽可能少使用化学农药的前提下,利用对病原菌生长与扩展有机械阻隔作用、无污染的成膜剂,生产高性能、无污染、成本低的新型无公害果树病害农药果病清。为了确定合理的配比和说明其利用价值,采用生长速率法对不同配比的药剂,在室内条件下作用于有代表性的病菌上,测定其毒力。     

全方位全过程高校思想政治教育模式的理论体系及其构建

面对日益发展的中国以及由此而导致的的大学生思想观念、处事方式的转变,我们高校的思想政治教育必必紧随时代步伐,适应广大大学生的需求：在弘扬中国先进文化旗帜的同时,把握以人为本的主要思想,同时利用好当今网络为当代高校思想健康教育带来的机遇。在其模式的构建时应关注大学生感受,让其体会到思想政治的时代感和紧迫感,并意识到大学生的思想政治教育是高校为学生工作的核心,全力学习及配合。