北京平谷区草莓流通问题与发展对策

在分析北京平谷区草莓发展现状的基础上,对其优势和流通中存在的问题进行研究,并提出了相应的解决方法,即通过政策扶持、观光采摘、创建品牌、发展合作社、典范推广和技术依托手段促进平谷区草莓产业的发展。     

黑豆混合酸乳的研制

以黑豆和鲜牛乳为主要原料,黑豆经浸泡、磨浆、灭酶、调配、杀菌和发酵而成黑豆酸乳。确定的最佳发酵条件为:白砂糖80gL,豆浆∶鲜奶(质量比)=60∶40,接种量30gL,发酵温度44℃。     

新农村背景下京郊休闲农业产业发展探索——以北京市门头沟区潭柘寺镇为例

北京市门头沟区潭柘寺镇具备发展休闲农业得天独厚的区位、资源条件等优势,但同时存在资金缺乏、资源整合力度差、产品内容单一、观念和意识落后、管理体制僵化等问题;必须加大投资力度,整合农业、旅游等各方面资源,创新管理体制,打造具有潭柘寺镇特色的休闲农业经济,创造潭柘寺镇新的经济增长点.     

北京西城区蔬菜“短链型”终端零售模式探讨

"菜摊子"决定着消费者手中"菜篮子"品种的多样性和菜价的合理性。在对北京西城区蔬菜零售终端网络现状进行调研的基础上,分析了北京西城区蔬菜零售终端的主要特点及问题,提出了"短链型终端零售模式",并针对西城区蔬菜零售终端网络建设提出建议。     

我国牧区水利发展战略与对策初探

我国是世界草地资源大国之一,牧区面积辽阔,草地类型多样,资源丰富,但牧区多数处于干旱和半干旱区域,自然灾害频繁,畜牧业发展极不稳定。“水”是牧区生产的主要制约因素,若要增强畜牧业后劲,就必须重视以牧区水利为重点的草原建设。本文从宏观上提出了2000年的发展战略、目标和相应的对策,以供有关部门参考。     

蔬菜配送企业冷链运输流程问题及对策研究——以裕农公司为例

参与蔬菜流通的各方中,蔬菜配送企业主要为大型连锁餐饮企业、超市服务,客户方对蔬菜产品温度控制的高标准,促其不断完善冷链运输流程.因此,选取从事蔬菜种植、加工及配送的裕农公司进行重点研究,通过分析其冷链运输流程现状及问题,探寻流程改进的关键点.基于蔬菜流通从田间到餐桌“全程冷链”的理念,提出改进的对策建议,以持续完善冷链运输流程,保持该公司蔬菜冷链运输的行业优势.     

平谷区新型农业配送中心的建设构想

配送是物流的一个环节,配送中心是物流网络结构中的重要节点,直接影响着物流效率和服务质量.北京市平谷区农产品资源丰富,但目前农业配送系统建设不完善,配送规模小,成本高,监管难度较大.可以通过打造内引外联的“农资、农产品双向物流”型共同配送中心、建立农资“集采”和农产品“集配”双向物流模式及重构内部管理来降低配送成本,保证农产品安全,促进平谷区农业产业发展.     

胡格教学模式在新型职业农民教育培训中的实践应用

乡村振兴既要留得住绿水青山,也要留得住人才。如何创新新型职业农民的教学培训模式,培育一批有文化、懂技术、会经营、敢担当、能创新的符合乡村振兴需求的新型职业农民,成为广大培训教师需要研究的重要课题。通过对胡格教学模式特点、含义、基本原则等分析,结合新型职业农民自身特点及教育培训实际情况,将胡格模式教学应用于《农产品品鉴》课程中,从课程内容设计、教学方法、课堂组织等方面进行尝试,达到较好的效果,为新型职业农民教育培育模式的改革与创新提供借鉴。     

农资物流控制与农产品安全实证分析——平谷区兽药双连锁经营模式

通过实证分析北京平谷区农资物流模式与农产品质量安全控制体系,研究了通过农资物流控制农产品质量安全的模式。该模式采用现代物流供应链：（1）利用上游供货源头控制、连锁经营和冷链配送模式,建立兽药现代物流配送体系;（2）采用药物销售同时提供相应的兽药专家、门诊医生对用户实时技术服务,控制药品滥用;（3）监管部门通过兽药物流和提供的动物用药信息这种双连锁经营模式,实现对平谷区的兽药监管和疫情监测。这一模式可保证畜产品安全,值得推广和借鉴。     

呼伦贝尔沙地2000-2020年土地利用变化及生态服务价值

[目的] 研究呼伦贝尔沙地土地利用动态以及生态系统服务功能演变情况,为该区优化土地利用结构以及改善生态服务功能提供理论支撑。[方法] 以呼伦贝尔沙地2000,2005,2010,2015和2020年5期遥感影像为数据源,在ENVI 5.3和ArcGIS 10.2的支持下,运用土地动态度空间分析模型、变化强度分析土地利用变化特征,采用中国沙地生态服务价值表的计算方法对呼伦贝尔沙地土地利用数据进行分析,计算呼伦贝尔沙地的生态服务价值以及敏感性指数。[结果] ①研究区沙漠化呈逆转趋势,各沙漠化土地面积均减少,极重度沙漠化土地面积共减少627.3 km²,林草地面积不断增加,生态环境得到了有效的改善;从土地利用类型变化来看,主要以沙漠化逐级转移为主,其他转换类型的转化比重相对较小;②从变化速率来看,林草地的变化幅度最大,以年变化率9.3%的速度增加;从变化强度的绝对值来看,轻度沙漠化的变化强度最大,20 a间面积减少70%;③呼伦贝尔沙地的生态服务价值总体呈现增长趋势,其中林草地生态服务价值最高,极重度沙漠化的生态服务价值最低;生态服务价值的敏感性指数均<1,说明沙地的生态服务价值相对较稳定。[结论] 研究区应扩大林草地面积,合理治理沙漠区域,提升区域生态系统服务价值。