圆环病毒攻击下日粮中生物素的添加水平及其对仔猪部分免疫指标及生产性能的影响

本试验旨在确定猪圆环病毒2型(PCV2)攻击下,玉米-豆粕型日粮中生物素的适宜添加水平及其对仔猪部分免疫指标及生产性能的影响.将28日龄断奶、PCV2抗体检测阴性的(杜×长×大)三元杂交仔猪54头,平均分成6个处理,每个处理9个重复,每个重复1头猪.试验第1天试验猪全部口鼻接种PCV2,分别饲喂添加了0、0.10、0.20、0.30、0.40和0.50 mg/kg生物素的日粮,试验期35 d.结果显示:(1)添加0.50 mg/kg生物素时,仔猪35 d的日增重、料重比显著高于0 mg/kg生物素添加组(P<0.05);(2)日粮中添加0.30～0.50 mg/kg生物素,试验第21天和第35天,仔猪血清IgG水平显著高于0～0.20 mg/kg添加组(P<0.05);(3)添加0.30 mg/kg生物素,可以提高试验后期仔猪血清IFN-γ水平;(4)35 d日增重、料重比,以及接种后21和35 d仔猪血清IgG水平与生物素添加量分别呈2次及3次曲线回归.由结果得出,PCV2攻击下,日粮中添加0.30～0.50 mg/kg的生物素,对提高仔猪生产性能,提高IgG及后期IFN-γ水平有良好效果.     

锌对肉用种公鸡生长发育期性成熟的影响

本文研究了不同锌水平饲粮对种公鸡性成熟期体重和睾丸生长发育的影响.结果表明:饲粮中不同锌添加量显著或极显著影响15～25周龄种公鸡的体重(P＜0.05)、睾丸重(P＜0.01)、睾丸体积(P＜0.01)、睾丸指数(P＜0.01)、曲精细管管径(P＜0.01)、生殖上皮厚度(P＜0.05)和间质细胞核径(P＜0.05),而对鸡髯大小无显著影响;随饲粮锌添加量增加,体重、睾丸重、睾丸体积、睾丸指数和间质细胞核径呈显著的二次曲线变化;体重与睾丸重和睾丸体积呈极显著正相关,而鸡髯大小与睾丸重和睾丸体积呈显著正相关.综合考虑各项参数,生长发育期AA肉用种公鸡在饲喂玉米-豆粕型饲粮时(含锌25.6 mg/kg)锌的适宜添加量为75～85 mg/kg.     

添加α-亚麻酸对产蛋鸡内分泌激素和肝脏HMGR的影响

本试验旨在探讨日粮中添加4.0%α-亚麻酸(ALA)对罗曼粉壳蛋鸡脂质代谢的影响。采用单因素试验设计,设基础日粮(不添加ALA,对照组)和添加4.0%ALA两个处理,每个处理组设5个重复,每个重复10只24周龄罗曼粉壳蛋鸡。试验期28 d。结果表明,与对照组相比,添加4.0%ALA的处理组蛋鸡血清胰岛素增加极显著(P<0.01),雌二醇第2周增加显著(P<0.05);肝脏HMGR酶活显著下降(P<0.05),HMGR mRNA表达丰度下降(P>0.05),甘油三酯(TG)极显著下降(P<0.01)。本研究表明,添加4.0%ALA可通过改变内分泌激素、肝脏HMGR酶活、基因表达和TG来调节产蛋鸡的胆固醇代谢。     

茶多酚对鸡蛋品质、蛋白凝胶特性、微观结构及蛋清微量元素含量的影响

本试验旨在研究茶多酚对鸡蛋品质、蛋白凝胶特性、微观结构及蛋清微量元素含量的影响。试验选用720只35周龄的罗曼蛋鸡,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加200、400、600和800 mg/kg茶多酚。预试期2周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,添加茶多酚使第8周鸡蛋的蛋白高度和哈夫单位显著增加(P0.05),蛋白凝胶强度、硬度、胶黏性和咀嚼性显著降低(P0.05),并且随着茶多酚添加水平提高呈二次曲线变化(P0.05);添加200、400和600 mg/kg茶多酚使蛋白凝胶呈多孔、疏松和不规则的网状结构;添加茶多酚使蛋清中铜和锰的含量显著降低(P0.05),但对蛋清中铁和锌的含量没有显著影响(P0.05)。由此得出,蛋鸡饲粮添加茶多酚可提高鸡蛋蛋白品质,改善蛋白凝胶特性,降低蛋清中铜和锰含量,茶多酚的添加水平为400 mg/kg时效果较为明显。     

试论免疫应激对动物生产的影响

１前言大量研究发现，仔猪早期断奶后因饲养管理不善，在病原性和非病原性抗原刺激下，被激活的单核／巨噬细胞系统和淋巴细胞会释放出一系列被称为细胞介素的化合物，使仔猪处于免疫应激状态。研究发现，这类化合物主要包括白细胞介素１（IL－１）、白细胞介素６（IL－６）和肿瘤坏死因子（TNF），它们不仅能活化免疫系统，使动物处于免疫应激状态，而且还能通过对靶组织的直接作用或通过改变动物体内某些激素的水平来调节免疫应激过程中动物体内各种养分的代谢，使日粮中的部分养分不再用于动物生长和骨骼肌的沉积，而用于支撑免疫应答…     

生物素的生产应用及特殊功能

生物素作为一种新型饲料添加剂，越来越被人们关注。近几十年来对生物素的研究发现，其作为羧化、脱羧和脱氢反应酶系的辅助因子，在碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸的代谢过程中必不可少。愈来愈多的研究表明生物素除了可以提高生产性能外还具有其他一些特殊功能。文章就其在生产中的作用和特殊功能作一概述。     

木聚糖酶对不同木聚糖含量的仔猪饲粮养分消化率的影响

试验设计3个消化试验分别研究在3个饲粮木聚糖水平下添加不同剂量的木聚糖酶对养分表观消化率的影响。饲粮木聚糖水平分别为5.33%、6.47%和8.44%。每个消化试验(即每个木聚糖水平下)设5个处理,分别饲喂不添加酶的基础饲粮和添加4个木聚糖酶水平的饲粮。随着饲粮木聚糖含量的提高,木聚糖酶的添加量相应增加。结果表明:当饲粮木聚糖含量低于6.47%时,添加木聚糖酶对养分消化率没有改进作用,而当木聚糖含量高达8.44%时,木聚糖酶的添加对养分消化率有一定的改进效果。与不加酶组比,加酶组粗蛋白、有机物、钙、磷、酸性洗涤纤维和能量的平均消化率分别提高了2.92%、1.05%、5.80%、5.15%、2.36%和0.84%。     

壳聚糖的主要生理功能及其在动物生产中的应用

壳聚糖及其衍生物已成为近年来国内外研究的热点。主要是因为壳聚糖在医药、食品、化妆品、农业及环保等方面具有广泛的应用前景．特别是壳聚糖生物保健品具有对人体有益的功效．已被欧美各国誉为除蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和矿物质之外人体所需的另一种营养素。我国对甲壳素资源的开发也越来越受重视．并取得了不少成果。近年来的研究表明,     

饲粮添加脂肪酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响

本试验旨在研究低能饲粮中添加脂肪酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响。试验分为前期(1~21 d)、后期(22~42 d)2个阶段,并采用2×2+1因子完全随机设计,分别为正对照(PC,饲粮能量前期12.13 MJ/kg,后期12.76 MJ/kg)、负对照1(NC1,饲粮能量在PC基础上降低210 kJ/kg)和负对照2(NC2,饲粮能量在PC基础上降低420 kJ/kg),以及在NC1和NC2基础上添加200 g/t脂肪酶(1 000 U/kg脂肪酶),每个处理6个重复,每个重复22只鸡。结果表明:1)与PC相比,NC1 22~42 d料重比(F/G)有提高趋势(P<0.10),屠宰率及全净膛率显著降低(P<0.05);NC2 42 d体重(BW)、22~42 d和1~42 d体增重(BWG)有降低趋势(P<0.10),22~42 d F/G有提高趋势(P<0.10),1~21 d及1~42 d F/G显著提高(P<0.05),表观代谢能(AME)显著降低(P<0.05)。2)与负对照相比,NC1+脂肪酶有提高半净膛率和粗脂肪(EE)表观利用率的趋势(P<0.10);NC2+脂肪酶有降低1~21 d F/G、提高EE表观利用率的趋势(P<0.10)。3)NC1+脂肪酶和NC2+脂肪酶各阶段BW、BWG、F/G及AME与PC无显著差异(P>0.05),各处理采食量差异不显著(P>0.05)。双因素分析显示,脂肪酶有提高42 d BW、22~42 d和1~42 d BWG及干物质表观利用率的趋势(P<0.10),显著降低了22~42 d和1~42 d F/G(P<0.05),有降低1~21 d F/G的趋势(P<0.10),显著提高了EE表观利用率(P<0.05)。由此可知,饲粮能量分别降低210和420 kJ/kg后,不同程度降低了肉鸡后期及全期BW和BWG,提高了各阶段F/G。在低能饲粮中添加1 000 U/kg脂肪酶能够显著改善后期及全期F/G,从而改善肉鸡BW和BWG,且NC2+脂肪酶的效果优于NC1+脂肪酶。     

产蛋鸡极低密度脂蛋白Y的转运与沉积机理

蛋鸡开产以后,在雌激素作用下,肝脏将由合成普通型极低密度脂蛋白(VLDL)转向大量合成极低密度脂蛋白Y(VLDLy),VLDLy颗粒小,富含甘油三酯、磷脂和胆固醇酯。载脂蛋白VLDL-Ⅱ(apoVLDL-Ⅱ)和载脂蛋白B100(apo-B100)是VLDLy主要的两种载脂蛋白,也受雌激素调控,是VLDLy正确组装所必需的。apoVLDL-Ⅱ是脂蛋白脂酶(LPL)的抑制剂,可以防止VLDLy被降解。这样,VLDLy就可以顺利地通过由卵黄生成素受体(OVR)介导的内吞作用完整地转运进入生长中的卵母细胞。在与受体结合的过程中,OVR的配体结合域LBR1～LBR3起到了关键的作用。可望通过调控apoVLDL-Ⅱ、apo-B100和OVR的基因表达来调控VLDLy的代谢。