共轭亚油酸对五龙鹅生长发育和脂质代谢的影响

1日龄五龙鹅192只，随机分为4个处理，分别饲喂共轭亚油酸（CLA）水平为0．0、5．0、15．0和25．0g／kg的日粮，通过测定不同生长阶段的体增重（BWG）、采食量（FI）、料重比（F／G）、腹脂率（AFP），以及与脂质代谢有关血清生化指标，研究不同水平CLA日粮对五龙鹅生长发育和脂质代谢的影响。结果表明：在日粮中分别添加5．0g／kg和15．0g／kgCLA，对五龙鹅BWG无显著影响（P〉0．05），能够显著降低FI和F／G（P〈0．05）；显著降低AFP和血清甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、极低密度脂蛋白（VLDL）含量（P〈0．05或P〈0．01），增加了血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量和高、低密度脂蛋白胆固醇之比（HDL-C／LDL-C）（P〈0．05）。日粮中添加25．0g／kgCLA，极显著地降低了FI和AFP（P〈0．01），对血清TG、TC、HDL-C、VLDL含量和HDL-C／LDL-C的影响差异不显著（P〉0．05）。适宜添加CLA对五龙鹅的生长发育和脂质代谢具有很好的促进和调节作用，即在五龙鹅的整个生长期内，CLA添加量不高于15．0g／kg时，不但能在不影响BWG的前提下提高饲料利用率，而且能够通过降低脂肪沉积和调节脂质代谢起到预防动脉粥样硬化的作用；但过多添加CLA（25．0g／kg）会使五龙鹅的生长发育受到抑制。     

美国奶酪生产标准化技术简介

乳品工厂在生产硬质奶酪时,对所用的原料奶实施标准化要求,从而保持奶酪产品指标的稳定性,又能保证生产制造的综合效益,具有重要的现实意义。主要介绍了美国奶酪生产中普遍采用的标准化应用技术及经济性综合判断方法,旨在为我国日益兴起的奶酪产业提供有益的技术支持,对指导国内硬质奶酪生产,帮助奶酪研发人员和一线生产技术人员掌握具体的标准化实用技能,进而深挖生产制造的经济合理性,获得销售收益等,具有重要的参考价值。     

一样的展会,不一样的心境——记2003年江西省畜牧业、饲料工业博览会及畜产品交易会

2003年3月20日上午9时,在一片鞭炮声中,2003年江西省畜牧业、饲料工业博览会及畜产品交易会的开幕式在历史文化名城江西南昌隆重举行。江西省农业厅、省畜牧业协会及省饲料工业协会等有关领导出席了开幕式。开幕式一结束,早已整装待发的与会代表潮水般涌向交易会现场,而此时近100个展位的商家也早已准备就绪,春风满面地笑迎各方嘉宾。尽管近2年的畜牧业行情并非如想象中的一帆风顺,但商家们仍然信心百倍,一个个3m2左右的展位被装饰得富丽堂皇,别具一格,给与会代表以宾至如归的感觉,一款款新颖别致的产品包装更是别出心裁,更有甚者将那气势高…     

产蛋鸡传染性喉气管炎与大肠杆菌病混合感染的诊治

20 0 3年 3月份 ,锦州市某个体养鸡场爆发了一种以产蛋鸡群呼吸困难、喘气、咳出带血丝样渗出物、排灰白色糊状稀粪便为特征的传染病。该病传播迅速 ,产蛋量下降 ,并导致鸡只死亡率增加。后经过综合诊断为传染性喉气管炎与大肠杆菌病混合感染 ,现将诊治情况介绍如下。1　发病情况该养鸡场共饲养蛋鸡 2 5 0 0只 ,在 2 3 0日龄时突然开始发病 ,主要表现为呼吸困难 ,肿眼流泪 ,咳出带血黏液 ,排灰白色稀粪便 ,并出现产蛋异常 ,壳色发白 ,产软壳蛋的症状 ,次日起开始出现死亡 ,随着日龄的增加 ,产蛋率也呈现下降趋势 ,至 5天后共有2 1 1 0只蛋鸡…     

外源核苷酸营养研究进展

核苷酸具有许多生理生化功能.人和动物体内能够从头合成核苷酸,但在某些情况下,如机体迅速生长、受到免疫挑战时,一些器官、组织内源合成的核苷酸不能满足机体的需要.日粮来源的核苷酸对胃肠道的生长发育、免疫系统、肝功能及脂肪代谢有重要作用.动物生产中,日粮核苷酸是一种半必需营养素.     

畜禽舍内恶臭的危害及解决办法

近年来随着畜牧业的发展,畜禽养殖者越来越重视畜舍内臭气问题。因为很多大型养殖场发现减少畜禽舍内的臭气,可以得到更好的经济效益。本文就畜禽舍恶臭的危害及解决办法提出一些观点。1畜禽舍恶臭的危害1.1污染环境植物、泥土、表层及地下水都直接受到氨气溢散的影响。大气中8%的氨气溢散是来自农业。英国即将施行法令,要求在养母猪超过750头或200头肥育猪的猪场,需要评估其氨气溢散量,并提出减低氨气的管理对策。1.2畜禽健康混合灰尘及微生物的氨气会影响呼吸性疾病的严重度。经研究证实,在分娩与离乳阶段,氨气会灼伤上皮黏膜进而加重呼吸…     

重组红火蚁毒素蛋白SoliⅣ致病机理的初步研究

作者通过研究重组红火蚁毒素蛋白Solenopsis invictaⅣ (SoliⅣ)对兔及外周血淋巴细胞的影响,探讨红火蚁毒素蛋白致病机制。通过分离兔外周血淋巴细胞进行培养,经不同浓度的重组红火蚁毒素蛋白SoliⅣ分别和细菌脂多糖(LPS)、刀豆蛋白(ConA)共同刺激后,MTT法测定淋巴细胞的增殖情况;体内试验：用重组蛋白SoliⅣ从兔背部皮下注入,观察兔的临床反应,定期采血,用ELISA方法测定兔血清中白介素 4（IL-4）和总IgE的变化。重组红火蚁毒素蛋白SoliⅣ浓度为25、50、75 μg/ml和LPS共刺激时,与单独LPS刺激对照组相比,淋巴细胞增殖活性显著增高（P<0.05）;浓度为15、25、50、75 μg/ml和ConA共刺激时,与单独ConA刺激对照组比较,淋巴细胞增殖活性显著增高（P<0.05）;重组SoliⅣ过敏兔的血清中IL-4和总IgE的水平升高,在20 h左右达到最高值。试验结果表明,一定浓度的重组红火蚁毒素蛋白SoliⅣ能引起体外培养的T、B淋巴细胞增殖,过敏体质兔在重组红火蚁毒素蛋白SoliⅣ刺激后能引起Ⅰ型变态反应。     

母猪补小肽铁对乳猪缺铁状况的影响

采食开食料前的哺乳仔猪铁的需要来源于胎儿期的储备和母乳,如能通过给妊娠和泌乳母猪补铁满足乳猪铁的需要,将避免直接给乳猪补铁产生的许多问题。Hansand指出,母畜将矿物质转移至胎儿的能力,受母畜和被转移物质的大小、重量和电荷的影响。一般补铁剂（无机铁、有机酸铁、右旋糖苷铁）中的铁在体内需通过运铁蛋白才能到达机体各功能部位,由于运铁蛋白的分子量较大,不能自由通过具有屏障作用的组织,因此母猪补铁并不能有效地增加胎儿的铁储和母乳中铁的含量。小肽铁具有特有的代谢方式,能够以完整的形式到达需铁部位。 本试验目的旨在研究母猪补小肽铁对乳猪铁     

全国麦秸氨化、棉籽饼脱毒技术交流会在山东邹县召开

全国畜牧兽医总站于1983年7月10日至13日在山东省济宁地区邹县召开了麦秸氨化棉籽饼脱毒技术交流现场会。出席会议的有山东、黑龙江、河北、安徽、江苏、湖北等十五个省、市、自治区和中国农科院畜牧研究所及棉花研究所、山东农学院,茉阳农学院、总后军马场的代表共计七十余人,大部分是从事饲料工作的技术干部和科研人员。     

河南省部分地区鸡源致病性大肠杆菌生物学特性的研究

从河南省不同发病鸡群中采取典型鸡大肠杆菌病痛料，分离鉴定出8株鸡大肠杆茵。8株分离茵对雏鸡具有不同程度的致病作用，其中以兰考株和南阳株致病力最强，可使接种雏鸡100％发病死亡，其次是西华株和登封株，致死率均达75％。药敏试验结果表明：8个茵株均对氟苯尼考、头孢噻呋、头孢曲松、头孢唑啉、阿米卡星、卡那霉素、氯霉素高度敏感；大多数茵株对氧氟沙星、环丙沙星、氨苄西林、链霉素严重耐药。O因子血清凝集试验结果表明：8个茵株的血清型，大多数为O78，占75％，少数为O119占25％。