半胱胺在反刍动物营养中的作用

半胱胺,又称β-巯基乙酸,相当于半胱胺酸的脱羧产物,是辅酶A分子的组成部分,是动物体内的生物活性物质,在体内具有重要的生理作用。自Szabo等[1](1981)发现,半胱胺可以耗竭生长抑素以来,大量研究证实半胱胺(CS)不存在种属特异性,是一种具有降低机体生长抑素(SS)水平、促进机体消化代谢、促进动物生长的较为理想物质,且具有适用范围广、价格低廉、使用方便等优点,可作为一种生长促进剂应用于反刍动物生产。1半胱胺的理化特性半胱胺又称β-巯基乙胺或2-氨基乙硫醇(Cysteamine,简称CS),是一种非激素类生理活性物质。相当于半胱氨酸的脱羧产…     

鸽伪结核病的诊治

本人经过对定州市大杨庄村肉鸽场病鸽的观察、剖检、病原学检查，最后确诊为鸽伪结核病。现将该病有关情况简介如下： 一、临床症状： 本病多为散发，病原经消化道、偶尔也经皮肤伤口进入鸽体内而使鸽体发生感染。 潜伏期一般２天－３周，急性者突然死亡。病程稍长者，可见病鸽精神沉郁、食欲下降、羽毛松乱、喘气，拉水样合尿酸盐稀便；慢性者表现为行动迟缓、羽毛蓬乱、间歇性下痢，进行性消瘦，出现明显的衰弱现象，甚至肢体麻痹。 二、剖检特征： ｌ、幼鸽胸肌丰满、羽毛平顺，突然死亡，肛门周围被毛被黄色稀粪污染，泄殖腔口处，有白…     

松花蛋的简易制作法

<正> 笔者利用四川探亲的机会,走访了几位当地小有名气的制作松花蛋的艺人,他们用极其简单的工艺便制作出形味俱佳的松花蛋,令人称奇。回河北后,笔者用科学的原理作指导,舍弃一些不必要的讲究,使其加工过程更为简捷科学,经过反复实践,感觉良好。此法特别适合家庭小量制作,现将加工方法推出,以便与读者之间相互交流,也为人们的生活提供一点方便。一、制作原料1.鸭蛋要求新鲜、干净、蛋壳完好,不洁之蛋可用清水或纯碱水洗净晾干。也可以用鸡蛋。2.纯碱要求纯净、粉细不结块。3.生石灰要求用水充分混合,冷却,过筛。4.草木灰(柴灰)要求干燥,过筛(筛子可用窗纱做成)。     

不同营养物质对莱氏野村菌Nr16生长的影响

为探索适宜莱氏野村菌生长的营养条件,研究了12种碳源、6种氮源、5种金属离子、7种维生素及不同碳氮比对莱氏野村菌Nr16菌落生长速度、菌落直径、菌丝干重及产孢量的影响。结果表明:莱氏野村菌Nr16液体、固体培养对各营养物质的需求并不是完全一致的,不同营养物质对该菌的菌落生长、菌丝干重及产孢量有明显影响。莱氏野村菌Nr16菌落生长的最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏,最优碳氮比为20∶1,Zn2+对菌落的生长有利,维生素对菌落的生长无显著影响;液体菌丝生长的最佳碳源为葡萄糖,氮源为酵母膏,碳氮比为10∶1,金属离子对其无显著影响,维生素中VC对其生长有明显促进作用,而VB1与VB2对液体菌丝的生长有明显的抑制作用;明显促进该菌产孢的最佳碳源为葡萄糖,氮源为酵母膏,碳氮比为20∶1,金属离子对产孢无显著影响,其中,Cu2+对产孢有一定的抑制作用,维生素对产孢亦无显著影响,叶酸对该菌的产孢有显著抑制作用。     

维生素D在动物营养中的应用研究

作者阐述了维生素D的化学结构与特性、新陈代谢和生物学功能、维生素D的缺乏或过量对动物生长发育和生产性能的影响．也为进一步研究维生素D提供了借鉴。     

搅拌型猕猴桃酸牛乳制作工艺的优化

为开发兼具营养与保健价值的新型酸乳制品,对搅拌型果料酸奶的制作工艺进行优化。结果表明,最佳工艺条件为复合稳定剂添加量0.25%、白砂糖12%、猕猴桃浓缩汁12%、发酵时间4.5 h。在此条件下,所得产品稳定性好、口感爽滑细腻、酸甜适中,蛋白质含量、脂肪含量、非脂乳固体含量及酸度等指标均符合国家质量标准,所含活乳酸菌菌数达2.54×108个/mL。     

牛至油对断奶獭兔生长性能和免疫器官的影响

将60只35日龄的断奶獭兔随机分为3组,分别为基础日粮组(对照组)、基础日粮+35mg/kg喹乙醇组和基础日粮+10%牛至油100mg/kg组,连续饲喂30d,研究日粮中添加牛至油后对断奶獭兔生长性能和免疫指标的影响。结果表明:添加了10%牛至油100mg/kg对断奶獭兔能够达到喹乙醇(35mg/kg)同样的抗菌促生长效果,且饲养效果和综合效益为最高;牛至油可刺激断奶獭兔免疫器官的发育,提高免疫器官指数,增强机体的免疫力。     

陕南椪柑盛果期密植园“密改稀”效应调查初报

陕南密植椪柑盛果期果园"密改稀"试验、示范效应调查表明,将株行距2m×1.5m的椪柑密植盛果园隔行"高接换种",株行距调减为4m×1.5m以后,园内通风透光条件明显改善,椪柑果实成熟期较往年或未进行"密改稀"的同龄盛果园提早20～30天,单产、总产稳中有增,优果率由不足40%提高至97%以上,鲜果平均销价较"密改稀"以前提高近2倍,每667m2椪柑盛果园经济效益较"密改稀"以前增长近12倍。试验表明,椪柑密植盛果园"密改稀"与"高接换种"相结合的技术路线及其配套技术,不仅可在同类椪柑园中扩大推广和应用,而且可在温州蜜柑、城固冰糖桔等密植盛果园中扩大示范和推广。     

黑井镇推进农业产业化难点破解

黑井镇位于禄丰县西北部，总人口18666人．农业人口17200人，农民人均纯收入1766元.“十五”期间，黑井镇结合实际，在稳定粮食种植面积，优化粮食作物品种结构，着力提高单产．增加总产，确保粮食供求文量平衡的同时，充分发挥资源优势，紧紧抓住秋冬农业开发的有利时机，以优质高效的生态农业为重点，大力发展冬玉米、青蚕豆、青豌豆、冬早蔬菜等。     

不利环境对昆虫抗氧化酶影响的研究进展

昆虫体内的抗氧化酶主要包括超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶等,当机体受到不利环境的刺激或胁迫时,体内活性氧急剧增加,此时相应的抗氧化酶活性升高,多种抗氧化酶协同作用降低活性氧含量并使之处于一个低浓度的动态平衡状态。为系统地认识昆虫抗氧化酶在应对不利环境胁迫时的反应及保护机制,对昆虫的保护酶系统在重金属胁迫、农药污染、环境因子变化等不利条件下的酶活性变化趋势和协同作用进行综述。