我国的食源性寄生虫病及其相关研究进展

1食源性寄生虫病在食品安全中的战略作用和地位食源性寄生虫病是指所有能够经口随食物（水源）感染的寄生虫病的总称,分为食物寄生性（内源性）寄生虫病与食物污染性（外源性）寄生虫病。根据食物种类可分为六大类,包括肉源性寄生虫病、植物源性寄生虫病、淡水甲壳动物源性寄生虫病、鱼源性寄生虫病、螺源性寄生虫病、水源性寄生虫病。     

Bcl-2在梅花鹿茸角中的表达

鹿茸角是哺乳动物唯一的失去后还能完全再生的器官,人们对鹿茸角再生的分子机理了解甚少。本试验以梅花鹿为研究对象,通过原位杂交方法对Bcl-2在梅花鹿茸角中的表达进行了研究。结果显示,Bcl-2在梅花鹿茸角表皮层内表达甚微,在茸角真皮层、间充质层及软骨层等处均有表达,但在表达强度上存在一定差异。在真皮层中,Bcl-2在真皮成纤维细胞中有较强的表达,在鹿茸间充质细胞中也有少量Bcl-2的表达;在鹿茸软骨层中,Bcl-2在软骨细胞中的表达量很高,主要表达在增殖区的软骨细胞中。这表明Bcl-2可能在梅花鹿茸角再生过程中起重要的调节作用。     

细菌生腹泻猪沙门氏菌病的防治研究

沙门氏菌是最常见的人和动物的重要病原菌,呈全球性分布.由于猪可受到多种沙门氏菌的感染,进而成为许多猪肉产品的感染源,因而猪的沙门氏菌备受关注.猪沙门氏菌病又称副伤寒.     

肉禽肌肉注射禽流感疫苗后的吸收情况观察

目前在我国使用的禽流感疫苗均为油乳剂灭活苗,使用方法为皮下或肌肉注射0.3～0.5 ml,水禽剂量一般是鸡的2倍.由于肌肉注射在操作上比皮下注射方便,除苗禽外,一般都使用肌肉注射的方法免疫.由于油乳剂疫苗使用矿物油作为载体,注射后吸收较为缓慢,在家禽中很少使用,尤其在肉禽中使用更为少见,因为肉禽饲养时间短,油乳剂疫苗会在肌肉中残留,影响品质.我们通过本试验对肉禽肌肉注射禽流感疫苗的吸收情况进行观察.     

实施品牌战略，把脐橙产业打造成赣州市最具竞争力的主导产业

赣南脐橙由于品质上乘．过去一直占据着东南哑、港澳及珠三角脐橙消费的高端市场。2004年11月，广东、香港等地出现的“染色橙”事件．给赣南脐橙销售带来了前所未有的压力．给广大果农造成了较大损失。从表面上看，“染色橙”事件的发生是少数果农和个别经销商的不法行为所致。但从深层次看，它也暴露出了许多值得我们认真思考并急需解决的问题，除了目前我国制定的有关标准相对滞后，未对柑桔商品化处理做出具体规定外，赣南脐橙产业自身存在的问题也暴露无遗。     

DHI知识问答(二)

在“DHI知识问答(一)”中,我们就DHI的概念、主要测试内容和开展DHI测试对牧场的一些基本要求,回答了读者的提问。在牧场进行采样后,样品在实验室如何进行分析,这是DHI实验室的具体工作,非常专业,在牧场负责饲养管理工作的人员不需要详细了解,我们不作介绍。大家关心的是,通过DHI测试的数据,除了在种公牛后裔测定中,作为评估公牛遗传素质的依据外,对牧场提高牛群的饲养管理水平、改进饲养管理工作有什么作用?下面,我们主要回答这方面的问题。     

绵羊多胎性状基因调控研究进展

绵羊的繁殖性状受多基因控制，本文综述了现已发现并证明的主基因和QTL住点，如FecB基因、FecX基因、FecX2基因、BMP15(形态发生蛋白15)突变、Q249R突变及Thoka基因等。通过分析这些基因或QTL位点的作用、遗传方式、遗传效应及基因定位，旨在为探讨绵羊多胎性状的基因调控规律提供理论依据。     

细胞遗传学在我国牧草中的应用

细胞遗传学知识在牧草研究中已得到了广泛应用。通过研究，初步论述了一些高产优质牧草的远缘杂交、染色体核型分析、染色体组型分析、分子标记和无融合生殖方面的应用，在此基础上对我国牧草中细胞遗传学知识的发展前景作了展望，并提出了一些建议。     

高原牦牛“三结合顺势养殖法”育肥试验报告

为解决牦牛出栏时间长、产业效益差等主要问题,本研究筛选了121头牦牛(3.0~3.5岁)在若尔盖县开展“放牧+圈养+补饲”三结合顺势养殖法育肥试验,育肥期180 d。结果表明,育肥牦牛全期平均日增重0.726kg,在气温良好、草原牧草丰盛的夏秋季,平均日增重可达0.909kg,即使在气温低下、草原牧草枯竭的冬季,平均日增重也能达到0.329kg,育肥效果良好。11头屠宰牦牛的平均胴体重达118.9kg,屠宰率为50.5%,净肉率为40.4%,眼肌面积为62.5cm2,屠宰性能明显优于传统放牧牦牛。     

推广雄蚕新品种茧质优良效益高——淳安县雄蚕历年推广情况

雄蚕好养、食桑省、桑叶利用效率高,能节约养蚕成本,且雄蚕产丝量多,茧层率和出丝率均比雌蚕高。雄蚕丝纤度细、偏差小,利于缫制高档生丝,符合丝绸制品向高档化发展的需求。还有试验表明雄蚕丝织造的绸缎制品,抗撕破强力、断裂强力强于对照,可开发特种丝绸产品。