南京地区优良油豆角品种的筛选研究

[目的]筛选出适合南京地区栽培的优良油豆角品种。[方法]引进了蓝马掌等8个油豆角品种,通过春秋两季栽培,对其适应性、产量和嫩荚性状等方面进行调查分析。[结果]8个油豆角品种在南京均能顺利完成整个生长发育过程,但秋季产量不如春季产量高;其中架57号油豆、一点红将军豆和架1油豆角产量较高,商品品质较好。[结论]架57号油豆、一点红将军豆和架1油豆角可以作为优良品种在南京地区进一步栽培与推广。     

小白菜杂交组合配制及自交系选育试验研究

把小孢子培养获得的22个小白菜加倍二倍体（DH）纯合植株分为 A、B两组进行组间杂交以及自交，对获得的41份杂交组合的叶片形状和叶柄色等外观品质性状进行观测分析，并对相应数据进行聚类分析，结合植株的田间表现，筛选出优良的杂交组合和亲本。结果表明：1）两个相同亲本的正反交组合外观商品性状可能存在差异；2）6个抗性强、耐衰老的杂交组合，其单株产量均高于0.4 kg，属于商品性状优良的杂交组合，其中A7 B2可作为特色分蘖组合；3）筛选出 A2、A5、A7、B6、B8、B9、B10、B118份骨干亲本自交系，以及 A1、A3、A9、B2和B75个特殊配合力高的亲本。     

丝瓜的贮藏特性及速冻工艺研究初报

试验结果表明：丝瓜只能短期冷藏7d左右，冷藏适温12～14℃，11℃以下会出现冷害。贮藏病害为瓜类疫病。冷藏（12～14℃） 百菌清处理可抑制病害发生。丝瓜速冻是丝瓜加工的一种可行方法，试验结果显示：用0.1%的VC浸20～30min，0.1%～0.2%Na2SO3 90～100℃烫漂液90～100℃水烫漂，0.5%～0.8%的柠檬酸液浸20～20min，0.2%Na2SO3浸15～30min，0.2%Na2SO3 0.2%的CaCl2浸5～30min，90～100℃水烫20s的护色效果均较好。速冻丝瓜解冻后组织略软，口感同新鲜丝瓜。     

园艺专业教学改革的实践与思考

以时代发展要求和高等教育改革为背景，结合园艺系实际，阐述了园艺专业教学改革的必要性和指导思想。从建构合理的知识结构、培养创造性思维能力、培养创业能力和独立获取知识能力等方面进行了理论探讨；并对专业整合、教学计划、课程设置和教学过程等的改革实践进行总结；突出对注重实践环节，提高学生应用技能和综合解决问题能力的园艺模拟承包课这一成功经验的总结；对园艺专业教学改革深层次问题提出思考和建议。     

我国高等学校对新时期园艺专业教学的改革和实践

在教育部 1 998年 7月颁布实行的新专业目录中 ,原有的果树、蔬菜、观赏园艺 3个专业合并为园艺专业。调整以后的园艺本科教育面临着前所未有的诸多难题需要克服、创新 ,为此 ,我国高等学校在最近几年间进行了许多有益的改革和实践 ,作者根据在南京研讨会上交流的论文、专家们的发言以及自己的认识和思考 ,从五方面对此进行了综述、归纳 :(1 )教学改革的意义和原则 ;(2 )课程体系的整合与优化 ;(3)教材建设及教学内容的更新、拓展 ;(4)全面提高教学质量的措施 ;(5)教学改革和人才培养的效果。     

不同白菜变种花粉发育时期的鉴定研究

以白菜的不同变种‘普通白菜’和‘菜薹’为材料,采用石蜡切片法研究花粉发育的不同时期。试验结果表明:‘普通白菜’和‘菜薹’的成熟花粉粒为三核型,包括1个营养核和2个精核,具三个萌发孔。对于普通白菜品种,在2.50～3.00mm长的花蕾中绝大多数花粉处于单核靠边期和双核早期,是进行花药或小孢子的适宜取材时期;对于菜薹品种,绝大多数花粉处于单核靠边期和双核早期的花蕾长度应为1.50～3.00mm,是进行花药或小孢子的适宜取材时期。     

散叶菊苣软化栽培技术研究

以散叶菊苣软红一号和吉康一号为试材,在南京地区进行软化散叶菊苣的引种栽培。结果表明:南京地区可以进行散叶菊苣的软化栽培,所收获的芽球外观好、口感佳。     

都市型现代农业园艺人才培养的探索与实践——以金陵科技学院为例

根据都市型现代农业对农业人才的需求,设置了富有特色的园艺专业课程体系,构建了“三结合”的实践教学体系,制定了适应都市型农业园艺人才的培养方案;按照坚持高等学历教育与现代农业职业素能教育的有机结合,培养了“双证型”应用型人才;建设了都市型农业园艺人才培养的校内外实践基地,以教师科研项目、为三农服务及大学生实践创新训练计划和为纽带,搭建学生创新、创业教育平台,学生创新、创业能力明显提高。     

普通白菜同源四倍体花粉母细胞减数分裂及其雄配子体发育研究

应用H33258荧光染色法研究普通白菜小孢子再生四倍体植株花粉母细胞减数分裂和雄配子体发育过程。结果表明:四倍体白菜花粉母细胞减数分裂过程及各时期染色体形态等变化与二倍体植株相似;4条同源染色体中期Ⅰ可出现四价体、二价体或配对二价体、少量三价体和单价体;终变期四价体呈棒状、环状、V形、L形、U形、S形、Y形等多种构型;中期Ⅰ多数细胞中出现10个四价体或配对二价体,个别细胞中出现多价体或单价体。四分体排列方式有垂直型和四面体型;花粉母细胞减数分裂的胞质分裂方式为同时型;成熟花粉粒为三核型,包括1个营养核和2个精核,具四萌发沟。从后期Ⅰ到末期Ⅱ,甚至小孢子有丝分裂,整个分裂过程中均观察到落后染色体等非正常染色体。