山东省食用菌贮藏及物流常见问题及对策

食用菌产业是山东农业的优势产业之一,但由于食用菌采收期比较集中,食用菌产业在贮藏、保鲜及物流运输方面存在诸多问题。总结了现阶段山东省食用菌存在的一些问题和影响食用菌商品品质的主要原因,针对这些原因,从物流方面和保鲜原理方面提出了一些解决办法,并探讨了今后食用菌的物流保鲜趋势。     

植物双单倍体诱变育种技术的研究进展

利用突变技术来创造有用变异已被实践证明是一种非常有潜力的育种方法.至今全世界在150多种植物中已选出近2000个优良突变品种在生产中推广应用.而在离体培养中,双单倍体技术则是促进突变技术应用的更有效的方法.     

药食赏三用经济植物桔梗的高产栽培技术

桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.) A.DC)属于桔梗科、桔梗属、桔梗种,为多年生双子叶草本植物,别名白药、和尚头、和尚帽子、包袱花、四叶菜、铃铛花、土人参等,药、食、赏兼用.桔梗的主要活性成分是根含的皂甙.近代药理和临床医学研究表明,它具有祛痰、镇咳、抗炎、降血压、降血糖、减肥、抗肿瘤、提高人体免疫力等广泛的药理活性,被应用于中药方剂、中成药制剂和化妆品中.桔梗的嫩苗、根均为可供食用的蔬菜,其淀粉、蛋白质、维生素含量较高,含16种以上的氨基酸,包括人体所必需的8种氨基酸.桔梗根含糖量达61.2%,每100g含维生素B2 20.44mg.嫩苗含淀粉14%,蛋白质0.19%,含粗纤维3.19%.每100g嫩苗中含胡萝卜素8.81mg,含维生素B1 3.8mg.桔梗的嫩苗、根还可以加工成罐头、果脯、什锦袋菜、保健饮料等,也是制做酱菜的原料之一,用途广泛,市场需求量大.桔梗的花期很长,在山东7～9月可连续开花,花着生于茎的顶端,花冠为钟形,花呈蓝紫色、蓝色、白色等,特别是花蕾待放时,膨大如球,别有风趣,十分适宜于布置花坛和用于插花.     

蔬菜高产高效间作套种栽培模式(一)

一、春甘蓝-玉米-芹菜两菜一粮模式，经济效益高，适于城镇郊区应用。此模式要求水源条件好，地力水平高。一般667m2可产甘蓝2000～2500kg、玉米350～400kg、芹菜3500kg。1.种植规格种植带宽1m，畦面宽80cm，栽2行甘蓝，行距50cm，株距30cm，667m2栽4000株；畦埂宽20cm，种1行玉米，株距20cm，667m2栽3300株；甘蓝收获后，栽5行秋芹菜，行距15cm，株距10cm，667m2栽3万株左右。2.栽培技术要点（1）甘蓝提早育苗，地膜覆盖栽培12月下旬－第2年1月上、中旬采用阳畦育苗。选用早熟品种，越冬前苗床内保持较低的温度，控制幼苗生长，避免大苗越…     

鲁原单22号玉米秸秆青贮产量及品质分析

随着畜牧业的发展,青贮玉米作为畜禽饲料来源愈来愈受到重视。青贮玉米营养丰富,非结构性碳水化合物含量高,木质素含量低,单位面积产量高,和其他青贮饲料相比具有较高的能量和良好的吸收率。山东省畜牧业发展迅速,但青贮玉米的育种和应用一直没有重大突破。为此我们以鲁玉1     

中国海带资源的功能及其开发利用研究

该文以海带为主要原料,对海带的性质、功能、提取、加工利用进行了研究.并阐明了其广阔的开发前景.     

陆地型长绒棉鲁原343的密度效应试验

田间小区不同密度处理试验结果表明 ,陆地型长绒棉鲁原 34 3春播适宜密度为 75 0 0 0株 /hm2 左右 ,麦棉套作为 90 0 0 0株 /hm2 左右     

与黄瓜早熟性有关的主要农艺性状的相关与通径分析

对与早熟性相关的12个农艺性状进行相关性和通经分析。相关分析表明，采瓜数、座瓜率与前期产量呈极显著正相关；第一雌花花期、始收期与前期产量呈显著负相关。通经分析表明，商品瓜日增克数、座瓜率、采瓜数、第一雌花花期对前期产量有直接效应；始收期对前期产量有间接效应。     

金针菇多糖成分及其提取工艺研究进展

概述金针菇多糖（Flammulina Velutipes Polysaccharides, FVP）的成分,探讨金针菇多糖的提取工艺,并对金针菇多糖的未来发展进行了展望。     

糯玉米的食用加工与产品开发

糯玉米具有丰富的营养价值和可观的经济效益,从糯玉米的食用加工出发,分析当前糯玉米的食用产品开发及其发展趋势可知,我国糯玉米的深加工水平亟待提高。