禽流感对养禽业的影响

与我国相邻的越南、泰国等国家发生禽流感以来 ,虽然我国采取了一系列积极有效的预防措施 ,但个别省还是有该病发生 ,给养禽业发展带来了一些不利因素。笔者针对当前高致病性禽流感对禽类及其产品的价格、销售、存栏及相关产业的影响 ,在部分养禽协会、大型加工企业、规模养鸡场、乡镇兽医站中进行了专题调查。1　对养禽业的影响1 .1　产品出口受限　我国南方个别省发生禽流感疫情以来 ,许多国家 ,尤其是我国禽肉的主要出口国家 ,随即采取措施 ,限制和禁止产品进口 ,使我国禽类产品出口遭受到前所未有的重创。由于出口受限 ,目前 ,禽类产品…     

普通百姓怎样识别猪肉的好坏

俄罗斯科学家经过长期跟踪检测发现，缺碘会使奶牛体内的物质交换活动受到破坏，从而使奶牛体内营养缺乏，产奶量下降。     

检疫如何建档

山东省邹城市畜牧局在实行执法与经营分离、组建专业执法队伍的同时,始终注重检疫执法的建档管理工作.抽调专职人员先后建立了<畜禽户口>、<规模场 (厂 )饲养数量及报检统计>、<动物检疫数量统计>等 10多种档案项目.对调整畜牧产业化格局、制定动物免疫计划,建立疫病、疫情快速测报,严格依法治牧,起着重要的指导作用.其做法如下:     

饲养环节的检疫如何监管

俗话说:“病是养出来的,不足检出来的”。饲养过程是搞好动物防疫工作的第一环节,加强饲养过程的监管力度,是保障动物产品质量安全的关键,走向国际大市场、参与国际竞争的必经之路,是实施动物检疫工作全过程监督的第一步。如何围绕动物饲养环节,加强监管,保证畜产品安全,笔者结合本地做法,谈几点建议,供同行参考。     

普通百姓怎样识别猪肉的好坏

最近一段时期,我们在市场上进行肉品监督检验时,经常有老百姓问我们怎样识别猪肉的好坏,在此,把感官检查猪肉肉品好坏的方法介绍给大家.