海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法，本试验以海藻酸钠（Alg）和N，O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材，采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素，测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大，为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比，过胃肠道模拟液后（SIF）后，E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01），存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上，采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小，存活率无统计学差异。储存性试验表明，E-AC在储存4周后，益生菌存活率较高。综上，Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。 [关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率     

青紫蓝色獭兔与皱襞型獭兔不同交配组合繁殖性能及后代生产性能比较研究

为比较青紫蓝色獭兔与皱襞型獭兔不同交配组合的生产性能,试验随机选取6,7月龄健康皱襞型獭兔和青紫蓝色獭兔各40只(30只母兔和10只公兔)进行不同交配组合试验,分别为青紫蓝色纯繁组、白色皱襞纯繁组、正交组和反交组,测定母兔繁殖性能和后代生长性能、屠宰性能及被毛品质。结果表明:正交组与反交组料重比差异显著(P0.05),初生窝重、产活仔数、泌乳力、断奶成活率、仔兔断奶窝重、屠宰率、皮张面积、被毛密度、被毛细度及粗毛率指标差异均不显著(P0.05);青紫蓝色纯繁组和白色皱襞纯繁组初生窝重和屠宰率差异不显著(P0.05),产活仔数、泌乳力、断奶成活率、仔兔断奶窝重、幼兔料重比、皮张面积、被毛细度及粗毛率各指标差异均显著(P0.05),被毛密度差异极显著(P0.01)。可见正交组(青紫蓝♂×皱襞♀)的繁殖性能及后代生产性能略好于反交组(皱襞♂×青紫蓝♀)。     

转基因植物及其安全性分析

人类自从工业革命之后，在两大技术领域里取得了重大突破，即电子信息技术和生物技术。在20世纪，生物领域里最重大的技术是生物的转基因技术，它创造出了超自然的生物新种类和新品种——转基因生物。转基因生物包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。现代生物技术首先在医药生物技术领域取得突破，之后拓展到农业与环境生物技术领域。进入21世纪，     

应用杂交剂Genesis生产杂交小麦种子

第一套杂交小麦种子生产技术早在30年以前已经开始应用了。从那以后，有许多生产杂交小麦种子的方法被申报。尽管有一些方法在试验上已被证明是成功的，但只有两种方法成功地实现了大规模生产杂交小麦种子。     

如何正确认识和对待圆环病毒(PCV-2)感染

近几年,我国的许多养猪场和养猪户,对由Ⅱ型圆环病毒(PCV-2)引发的断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)及相关疾病所造成的经济损失深感痛心和无奈,据法新社报道,“全世界的兽医学界也对其惊呼束手无策”。PCV-2传播速度之快及传播途径之广令人吃惊和费解,恐怕已难以找到未受PCV-2感染的猪场和猪群。目前有些养猪场,由于对它缺乏了解或认识不足,以及采取措施不当,所以时刻被笼罩在PCV-2感染的阴影中,继续遭受精神和经济的双重压迫。如何正确认识和利用相关知识和经验采取适当的措施,以减少因PCV-2感染所招致的损失,现就此问题谈一些我们…     

雪岭云杉扦插成活影响因素分析

林木繁殖，通常采用播种、嫁接、扦插等技术方法。播种繁殖因其遗传基因杂合程度高，实生后代性状分离严重，不易保持原有的优良特性；嫁接繁殖比较麻烦、费工费时、季节性强、繁殖系数较低；而扦插繁殖则既可以保持原有优良遗传性状的稳定，后代个体表现均一，又可以在较短的时间内繁殖出较大数量的苗木，操作简便，宜繁期长，是其他繁殖方法不可替代的好方法之一，在生产上广泛应用。     

贵州经济林现状与发展策略

1 贵州经济林研究简况 1.1 基本概况 我省经济林研究起步较晚,开始于60年代初期,当时主要是选优的前期踏查工作,到70年代着重于应用各种方法广泛地进行经济树种的选优研究,80年代以后,才有了一些品种,继而进行了品种对比,区域试验、优良品种培育、病虫害防治、生理生化分析等系列较为系统的研究。80年代以前,由于研究方法、设备的限制,研究较为粗放,水平也很低.80年代以后,随着我省经济林研究水平进一步提高,具有相当的深度和广度。     

浅析新品种不等于良种

一、目前种苗市场存在的问题 目前，林木种苗市场中存在问题较多，尤其是有些经销商随意命名苗木品种和在媒体发布不实广告，以“加收苗木方式”帮助农民脱贫为诱饵，大量销量所谓“新品种”高科技种苗，导致一些树种苗木生产处于无序状态，破坏了正常的种苗生产计划，造成个别树种苗木大量积压。如果经销商兑现不了承诺，不但给育苗单位带来经济损失，而且在社会上造成不良影响。