闽产柑橘果肉中氨基酸组成及营养评价

应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,分别以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,以WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,对9种柑橘果肉（鲜品）蛋白质营养价值进行了全面评价。结果表明：冰糖橙、茂谷柑和永春芦柑果肉蛋白质中氨基酸总量最高,为720.82～782.22mg/g。柑橘果肉蛋白中的氨基酸种类齐全,尤其是赖氨酸的含量占必需氨基酸总量的26%～35%;天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸的量占总量的56%以上。柑橘果肉蛋白中第一限制氨基酸是胱氨酸＋蛋氨酸,并测定出鲜果肉中丰富的牛磺酸和γ-氨基丁酸,是食用价值很高的优质水果。     

清涧河水沙变化分析

清涧河流域水土流失严重。年侵蚀模数在１００００ｔ／ｋｍ２以上。自５０年代初开展水土保持工作，截至１９８９年底止，共治理水土流失面积２２０４．０７ｋｍ２，治理程度达５０．６７％，流域输水输沙明显减少。分析表明：清涧河水沙减少受降雨和流域治理的共同影响，与１９６９年以前相比，７０年代年均减沙１５．４％，８０年代年均减沙７１．３％。在减沙量中，降雨偏枯影响７０年代占１４．６％～２８．２％，８０年代占３６．９％～４１．８％；流域治理减沙量７０年代占７１．８％～８５．５％，８０年代占５８．２％～６３．１％。同时，流域治理减水量也由７０年代的１８．２％～３３．９％增加到８０年代的４２．９％～４７．７％。     

玉米新不育胞质WB的线粒体类质粒鉴定

通过线粒体类质粒分析，表明华中农业大学发现的新雄性不育胞质WB带有S组特有的S1、S2类质粒，据此将WB确认为S组雄性不育胞质．     

甘蔗蔗汁锤度和还原糖分傅立叶变换近红外定量分析数学模型

以傅立叶变换近红外光谱技术为基础，采用透射测定方式和PLS算法，建立蔗汁锤度和还原糖分定量分析数学模型．蔗汁锤度和还原糖分预测数学模型的决定系数(R^2)分别为0．9990和0．9953，均方根差分别为0．1150％和0．0722％，预测误差接近常规分析方法的误差．     

显性雄性核不育水稻的研究及应用前景

颜龙安等在“萍矮５８／华野”的杂交后代中发现一个单基因显性核不育材料,在水稻中为世界首次发现,被命名为“萍乡核不育水稻”,该不育基因定名为“Ｍｓ－ｐ”。在植物显性核不育中,首次证明其不育性与细胞质无关,为证实植物界核不育型的存在提供了一个新论据;在植物上,首先把植物的感温性和确实存在的育性基因联系在一起来研究,并在此基础上确定出育性变化的临界温度值和敏感期;提出了用纯合体不育系作母本和具显性上位基因品种作恢复系制种的显性核不育“二系制种法”应用模式。本文概述了显性核不育水稻在细胞学、遗传学、感温性研究及育种选育上的进展,阐述了它在遗传育种上的应用前景。     

酿酒葡萄冬季修剪反应的研究

通过对法引赤霞珠（Ｃabernet Sauvignon）、霞多丽（Ｃhardonay）等１５个酿酒葡萄品 种采用不同的冬季修剪方法,从萌芽率、果枝率、结果系数等方面较系统地研究了其对修剪的反应。结果表明,格为供试栽培品种的预备枝,采用单、双芽修剪效果好;对结果母枝采用３～４芽的修剪,适合于大多伊供试品种;中、长梢修剪（５芽以上）会造成严重的结果部位外移的内部光秃。     

应用“异质复合分离理论”获云南割手密杂种F_1高糖性状超亲优势新种质（一）

世界甘蔗育种存在两个根本性难关，传统的″高贵化理论″已难以取得突破性进展。笔者等经２５年探索，试创″异质复合分离理论″，用世界著名高贵品种ＰＯＪ３０１６作母本，与云南野生割手密种（Ｓ．ｓｐｏｎｔａｎｅｕｍ）远缘杂交，创造出杂种Ｆ１９３／２４１８新种质，其一是１２上旬最好水平的含糖份１６．２９％，重力纯度９４．０２％．纤维份１３．２１％，表现高糖性状超亲优势（Ｈｅｔｅｒｏｂｅｌｔｉｏｓｉｓ），突破割手密杂种Ｆ１必然低糖的遗传规律；其二是染色体２ｎ＝８０，热带种与割手密种染色体比例为ｎ＋ｎ＝１．５∶１—１∶１，保持了较多的割手密种染色体而表现野生优良性状，突破必须多代回交（Ｆ４，Ｆ５）使染色体比例为６∶１—９∶１才能获得高糖性状，但又严重丧失野生优良性状的遗传基础。为实现在回交低代（Ｆ２，Ｆ３）选育高产高糖，广适兼抗的突破性新品种，从理论，方法与种质的创新找到一个突破点。     

农用地定级估价研究

首先，分析了农用地定级估价意义，其次，叙述了农用地定级估价理论和原则，第三，构建农用地定级估价整体思路和方法，最后提出了农用地定级估价几点建议。     

陕西土壤的矿物组成与阳离子交换量关系的研究

差热分析和X衍射分析结果表明,陕西五种土壤粘粒矿物组成都是以伊利石为主,并含有一定量的高岭石、绿泥石和蒙脱石。黄褐土、黄绵土、黑垆土粘粒矿物在剖面分异不明显。塿土、黄棕壤表层与亚层粘粒矿物组成有一定差异。粘粒及其它各粒级矿物质的矿物组成都与其阳离子交换量结果很一致。