21世纪农科本科培养目标的改革方向及创新思路

在教育部和各省立项的“面向21世纪教学内容与课程体系改革”研究项目中 ,有一批农科研究课题 ,这些课题已陆续进入收获期。本刊将从中选登一部分研究成果 ,以飨读者 ,欢迎有关课题组与本刊编辑部联系。本期推出的是江苏省教委0023项目的研究报告《21世纪高等农业本科培养目标、培养规格、培养模式的改革建议与实施要点》 ,全文分三大部分 ,分3次刊载完毕     

不同保鲜剂对椰子花序汁液的保鲜效果

针对椰子花序汁液(简称椰花汁)采后品质变化显著的特点,研究了脱氢醋酸钠、二氧化硫、尼泊金丁酯和丙酸钙对椰花汁采后自然发酵过程中的保鲜效果.结果表明,0.03%的脱氢醋酸钠可强烈抑制椰花汁中产酸菌和酵母菌的活性,与其他组相比,在7 d内折光糖度、乙醇含量、总酸、挥发酸和氨基酸含量变化最小;0.01%二氧化硫可抑制总酸和挥发酸的增加,但不能抑制乙醇的升高,第4 d乙醇含量高达6.8%;0.01%尼泊金丁酯在自然发酵前3d内糖度和总酸变化不大,而3d后总酸显著上升.     

南山社区文化建设之启示

龙口南山社区是一个常住人口十几万的“大村”,物质文明和精神文明都体现出很高的文明程度,在目前我国农村经济发展水平下,这一乡村社区显得“鹤立鸡群”.在乡村文化建设方面,南山社区有一套独特的运作方式,并取得了明显的成效,助力了乡村文明.其做法可能不可复制,但管理同时具自然属性和社会属性,其中的管理方式是可以总结并具一定的推...     

大豆间玉米—晚稻复种制的农田气候效应

<正> 根据本省长沙、衡阳等五地1981-1983年田间试验,大豆玉米间作具有改善复合群体本身田间微气象条件及改善后茬作物-晚稻气候生态条件的功能,主要为:1.提高复合群体的光截取量和减少光反射当间作玉米密度为每亩2000株时,大豆植株2/3处的截光率比单作大豆平均提高3.2～9.8％,复合群体顶部光反射率减少0.9％。2.增高昼温,降低夜温,增大温差和增高湿度大豆花、荚期(5月下旬～6月下旬),间作田大豆植株2/3处昼温比同期大气温高0.1～4.4℃,而单作大豆同一高度处     

贵州旱坡耕地集雨节灌抗旱农业技术集成

在分析气候与水资源特征的基础上,阐述了贵州喀斯特地区旱坡地与水资源的配置、降水时空分配、地质结构、生态环境和社会经济等方面存在的问题。贵州喀斯特山区旱坡耕地农业发展要围绕“集雨、抗旱”两个基本点,狠抓生物与工程措施相配套的坡土改梯土工程建设,实施水分涵养工程;因地制宜发展旱坡耕地以“小水窖”为主体内容的集雨节灌工程,增强旱地农耕系统抗御自然灾害的能力;通过增加冬季地面覆盖、选育与选用耐旱抗逆作物品种、调整作物播种期、以肥调水和化学抗旱剂应用以及保护性覆盖耕作技术,达到农业节水、农业发展、农民增收和水资源保护与高效利用的目标,促进水资源的合理高效利用。     

农业生物技术研究现状与对策

生物技术(Biotechology),亦称生物工艺学或生物工程,它是人们按预先设计的蓝图,运用生命科学的最新成果和特殊技术(或手段),利用生物体系或其组分,创造生物新类型或生产某一所需产品的综合性技术。包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程,它既存在层次、程度和目标上的差别,又相互联系,互相渗透,形成一个整体。由于生物技术各领域发展的历史不同,应用开发的程度也不一样。发酵工程和酶工程在悠久的传统工艺基础上,其许多产品已发展成为独立的工业体系。而基因工程和细胞工程则是在七十年代初期,建立了分子遗传学和细胞生物学之后才迅速发展起来的新的技术领域。这项新技术的发展史尽管十分短暂,还处在方兴未艾的开发阶段,就已引起世界各国的高度重视。这不仅是因为它是一种高度先进的技术能力,而且因为它具有广泛的应用领域,它能为人类提供多种形式的产品,获得巨大的经济和社会效益。近年     

十路气体样品自动测定仪

为测定直射光在田间的透光率,最近我组试制成功了一种快速测量仪器。该仪器由光电感应器件和电子电路构成,可以对作物群体内的光斑进行快速扫描,约需千分之一秒就可对一米长度上的100个感应器扫描测定一次,用以换算成直射光透光率。仪器显示形式为数字式。所测的直射光透光率可以数字形式储存在显示器上,并且可对多次测定结果进行累计,最后显示出总值。测定方法极其简便,用时将仪器按要求高度水平插入作物群体中,便可测     

半番鸭笼养填肥产肝初试成功——半番鸭肥肝最大890克

为测定半番鸭产肝性能,在北京双桥农场、湖南攸县畜牧局大力支持下,我校畜牧系用攸县番鸭与双桥Ⅰ系北京鸭(♀)进行人工授精,获得34只半番鸭,饲养至16周龄。于1982年12月28日至1983年1月18日,进行笼养,试用农大自制的 BAUⅡ型填鹅机,以通用肥育日粮,填饲17—28天(平均24天),全期伤残两只,结果如下:     

稻田少耕轮耕体系及其配套机具的研究(Ⅰ)——研究依据、设计原理及经济效益的分析

鉴于低洼粘朽稻田采用翻(14-16 cm深)-耙-耢耕作方法有许多不足之处,影响水稻的产量和作业成本的降低.因此设计了稻田少耕轮耕体系.经过第一、二阶段试验——平翻深松少耕体系,肯定了稻田加深耕层的增产作物及两年的后效.为了降低平翻深松作业次数和成本,设计了旋耕深松-耙茬(或旋耕)一耙茬的三年少耕轮耕体系.经过三年试验,证明这种耕作体系有增产10%以上和降低作业成本52.8%的效果.同时设计和制造了相应的农具—水旱兼用旋耕机.