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50年代牛肉生产主要依靠肉牛业,而70年代则由肉牛、奶牛肉、奶公犊肉等多条渠道提供。其中奶公犊提供的牛肉已占相当比重。英国1982年牛肉总产量为96.1万吨,其中奶公犊提供的牛肉占63%。我国牛肉来源主要依靠牧区菜牛或农区淘汰的耕牛供给。全国有8600万头牛,产肉只有40万吨,平均每头年产肉不到5公斤。近年在城市郊区和奶牛生产集中的地区,奶公犊亦被用来在半舍饲条件下饲养一年半以上,体重达400公斤左右而出口。但是,由于精料给量少,生长速度慢,饲养周期长,肉的质量差,难以满足制做牛排等高档菜肴的需求,而且售价低 相似文献
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新疆“十二·五”动物防疫体系建设探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
畜牧业不仅面临市场风险、自然灾害风险而且还要应对动物疫病风险,一旦爆发重大动物疫病不仅使畜牧业遭受重创而且还将引发较大的公共卫生事件,甚至造成不良政治、经济、社会影响。未来,人们对动物疾病防控、卫生监督和畜产品安全将会提出更高的要求,因此,必须将动物防疫体系建设纳入公共卫生监督管理范畴,高度重视全力应对,不断创新和完善,确保动物和畜产品质量卫生,确保畜牧业健康稳定可持续发展。本文概述了"十一·五"期间新疆兽医体制改革和动物防疫体系建设的基本情况、取得的成绩和存在的问题;阐述了"十二·五"动物防疫体系建设面临的形势、发展思路和目标;明确了新时期的发展原则、建设重点、主要任务;提出了动物疫病的防控重点、培训要求和保障机制。 相似文献
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传统的胃瘘管通常采用硬质材料做成“T”型筒状 ,经过外科手术打开腹腔 ,缝合固定到胃壁和腹壁上。这种创伤性手术一方面对动物造成较大的伤害 ,另一方面更重要的是影响到动物正常功能 ,尤其在反刍动物瘤胃 ,不能完全进行厌氧发酵。在单胃和皱胃安装传统瘘管 ,常由于解剖结构的特点 ,瘘管部位的腹部肌肉张力很大 ,瘘管极易脱落。此外 ,皱胃液中盐酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用造成皱胃瘘管周围组织溃烂 ,瘘管无法固定 ,导致研究工作无法进行。本方法采用医用橡胶管进行复合穿刺固定技术 ,代替传统瘤胃、皱胃瘘管的制备安装 ,显示了简洁、实… 相似文献
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用无特定病原体(SPF)鸡胚增殖禽流感鸡体分离株A/Chicken/Wangcheng/4/2001(H9N2)(WC2001),提取病毒总RNA。根据已发表的A型流感病毒株NP基因序列,设计—对引物,运用反转录-聚合酶链反应(RT-PCR)扩增该病毒分离株的NP基因,克隆后进行序列测定。序列分析表明,扩增的NP基因为相应的开放阅读框架。WC2001株NP基因序列与数株A型流感病毒NP序列进行比较,相互间同源性在80%左右,其中与A/Duck/Hong Kong/Y280/97(H9N2)有很高的同源性,而与人流感病毒株和猪流感病毒株差异较大,显示禽流感病毒特征。 相似文献
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牛奶是强身健体最天然、最丰富、最廉价,同时又是最易吸收的食品。近年来,随着人们的消费观念的转变和生活水平的提高,喝奶的重要性被越来越多的人所认识,牛奶及乳制品消费需求不断增加。据联合国有关组织统计,目前世界发达国家人均牛奶消费量为300kg,世界人均水平为105kg,而我国人均牛奶的消费水平不足8kg。我国是拥有13亿人口的泱泱大 相似文献
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笔者在日常从事动物疾病诊治中经常碰到妊娠母猪低温不食症。本病是母猪低温症是一种因饲养管理不当,营养失调,体内产热不足或散热过多而引起母猪体温下降的一种临床综合症,患猪都表现为突然发病,体温降至35~37℃,食欲明显下降甚至废绝。如不及时治疗或治疗方法不当,往往造成母、仔猪共同死亡,较严重的影响了广大农户的经济效益。 相似文献