基于产业融合视角的新型渔业经营主体发展研究

在国家实施乡村振兴战略的大背景下,推进渔业一二三产业融合是顺应渔业发展新形势的必然要求, 也是渔业转方式调结构实现转型升级的有效途径。新型经营主体是实现渔业产业融合的重要组织载体,已成为 促进渔业产业融合、提升渔业竞争力的重要力量。我国新型经营主体数量保持较快增长,2017 年,渔民专业合 作社增长率为 11.7%,渔业家庭农场增长率为 23.3%,且新型经营主体的产业融合特征更加凸显,辐射带动作用 也日趋增强,但总体数量占比仍然较小,区域差异发展较大。在阐述新型经营主体和渔业产业融合关系的基础上, 分析新型经营主体在推进产业融合过程中存在的主要问题,提出相应的对策建议,包括应完善产业融合中相关 主体利益联结机制,优化产业融合外部支撑环境,提升新型经营主体科技创新应用能力,充分发挥新型经营主 体带头作用,激发主体生机活力,推进渔业产业融合。     

产业融合趋势下新型渔业经营主体组织模式创新研究

在阐述渔业产业融合内涵和特征的基础上,结合实践中新型经营主体带动产业融合发展的组织模式,分析新型经营主体组织模式创新的运行机制保障以及实现路径,应加强功能主体培育,构建新型渔业经营体系,支持新型经营主体发展融合项目,以利益联结机制为纽带,积极探索多种类型的产业组织融合模式,通过产业联动、体制机制创新等,激发多种主体生机活力,实现多元主体共赢。     

日本最新渔业发展战略分析

在日本渔业衰退背景下,2018年日本制定了新的渔业发展规划及相关促进政策,尝试通过改革来推进渔业发展。本研究分析了日本最新的渔业发展方向及主要资助手段,研讨了日本渔业从供给侧发力对渔业进行改革的实施效果以及存在的问题,同时在燃油补贴改革方面探讨对中国的启示和建议。研究发现:(1)日本最新渔业支持方向主要集中于稳定渔业政策、推动渔业发展、外国渔船事务、水产基础设施建设等4个方面。(2)日本直接生产性油价补贴不多。推进日本渔业供给侧结构性改革的主要手段是利用"双驾马车拉动"使产业升级并盈利。(3)日本重新制定了渔业发展战略,重视水产资源管理和促进产业升级,最新渔业发展战略归纳为资源管理更加细化、养殖鱼类的战略化生产和水产品出口振兴。     

史氏鲟与杂交鲟幼鱼生长对比试验

在流水条件下,对人工饲料驯化的史氏鲟和杂交鲟幼鱼的生长进行了比较试验,结果表明：经６０ｄ饲养,杂交鲟幼鱼平均体重由７５ｇ增至１２００ｇ,最大个体重１８００ｇ,体长４２０ｃｍ;史氏鲟幼鱼平均体重由７３ｇ增至６８２ｇ,最大个体重１２００ｇ,体长３１０ｃｍ;本文还就体长与体重关系作了初步分析,并测得杂交鲟幼鱼生长方程为：Ｌ杂＝４４１７Ｇ０４４８２（ｒ＝０９６０４）,史氏鲟幼鱼生长方程为：Ｌ史＝５９４０２Ｇ０３７５７（ｒ＝０９８４７）。     

液相色谱-串联质谱法测定草鱼中磺胺类药物的不确定度评定

对液相色谱—串联质谱法测定水产品中磺胺类药物残留量的测量不确定度进行评定,建立草鱼(Ctenopharyngodon idella)中10种磺胺类残留量测定的不确定度评估数学模型。通过对测量不确定度的分量来源进行分析,计算各分量的不确定度与合成不确定度。结果表明,影响测定结果不确定度的主要因素为标准溶液的配制和标准曲线拟合,其次是测量重复性。在实际操作过程中,应尽量提高实验人员的操作规范性,并选择经过检定校准的玻璃器具,提高标准曲线的线性系数,严格管理和维护仪器设备,保持稳定性,保证检测结果的准确度,降低测量结果的不确定度。[中国渔业质量与标准,2022,12(4):18-26]     

水产品可食率与蛋白质贡献比较研究

水产品作为与畜禽肉类具有同等食物地位的动物性食物,具有高蛋白、低脂肪和低热量的特征,在居民食物结构中发挥着重要作用.为研究水产品对动物性食物蛋白质总量的贡献水平,本研究对中国动物性水产品可食率和蛋白质贡献量进行了测算,并与畜禽肉类、蛋奶类等动物性蛋白质贡献量进行比较分析,测算得出水产品整体及各品类水产品的平均可食率、平...     

中国草鱼产业发展的空间分布及演化研究——基于标准椭圆模型

为研究大宗淡水鱼养殖和产业空间优化问题,基于标准椭圆模型,以大宗淡水鱼产量最多的草鱼为研究对象,2006—2016年国内31个省级行政区草鱼产业养殖规模为基准,分析草鱼产业发展的空间分布格局（集聚度、重心、范围、方向）、演变特征及影响因素。研究表明,国内草鱼产业空间演变呈离散化集聚发展态势。长江流域中上游地区产量的稳步增加,西北干旱、半干旱地区的草鱼养殖扩大,推动了草鱼产业标准椭圆向西、向北偏移。草鱼产业发展的空间布局呈现分散化集聚,草鱼养殖逐渐由粗放型养殖向精细化养殖方式转变,产业发展在空间上存在由中东部向西、向北传递机制。这主要是草鱼具有良好的环境适应性、中西部成本较为低廉和市场扩大效应导致的。     

我国水产养殖与捕捞业“双碳”目标及实现路径

在碳达峰、碳中和大背景下,设定和践行具有行业特色的“双碳”目标,对推动我国渔业绿色高质量发展和助力国家“双碳”战略具有现实意义。渔业以水产养殖与捕捞业为主要产业形式,具有碳源碳汇双重属性。基于已有碳排放和碳汇核算方法,探索中国水产养殖与捕捞业“双碳”目标及实现路径,分析发现：①2011—2020年,受产业规模扩大和“减船转产”政策双重影响,水产养殖与捕捞业的碳排放量先增后降,当前饲料投喂碳排放为水产养殖与捕捞业的首要碳源;②受养殖业快速发展的影响,水产养殖与捕捞业总碳汇波动上升,养殖碳汇超过捕捞碳汇;③水产养殖与捕捞业更偏碳源属性,超3 000万t碳未实现中和。综合中长期水产品需求压力和产业绿色高质量发展形势,设定了符合水产养殖与捕捞行业特色的 “双碳”目标,并提出重点环节减排、扩大渔业增汇的技术路径以及探索渔业碳汇交易机制、强化政策支持引导的社会管理路径。期望助力我国水产养殖与捕捞业实现碳达峰、碳中和目标,推动水产养殖与捕捞业由粗放、低效、高耗能向集约、高效、绿色产业转型,从而为促进产业发展和民众富裕提供有益参考。     

俄罗斯鲟规模化养殖研究Ⅰ．稚鱼培育实验

在专用鲟鱼苗培育池内,以水蚯蚓为饲料,对俄罗斯鲟稚鱼进行较大规模的生产性培育实验。从开食起培育期２５ｄ,稚鱼由全长１５ｃｍ、均重００３ｇ,增至５１ｃｍ、０８３ｇ,成活率９１％,饲料系数４０１。实验发现,俄罗斯鲟稚鱼摄食凶猛、食量大,在供饵不足时,互食现象较严重。     

新型渔业社会化服务的供给与需求研究——基于江苏省、广东省和云南省养殖户调查数据的分析

新型渔业社会化服务是渔业转型时期满足广大渔民生产服务需求、促进渔业生产方式转变的现实途径,提高渔业社会化服务水平对于促进新型渔业经营主体建设、发展现代渔业具有重要而深远的现实意义。笔者通过对江苏省、广东省、云南省等近200户养殖渔民进行问卷调查和深度访谈,从渔业社会化服务的最终采用者——养殖户视角研究渔业社会化服务的供给和需求情况,调查发现我国渔业社会化服务体系的整体服务效率不高、供求结构不合理、制度和人才保障不足等问题仍然存在,为适应渔业发展的新情况和渔民的新需求,应从服务主体、服务机制、服务模式、服务领域等方面加强和完善新型渔业社会化服务。