天然草原青干草对农区洼地绵羊肉品质的影响

本研究旨在研究天然草原青干草对农区洼地绵羊肉品质的影响。选取4月龄洼地绵羊公羊27只,组间平均体重(20.0±0.5) kg,按随机区组原则分为3组(每组3个重复,每个重复3只):试验Ⅰ组饲喂天然草原青干草,试验Ⅱ组饲喂青贮玉米秸和花生秧,试验Ⅲ组饲喂青贮玉米秸和苜蓿,试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。结果表明,肉色、大理石花纹、pH、熟肉率等指标3个试验组间差异均不显著(P>0.05),失水率试验Ⅰ组显著低于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P<0.05);剪切力试验Ⅰ组显著低于试验Ⅱ组(P<0.05)。粗蛋白质、粗脂肪、水分3个试验组间差异均不显著(P>0.05),粗灰分试验Ⅰ组显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),试验Ⅰ组与试验Ⅲ组相比差异不显著(P>0.05)。氨基酸总含量3个试验组间差异不显著(P>0.05),鲜味氨基酸试验Ⅰ组显著高于试验Ⅱ组。综合研究表明,与农区秸秆饲料相比,天然草原青干草可以在一定程度上提高农区洼地绵羊羊肉的食用价值和营养物质含量,同时改善了羊肉风味,可在农区推广使用天然草原青干草。     

非洲农民利用蚂蚁保护芒果

非洲农民通过利用一种编织蚁作为生物控制虫害的方法,有效地控制当地水果飞蝇对柑橘、可可、腰果的损害。Paul Van Mele和他的同事把这项调查发表在了6月份发行的《经济昆虫学期刊》上。     

钙果的繁育技术及开发利用

钙果（ Cerasus humilis ）,又名欧李,为蔷薇科樱属落叶灌木。因果实中含钙含量比一般的水果都高,因称“钙果”。     

乡村振兴背景下闽东民宿创新发展路径

乡村民宿的创新发展是深度贯彻乡村振兴发展战略的重要路径,文章聚焦闽东地区,采用文献调查、实地调研等方法研究闽东地区乡村民宿的发展现状。指出闽东民宿存在基础设施建设弱、服务质量不佳、管理经验缺乏、法规监管缺失等问题,建议从深入挖掘区域特色文化、推进文旅融合、细化民宿定位设计、创新转化产品升级、完善配套设施、引进新型复合管理人才等方面,因地制宜提升民宿经营和服务水平,提升旅游者住宿体验,为乡村振兴注入生机活力,促进闽东乡村民宿旅游的健康持续发展。     

中美食品科学专业本科教育的比较研究及启示

对中美两国食品科学专业本科教育的现状、动态和发展趋势进行比对研究,对食品科学专业教育中的人才培养模式、学科专业设置、课程设置、评估体系和就业方向等进行了分析,并探讨了美国食品科学专业教育对我国的启示,为我国食品科学专业本科教育的不断改革提供参考和借鉴。     

陕西设施蔬菜根结线虫特异性分子检测

为明确陕西设施蔬菜根结线虫的主要种类,利用已报道的花生根结线虫[Meloidogyne arenaria (Neal.) Chitwood]、南方根结线虫[Meloidogyne incognita (Kofold & White) Chitwood]、北方根结线虫(Meloidogyne hapla Chitwood)和爪哇根结线虫[Meloidogyne javanica (Treub)]的特异性引物,对陕西省20个县市区的24个样区的根结线虫进行PCR检测。样品中检测到了南方根结线虫、北方根结线虫、花生根结线虫和爪哇根结线虫,其中南方根结线虫为优势种群,大部分样区为单一种群为害,但个别样区存在2种种群。     

利用表面静态法发酵生产果醋的研究进展

通过对果醋酿造工艺进行阐述,特别是利用表面静态法发酵生产果醋的加工工艺,并在此基础上提出了该法的优缺点和适用范围,为发酵生产果醋的工业生产提供参考。     

甘蓝型油菜下胚轴一步不定芽再生培养及遗传转化应用

本研究建立了以甘蓝型油菜下胚轴为外植体的一步不定芽再生培养和遗传转化体系。首先,以甘蓝型油菜中双11号含部分子叶节的下胚轴为外植体,从6-BA和NAA配比、Ag NO3以及无菌苗苗龄等方面对影响油菜组织培养的因素进行了研究,建立了甘蓝型油菜快速高频一步不定芽再生培养技术体系。该技术体系为,切取5 d苗龄含部分子叶节的下胚轴置于添加4 mg/L 6-BA的MS基本培养基中培养,5 d再生出不定芽,再生频率为100%。在此基础上,进行了甘蓝型油菜的遗传转化,成功地将用p FGC5941双元载体构建的Bn TFL1基因干扰载体转入中双11号中。整个转化过程中,芽的诱导生成只需5 d,接着完成抗性芽的PPT筛选需要30 d,整个转化周期从播种到得到生根抗性苗仅需大约70 d,而传统转化方法抗性芽的诱导筛选需要90 d,整个转化周期需要130 d左右,大大缩短了转化周期,简化了转化过程,提高了转化效率。     

热带作物种质资源保护现状研究(中国农垦经济发展中心)

热带作物种质资源是作物种质资源中非常重要的一部分,由于资源的不可替代性、地域的不可替代性、产品的不可替代性,热带作物种质资源日益受到重视。本文从热带作物种质资源的保护现状、保护工作中存在的主要问题以及加强热带作物种质资源保护工作的重要性等几方面进行综述。     

苜蓿产品开发与利用专家系统的建立(Ⅰ)系统的主要结构与功能

将苜蓿农学知识、科技成果与计算机技术有机结合建立了苜蓿产品开发与利用专家系统.该系统是在总结苜蓿品种适应性、栽培管理和苜蓿产品加工利用专家经验知识基础上,应用DET专家系统开发平台建立的,可在windows环境运行.本文介绍了系统的结构与功能.