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为研究全混合日粮(TMR)中添加玉米蛋白水解物(CPH)对奶牛瘤胃体外发酵及纤维素酶活的影响,试验选用3头体重(600±25)kg,安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体,培养底物为TMR。试验设Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ4个处理组,分别添加0、0.06、0.12、0.24 g/L CPH(干物质基础),每个处理设3个重复。测定体外发酵24 h内发酵液的p H、体外干物质消失率、纤维素酶活、菌体蛋白、氨态氮(NH3-N)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度。结果显示:(1)添加不同水平CPH处理产气量、慢速产气部分、潜在产气部分和有效产气速率升高均达到显著水平(P0.05),其中试验组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ产气量分别较对照组升高5.32%、7.45%和10.64%;(2)与对照组相比,试验组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳp H分别降低0.60%、0.75%和1.35%(P0.05),NH3-N浓度分别升高3.05%、4.67%和11.42%(P0.01),总挥发酸、乙酸、丙酸和丁酸浓度显著升高(P0.05),其中试验组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ总挥发酸浓度分别升高16.81%、19.97%和23.57%;(3)与对照组相比,添加不同水平CPH处理发酵液纤维素酶活性显著提高(P0.05)。试验组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ菌体蛋白浓度分别升高12.48%、30.37%和24.95%(P0.05),体外干物质消失率升高1.42%、8.74%和12.31%(P0.05)。由此可见,TMR中添加CPH可以改善瘤胃发酵,提高瘤胃内纤维素酶活性,从而提高饲料利用率,其中以添加0.24 g/L为宜。 相似文献
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为了实现肉品新鲜度的快速综合评价,本研究以贮藏1~14 d的猪肉为研究对象,将近红外光谱技术与灰色关联度分析结合,构建了新鲜度指标(L~*、pH和挥发性盐基氮)的快速预测模型,并对猪肉的新鲜度等级进行了综合评价。结果表明,将光谱经过双波段融合、光谱预处理、样条插值数据重排、特征波长筛选后,建立的L~*、pH和挥发性盐基氮预测模型的验证集相关系数分别为0.975 4、0.964 2和0.967 7。结合加权灰色关联度分析,充分利用肉品多元信息,将其划分为良好、合格、差和极差4个等级。该研究结果为快速、客观地综合评价肉品新鲜度提供了1种新的方法和技术。 相似文献
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<正>日光节能温室是较为普通的蔬菜生产保护地种植模式,其中,番茄是棚室生产主栽作物之一,具有良好的经济效益,但温室的环境条件有利于病菌的繁殖生长,使番茄病害加重,且温室相对封闭,导致桃蚜等害虫的发生,为此本文针对各种病虫害提出相应的防治对策。1灰霉病1.1发病症状主要危害番茄花、果实、叶片及茎。果实染病青果受害重,残留的柱头或花瓣多先被侵染,后向果面或果柄扩展,致果皮呈灰白色,软腐,病部长出大量灰绿色霉层,即 相似文献
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