华北落叶松铜锌元素与酶活性关系初探

本文对三年华北落叶松 (Larisprincipis-rupprechtiiMayr)幼苗各部位酶活性和含水率的变化规律进行研究 ,结果表明 :(1)各部位间的多酚氧化酶 (PPO)存在较显著的差异 ;(2 )铜元素与PPO的关系较为密切 ,锌元素对超氧化物歧化酶 (SOD)活性作用较显著 ,对细胞膜稳定性起重要的作用     

不同品种苹果抗寒性比较

在山西省太谷县当地冬季自然低温环境下,通过对休眠期6种不同品种的苹果1年生枝条内SOD、POD酶活性的测定与分析,比较其抗寒性。结果表明,‘国光’的抗寒性最强,然后依次为‘秦冠’、‘长富2号’、‘丹霞’、‘皇家嘎拉’,而‘澳洲青苹’抗寒力最弱。     

杏品种叶芽的保护酶变化与抗寒性的关系

[目的]为选育和鉴定杏的抗寒品种提供理论依据。[方法]观察6个抗寒性不同的杏品种休眠期叶芽的SOD、POD酶活性变化,研究酶变化与抗寒性的关系。[结果]抗寒性强的串枝红SOD酶活性1月份比12月份增加了1.89倍,抗寒性较强的兰州杏和鸡蛋杏分别增加了1.73和1.61倍,抗寒性较弱的意大利2号的增加量最少。各品种1月份的POD酶活性普遍增长,但上升幅度各不相同,增长最明显的是串枝红和兰州杏,分别由12月份的958、3 U/[g.(FW)]增加到1月份的1911、46 U/[g.(FW)],2月份又有所下降。[结论]不同杏品种之间存在抗寒性差别,串枝红和兰州杏的SOD、POD酶活性保持较好,抗寒性较强,可利用品种的抗寒资源进行育种。     

不同光强对元宝枫叶生物活性物质含量的影响

元宝枫叶含有黄酮、绿原酸、SOD活性酶、丙二醛和VC等多种生物活性物质。以2年生元宝枫苗为试材,对其进行不同光强处理,测定叶内黄酮、绿原酸、SOD酶、丙二醛和VC的含量。结果表明,不同光强处理对元宝枫叶内生物活性物质含量的影响十分显著,其中以60%自然光处理下的元宝枫叶黄酮含量最高,全自然光处理下绿原酸和VC含量最高,而45%自然光处理下的元宝枫叶SOD酶活性和丙二醛含量最高。综合来看,不同的光强处理对元宝枫叶内生物活性物质含量的积累是不同的。     

不同肥料配比对大花蕙兰营养生长及叶绿素含量的影响

同种基质、不同肥料配比对大花蕙兰品种GH611(世界和平)进行处理.结果表明,处理4对植株营养生长及提高叶绿素含量效果最为显著;处理4与处理3能缓解高温对大花蕙兰植株生长的不利影响.     

高温胁迫对枣树幼苗生长发育的影响

以枣树幼苗为试验材料,研究模拟高温胁迫对其叶片电解质渗透率、丙二醛和叶片相对含水量(RWC)的影响。结果表明:高温胁迫对枣树幼苗叶片相对含水量的影响并不显著;高温胁迫下,叶片的电解质渗透率有上升的趋势,且胁迫时间越久,电解质渗透率上升的越高;叶片内丙二醛的变化趋势与电解质渗透率的变化趋势相似,胁迫时间越久,胁迫温度越高,丙二醛的含量越高。     

不同杏树品种的抗寒性比较

以3个不同杏品种为对象,研究了它们不同器官的抗寒性能。通过对各杏树品种不同低温及低温持续时间下的抗寒性能比较,表明沙金红杏树品种在抗寒性能上明显优于山黄杏和金荷包两个杏树品种。研究结果还表明,3个杏树品种花蕾的抗寒性大于花瓣。此外,不同低温处理下,过氧化物酶(POD)活性与抗寒性关系的研究结果则表明,沙金红杏树品种的POD酶活性一直保持高于其他两杏树品种的水平。     

仁用杏树多酚氧化酶活性年变化规律的研究

对华北地区主要经济树种仁用杏各器官在不同生育期间四种不同处理下的多酚氧化酶(PPO)活性进行测定，结果表明：①仁用杏树体各器官内的多酚氧化酶活性在整个年循环周期内呈规律性变化。其中，叶中PPO活性整体水平在10月份最高；枝、干、主根、侧根中的PPO活性均以5月和3月极显著地高于7月和10月。②PPO活性与仁用杏树体的抗寒性、地上部分的生长发育有关，并可作为仁用杏树抗寒性的生化指标。③铜、锌两种营养元素通过影响PPO活性来影响仁用杏树生长。     

果蔬贮藏与加工时酶促褐变的研究进展

酶促褐变是导致果蔬贮藏和加工时营养损失的主要原因之一。介绍了果蔬酶促褐变的概念、主要影响因素及其发生的条件;综述了果蔬贮藏与加工时酶促褐变的抑制方法：物理方法主要从控制氧气浓度和温度入手,化学方法是添加PPO抑制剂、还原剂、螫合剂、天然抑制剂等,而生物方法则是利用基因工程选育抗褐变的蔬菜和水果。     

华北落叶松中多酚氧化酶的研究

本文对华北落叶松不同盟官不同时期多酚氧化酶的活性进行了研究,结果表明：a．多酚氧化酶是华北落叶松抗寒性的基础条件之一。b．多酚氧化酶与华北落叶松的生长发育有一定的关系。c．多酚氧化酶与华北落叶松抗虫能力及受害后恢复生机的能力有关。