反刍家畜增肉剂

1975年联合国粮农组织(FAO)和联合国世界卫生组织(WHO)规定,凡能增加氮平衡,从而提高家畜蛋白质沉积的物质称增肉剂.现有的增肉剂分类固醇类激素和非激素类两大类.1962年美国学者斯托勃从发霉玉米中分离出玉米赤霉菌,并经过大量试验确定了其促生长作用,于1966年取得专利.在玉米赤霉菌的同系代谢物中以Zeianol生物活性最强,1970年美国国际矿物化学公司(IMC)以Zeianol为名向政府报批,用作牛羊等产肉动物     

紫色土坡耕地不同施肥水平下泥沙中氮、磷流失特征

以紫色土坡耕地"冬小麦—夏玉米"种植模式为研究对象,通过设置对照处理、复合施用农家肥和化肥、单施化肥、单施化肥增加施肥量、单施化肥横坡垄作5种施肥水平,采用径流小区定点监测的方法,研究了紫色土坡耕地不同施肥水平下泥沙中氮、磷流失特征.结果表明:各施肥水平下土壤表层养分质量百分比有一定程度增加,泥沙养分均发生富集现象,横坡垄作养分富集比小于顺坡耕作,复合施用农家肥化肥有效养分富集比大于全量养分,单一施用化肥全量养分富集比明显大于有效养分,且养分富集比随施肥量增加而增大;各施肥水平下,泥沙流失仅占0.34～6.21%;磷素流失中泥沙流失占78.80～84.83%,磷素流失以泥沙为主.从相对流失系数来看:氮的流失系数由高到低依次为单施化肥、横坡垄作、单施化肥增加施肥量、复合施用农家肥和化肥;磷的流失系数从高到低依次为单施化肥增加施肥量、横坡垄作、单施化肥、复合施用农家肥和化肥.     

大白猪哺乳期背膘损失对繁殖性能的影响

为了研究大白母猪哺乳期背膘损失对其繁殖性能的影响,试验选取大白母猪1 178头,统计6个胎次的总产仔数、产活仔数、健仔数、断奶窝重、断奶发情间隔、哺乳期背膘损失等性状,根据哺乳期的背膘损失情况将母猪分为6组:0、0~1、1~2、3~4、5~6、6mm,以断奶窝重为协变量,利用最小二乘检验开展组间总产仔数、产活仔数、健仔数、断奶发情间隔等性状的差异显著性分析。结果显示,大白母猪6个胎次平均总产仔数、产活仔数、健仔数、断奶窝重、断奶发情间隔和哺乳期背膘损失分别为13.67头、11.51头、10.32头、65.90kg、4.83d和2.89mm,大白母猪1~6胎产仔数在各组间存在显著差异(P0.05)。综合全部6个胎次的结果可知,第4、5、6组间差异不显著(P0.05),但均显著高于第1、2、3组(P0.05);第4组总产仔数最高,达13.54头,比第1、2、3组分别高出1.90、2.29和1.63头(P0.05)。虽然各胎次中各组间产活仔数和健仔数性状有时也出现显著差异,但综合分析6个胎次组间并未出现显著差异(P0.05)。从断奶发情间隔性状来看,各组间均未出现显著差异(P0.05)。结果表明,在大白猪生产中,将哺乳期母猪的背膘损失控制在3~4mm可以获得更高的总产仔数。     

ω-3PUFA强化蛋的调控研究进展

1978年Dyerberg在流行病调查中发现,爱斯基摩人不仅冠心病、心肌梗死的发病率很低,而且类风湿关节炎、红斑狼疮等自身免疫性疾病也明显低于白人。分析认为这与爱斯基摩人大量食用北冰洋的海鱼、海兽(海狗、海豹)有关。海鱼,尤其是鱼油中富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),二者同属ω—3多不饱和脂肪酸(ω—PUFA),是维持人体生长、发育和正常生理功能的必需脂肪酸。     

外源硝普钠处理对甜瓜采后贮藏特性的影响

以西州密25号甜瓜为试材,将采后甜瓜果实使用不同浓度的硝普钠（0.5、1.0、1.5、2.0 mmol/L）进行浸泡处理,以1μL/L 1-甲基环丙烯（1-MCP）熏蒸处理作为对照,探究采后乙烯控制剂硝普钠对甜瓜贮藏特性的影响。结果表明：1.0 mmol/L硝普钠处理对抑制甜瓜腐烂、果肉硬度下降和呼吸速率上升的效果优于1μL/L 1-MCP处理,而1μL/L 1-MCP处理对减少甜瓜质量损失和延缓乙烯释放的效果优于硝普钠处理。由此说明,1.0 mmol/L硝普钠与1μL/L 1-MCP在甜瓜采后贮藏和保鲜上的作用效果各有不同,但均可作为甜瓜采后乙烯控制剂应用于生产。     

世界细毛羊育种的方向和特点

世界细毛羊育种的方向和特点姚军肖西山杨世柱（中国农科院兰州畜牧与兽药研究所）世界上成千上万的绵羊是农业持续发展的重要资源,对发展中国家尤其如此。在生产高质量的肉食和纤维的同时,绵羊在不同气候和地理环境下能循环利用资源,并与其它动物往往是互补的,因而提...     

加工番茄果实发育动态研究初报

研究了加工番茄果实生长发育规律,为生产栽培中采取合理措施来提高果实产量和品质提供科学依据。试验选用里格尔87-5、新引98-1为试材,研究了果实的纵、横径增长和果实鲜重的变化规律。结果表明,两个品种的果实生长发育动态呈“快—慢—快”的“S”型曲线,整个发育期大致可分为3个时期,即果实第一次快速生长期、果实缓慢生长期和果实第二次快速生长期。其中第二次生长量比较明显,两个品种均达到了总量的50%以上。     

我国蜂产品行业建立并实施ISO22000食品安全管理体系的意义

分析了我国蜂产品行业质量管理和食品安全现状,并根据食品安全管理体系的发展历史和特点,提出蜂产品企业应建立并有效实施ISO22000食品安全管理体系。最后,给出了建议和对策。