峨眉山市水土流失现状、成因及防治对策

水资源和土壤资源是人类赖以生存的基本物质条件,也是社会经济发展的基础。以四川省峨眉山市为研究区域,通过对比峨眉山市1995、2000、2011和2017年的水土流失面积及强度分布变化,分析了峨眉山市水土流失现状及发展变化趋势,探究了峨眉山市水土流失成因及存在的问题,提出了相应的水土流失综合防治策略。     

牛羊产地检疫工作现状、问题及思考建议

牛羊产地检疫工作与动物疫病防控、公共卫生安全及群众肉品消费安全密切相关.官方兽医按照《防疫法》等规定,对牛羊实施产地检疫,对于检疫合格的,依法出具产地检疫合格证,对于检疫不合格的,依法依规进行处置,及时无害化处理,能够有效控制疫病传播,从源头上把好防控关.因此,牛羊产地检疫工作作用重大,意义深远.但通过调研和监督实践发...     

《生猪屠宰管理条例》有关问题调研及思考建议

《生猪屠宰管理条例》(以下简称"《条例》")自1997年颁布实施以来,对于规范生猪屠宰行为,保障猪肉质量安全和群众身体健康发挥了积极作用.但随着产业化快速调整和经济发展方式改变,生猪屠宰行业面临新的形势和问题,《条例》的一些规定与现阶段生猪屠宰行业发展现状逐渐不适应,亟需修订和完善.为此,笔者参与了河南省实施《生猪屠宰...     

可食性壳聚糖涂膜保鲜大黄鱼品质控制研究

为探究不同分子量 (50、200和500 kD) 壳聚糖涂膜对冷藏草鱼 (Ctenopharyngodon idella) 鱼片品质保持效果的差异性,比较了不同涂膜保鲜样品贮藏期间的感官评分、微生物计数 [菌落总数和假单胞菌(Pseudomonas)数] 和理化指标 [剪切力、汁液流失率、pH、挥发性盐基氮 (TVB-N)、TCA-溶解肽和生物胺] 的变化情况。结果表明,相较于对照组,3组壳聚糖涂膜处理均能有效抑制鱼肉品质劣化。结合感官评价、TVB-N与菌落总数分析结果,对照组样品冷藏货架期少于6 d,而涂膜处理能使产品货架期延长2 d以上,其中200 kD分子量壳聚糖涂膜鱼片贮藏期间的感官品质保持最佳,货架期延长效果更为明显。通过比较3组涂膜样品的微生物和理化指标,200 kD分子量壳聚糖涂膜鱼片在贮藏第8天时的菌落总数 (TVC)、假单胞菌数、剪切力、汁液流失率、TVB-N和腐胺含量等品质指标均优于另两组涂膜样品,200 kD分子量壳聚糖可作为优选的涂膜基料用于生鲜鱼肉的保鲜。     

浅析棕榈科植物在华南农业大学校园中的应用

棕榈科植物枝干优美,是重要的热带风光植物。本文通过调查华南农业大学棕榈科植物的种类和应用情况,分析其在大学校园应用中的优势和存在的问题,为广州大学校园的绿化建设提供参考。     

西瓜根腐病和枯萎病的症状识别与防治

西瓜枯萎病因发生普遍、危害严重、防治较为困难，已引起瓜农的高度重视。但是，西瓜根腐病由于发病症状特征与枯萎病极为相似，很容易被误诊为枯萎病，从而贻误防治时机，影响防治效果。尤其是近年来西瓜根腐病的发生呈现出发病早、速度快、危害重、损失大的特点，已经发展成为一些西瓜主产区危害西瓜生产的主要病害之一。笔者根据近年来的调查研究，总结出西瓜根腐病与枯萎病的症状发生特点及其识别方法，并提出了相应的防治意见，供西瓜生产者参考。     

番木瓜“穗中红48”高产栽培技术

番木瓜“穗中红４８”高产栽培技术夏元熙（漳州市农科所３６３０００）“穗中红４８”具有岭南木瓜、中山菜瓜、泰国红肉三者的亲缘，因其高产、稳产、品质好、产酶量高，现有南方各省的主栽品种。该品种由广州市果树研究所培育。１９８９年获广州市农业技术改进二等奖，...     

制造兔化牛肺疫弱毒疫菌的几点体会

兽医科学上的一颗“卫星”——兎化?我呷醵疽呙绲氖灾瞥晒?是一个新的予防和消灭牛肺疫的有力武器。也是我国兽医科学上的巨大成就之一。我国科学家们,在党的正确领导下,研究出兎化?我呷醵疽呙绲某晒ΑN窈蟛捎猛椒