层积处理对打破白魔芋实生种子休眠的影响

对白魔芋实生种子分别进行4℃层积、室内常温层积和25℃层积处理,应用酶联免疫吸附法(ELISA)测定其内源激素的质量比,并结合发芽试验,探讨种子中内源激素质量比的变化与其休眠萌发的关系.结果表明:(1)种子经层积处理后发芽率明显高于对照,其中,以25℃层积处理的种子发芽率最高.(2)3种层积处理的种子中IAA,GA3,ZT质量比均呈现先升高后降低的趋势,且在层积末期其质量比均高于对照,而ABA与之相反,ABA质量比呈现"V"型变化趋势;所有激素均在层积40~60d时出现峰值.(3)3种处理的种子中ωIAA/ωABA,ωGA3/ωABA,ωZT/ωABA比值均呈倒"V"型变化趋势,可见,在层积处理40~60d时,促进萌发的激素质量比较高,而抑制萌发的激素ABA质量比较低.     

中国的魔芋资源

论述了中国魔芋种质资源的分布、特性及种植区规划，并对21种魔芋资源作出简要评价。     

‘万源花魔芋’

中国栽培的魔芋尚在“种(Species)”的层次,历史上以花魔芋(Amorphophallus konjac K.Koch)种为主,1984年以后逐渐增加了白魔芋(Amorphophallus albus Liu et Chen sp.nov.)种。20世纪80年代后期在调查搜集全国魔芋种质资源的基础上,从各地花魔芋农家品种中选出15个进行4年品比试验和区域试验,优选出‘万源花魔芋’,其产量高,品质好,抗病性较强,1993年通过四川省农作物品种审定委员会审定,已成为大巴山区的主导品种。‘万源花魔芋’生长势强,叶绿色,三全裂,裂片羽状分裂或二次羽状分裂,或二歧分裂后再羽状分裂,最后的小裂片呈长圆形而锐…     

魔芋叶面喷施尿素试验

魔芋出苗后,需要及时补充氮肥,使叶片迅速转绿,生产中农民往往采用叶面喷施尿素的方法,但农民往往根据经验估计用肥量,经常出现施肥不当,造成魔芋“烧苗”甚至整株死亡的现象。本试验的目的就是探求魔芋叶面喷施尿素的合适浓度,用于指导农民在生产中正确使用尿素,以提高魔芋产量。     

魔芋软腐病和白绢病的发生及综合防治措施

魔芋 (Ｅｌｅｐｈａｎｔ-ｆｏｏｔｙａｍ ,Ｋｏｎｊａｃ)是天南星科 (Ａｒａｃｅａｅ)魔芋属 (ＡｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓＢｌｕｍｅ)的草本植物 ,是西南山区人民脱贫致富的重要作物。我国魔芋从 80年代中期起 ,逐渐从房前屋后的零星种植发展到大田成片、形成产业化的栽培模式。然而 ,目前魔芋的规模种植受到“两病”(软腐病、白绢病 )的侵染日趋严重。在一些芋区“两病”的田间发病指数上升 ,有的甚至绝收 ,芋农称“魔芋癌症”、“魔芋瘟”。严重影响魔芋的产量和品质 ,制约了魔芋产业的发展。本文对“两病”的发生为害规律及防治措施作…     

不同海拔魔芋大田越冬贮藏试验

海拔1100m魔芋大田越冬应在起垄培土的基础上,垄上再覆盖一层地膜.海拔900m起垄培土后,垄上再覆盖玉米秆.海拔700m起垄培土即可.     

火鹤不同品种组织培养研究

火鹤(Anthurium andraeanum Lind．)又名大叶花烛、红掌、安祖花、花烛，为天南星科花烛属多年生附生常绿草本热带花卉。其花型独特，佛焰苞明艳华丽，色彩丰富，花期长，叶型别致，观叶、观花俱佳，适于室内观赏栽培。国内对火鹤的离体快繁研究兴起于20世纪九十年代。而成本低的繁殖方式——组织培养，由于其技术不完善，大规模商品化生产仍难进行，为加快火鹤产业化进程，我们在借鉴前人实验经验的基础上，特进行了本实验。     

魔芋浅层液体组织培养体系研究

采用不同激素配比的液体和固体培养基对花魔芋进行了组织培养研究。结果表明：浅层液体培养基在花魔芋组织培养时较固体培养基具有褐变率低、愈伤组织生长速度快、平均出芽数高、根粗壮、成本低等优势;初代培养基应选择MS+6-BA 0.5 mg?L-1+NAA 0.5 mg?L-1+蔗糖3.0 %+0.1 % PVP（pH 5.8）,出芽培养基应选择MS+6-BA 2.0 mg?L-1+NAA 0.5 mg?L-1+蔗糖3.0 %+0.1 % PVP（pH 5.8）,待出芽后转入MS+6-BA 1.0 mg?L-1+NAA 0.5 mg?L-1+蔗糖3.0 %+0.1 % PVP（pH 5.8）,二者交替培养可连续批量获取组培苗,生根培养基应选择1/2MS+IAA 0.5 mg?L-1+蔗糖1.5 %+0.1 % PVP（pH 5.8）。花魔芋愈伤组织继代3次后发现了A型、B型、C型3种愈伤组织,三者在外观、组织结构和分化能力上存在差异,试验和生产上选择A型和B型愈伤组织进行分化培养可得到高效稳定的分化体系。     

硼素营养对魔芋品质及几种酶活性的影响

以白魔芋为试材,采用盆栽的方法,研究了6个硼素浓度处理对魔芋的葡甘聚糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质含量和SOD、POD、PPO活性以及MDA含量的影响。结果表明：硼素营养与魔芋品质及几种酶活性有密切的关系,适宜的硼素浓度能有效地提高魔芋葡甘聚糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质含量|增加POD、SOD活性,降低MDA含量、PPO活性,其中以0.25～0.50 mg•L-1的硼素浓度效果最佳。魔芋“换头”后,B2（0.25 mg•L-1）、B3（0.5 mg•L-1）处理的魔芋葡甘聚糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质含量和POD、SOD、PPO活性以及MDA含量与其他处理存在明显差异,说明适宜的硼素浓度可以改善魔芋的品质,抑制膜脂过氧化作用。     

白魔芋中多酚氧化酶活性测定及其护色研究

白魔芋在干燥脱水过程中发生酶褐变,影响魔芋粉的质量．研究了温度、pH值、底物浓度对白魔芋多酚氧化酶（Polyphenol Oxidase,PPO）活性的影响,设计了不同的护色方案,以确立白魔芋的最佳无硫护色条件．结果表明：白魔芋中PPO活性最适温度为35℃,在90℃以上的温度可以抑制白魔芋PPO活性;最适pH值为5.5,pH小于2和大于8时可以完全抑制PPO活性;L-半胱氨酸0.006%以上能有效地抑制白魔芋PPO的活性．