高活菌数复合益生菌发酵乳工艺优化

益生菌发酵乳中的活菌数是保证其功能特性的关键因素,为提高益生菌发酵乳中的活菌总数,以干酪乳杆菌和双歧杆菌复合菌种为试验对象,以发酵过程中的pH值和吸光度平均值值为试验指标,在单因素试验的基础上,利用 Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法研究了接种量、益生菌接种比例、发酵温度、葡萄糖添加量以及大豆多肽添加量对发酵乳pH值和活菌数的影响,并建立了复合益生菌发酵模型。响应面优化试验结果表明复合益生菌发酵的最佳工艺条件是脱脂乳乳固体质量分数为12%,接种量为6%,干酪乳杆菌：双歧杆菌接种体积比为3∶1,葡萄糖添加量为2.9%,大豆多肽添加量为0.8%,发酵温度为34℃,在此条件下预测值为1.076,验证试验得到实际值为1.087,与理论预测值相比,相对误差为1.0%。发酵乳最大活菌数为4.1×1011 cfu/mL,与已有研究相比,活菌数提高了1-2个对数级。在4℃条件下贮藏21 d后,发酵乳的活菌数仍然保持在4.7×1010 cfu/mL。研究结果为工业化生产高活菌数的益生菌饮料提供参考。     

基于FY-3 VIRR的温度植被干旱指数在陕西省的应用及其IDL实现

以FY-3可见光红外扫描辐射计（VIRR）L1数据为信息源,对FY-3 VIRR L1数据在陕西省云检测、地表温度、温度植被干旱指数（TVDI）等反演方法进行本地化研究,同时使用IDL程序语言研制了FY-3 VIRR L1数据预处理、云检测、地表温度反演、TVDI指数法反演土壤干旱程度等应用程序,以实现利用温度植被干旱指数（TVDI）对陕西省土壤干旱程度的监测,并对检测结果进行数据反演。反演结果表明,利用FY-3 VIRR L1数据生成的TVDI与20cm土壤相对湿度具有良好的负相关性,相关系数在-0.535左右;TVDI能较好地反映陕西省土壤干旱状况,在延安、关中、陕南的TVDI反演结果与实际旱情一致性较好,但在植被覆盖较差的榆林部分地区,反演结果与实际旱情差异较大。     

不同时期稚鳖的生长差异研究

1 材料与方法 1．1 试验材料试验用稚鳖为同类亲鳖所繁育。A期稚鳖群体为 6月21日前稚鳖;B期为7月1日-15日稚鳖;C期为 7月16日-30日稚鳖;D期为8月1日-12日稚鳖;E 期为8月15日-23日稚鳖。共用稚鳖268 943只。 1．2 试验地点试验在广东一甲鱼场内第二作业区的15个环境基本一致的成鳖池内进行。15个鳖池的编号分别为 203#、305#、405#、902#、903#、701#、501#、502#、601#、503#、 603#、504#、605#、506#、505#。     

内源性气体信号分子H2S研究进展

H2S是继NO和CO之后发现的第3种内源性气体信号分子.在机体内主要由胱硫醚-β-合酶(cBS)和胱硫醚-γ-裂解酶(CSE)催化产生,广泛分布于机体各个部位.HzS在体内参与舒张血管、抑制平滑肌增殖等各种生理过程.并且在高血压、内毒素性休克、手术创伤等各种疾病病理过程中发挥着重要的作用.论文就H2S的生成、代谢、生理作用及其与疾病的关系等方面做了综述.     

严把“六关”,有效防治茶园赤星病、白星病

严把“六关”，有效防治茶园赤星病、白星病茶园赤星病、白星病属低温高湿性病害，在高山茶区发生普遍，春秋多雨季节发生最盛，夏秋高温干旱发病较轻，主要为害幼嫩芽叶和成叶。茶树受害后，芽叶和新梢生长不良，芽重减轻，产量降低，严重时造成大量落叶，树势衰弱，更为...     

前房比后房高不构成相邻权的侵害

原告伍兴华与被告廖细芽住房均座西向东，廖细芽住房位于伍兴华住房东面，间隔约15米。经批准，廖细芽浇铸项层楼面。伍兴华走到廖细芽的楼上，称廖细芽楼梯间的遮雨棚高度超出其住房高度，要廖细芽想办法解决，否则不能施工。廖细芽不允，两人发生争执，伍兴华便扳廖细芽房屋上的砖阻止廖细芽施工，之后双方家人发生斗殴，致多人受伤。     

2个番鸭群体脂联素基因的遗传变异分析

为进一步开展番鸭的遗传标记筛选提供参考。采用PCR-SSCP和直接测序技术对2个番鸭群体(天柱番鸭和白羽番鸭)脂联素基因进行了多态性检测。结果表明,引物A1检测到G167A沉默突变,位于外显子1,产生3种基因型:AA、AB和BB,但天柱番鸭群体仅检测到AA基因型;在引物A2检测到内含子T290C突变,产生3种基因型:CC、CT和TT;在引物A4检测到G711A沉默突变,位于外显子2,产生3种基因型:EE、EF和FF;在引物A3没有检测到多态。在2个番鸭群体中,A、C和E均为优势等位基因;3个SNP位点在2个番鸭群体中均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。     

国内罗非鱼产业情况调研分析报告

为了研究罗非鱼产业的标准化进程等情况以及主营企业的相关产业布局和自身关联度,北京博雅云通管理咨询有限公司针对国内罗非鱼各相关企业开展了此次调研。结果表明,标准化方面是整个罗非鱼产业中相对落后的内容,纵向产业链一体化的经营理念正是产业链脆弱的主要原因;品牌产品能在目标市场产生明显溢价,七成以上罗非鱼龙头企业具有品牌意识,但几乎没有企业涉足电子商务。     

浅谈林业资源与造林方法

本文通过对当前我国林业资源现状的剖析,提出了林业建设的意见和建议,重点对造林方法进行了探讨。     

二氧化氯在养鳖水体中的应用试验

ClO_2是含氯消毒剂中的一种,属强氧化剂。其在工业中,尤其食品工业中作为消毒、防腐、保鲜剂已得到广泛应用。并被世界卫生组织(WHO)定为AI级高效安全消毒剂。近年来我国有关研究机构及院校利用ClO_2在水产养殖应用试验方面,做了一些工作,取得了初步进展及较好的效果。