不同种类氮源与覆土对草菇产量的影响

本文通过在草菇培养料中添加不同种类的氮源进行栽培试验，结果表明：加入适量氮源后，草菇的生物学效率比对照提高了10．6％-18．7％，出菇高峰期也提前了2d；试验还表明，草菇覆土可使产量明显提高。     

发酵工业滤渣代料栽培平菇的试验

研究发酵工业滤渣栽培平菇的可能性。结果表明:以桑枝屑为主要基料添加发酵工业滤渣比例≤25%时,随着发酵滤渣添加比例的升高,其平菇产量也随着提高,但培养基料中高含量的发酵滤渣会降低培养料的通气性而抑制菌丝体的生长和子实体的发育,导致平菇产量下降;以棉籽壳为主要基料,添加23%的滤渣,其生物转化率为96%,比对照提高28.57%。培养基料中添加发酵工业滤渣有利于提高平菇子实体中蛋白质、氨基酸总量和必需氨基酸的含量。以桑木屑为主要基料,添加25%的发酵工业滤渣,其蛋白质、氨基酸总量和必需氨基酸的含量较高,分别为28.7%,187.73 mg.g-1,70.40 mg.g-1,比对照配方提高31.65%,14.06%,22.91%。添加发酵滤渣的栽培基料种植平菇,其子实体重金属含量均符合国家食品安全标准。     

杭州市食用菌产业现状及发展对策研究

在全面调查杭州市食用菌产业现状的基础上,对杭州市食用菌产业存在的问题进行分析,并提出其发展对策     

蛹虫草人工栽培技术

蛹虫草属子囊菌亚门麦角菌目麦角菌科[1],又称北冬虫夏草、北虫草,是虫草属的模式种,和冬虫夏草是同属的不同种,世界分布天然资源数量很少[2].蛹虫草是昆虫的蛹感染虫草菌后形成的虫与真菌复合体,由子座与菌核二部分组成的复合体.冬季幼虫蛰居土里,菌类寄生其中,吸取营养,幼虫体内充满菌丝而死.到了夏季,自幼虫尸体之上生出幼苗,形似草,夏至前后采集而得.国内主要产在云南、吉林、辽宁、内蒙古等地,生长在针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上.     

矿物质培养料培育金针菇研究

矿质营养是食用菌生长必须物质之一,但直接应用矿物取代部分棉子壳培养菇菌,尚来见报道。本项研究采用三种矿物料四种配比进行金针菇栽培,结果发现具有不同程度的促进菌丝生长,提早成熟和增加产量的效果。其中尤以矿物C表现突出,金针菇二潮菇产量比对照增产10％,累计提早15天采收。     

多孢自交选育大球盖菇新品种

以优质大球盖菇栽培品种明大128为亲本,通过多孢自交选育获得菌丝生长势强、产量高的新菌株S18,并进行新菌株鉴定和品种区域试验。结果表明S18达到新品种认定标准,通过浙江省农作物品种认定委员会认定,定名为球盖菇18。球盖菇18的菌丝生长最适温度为18～22℃,出菇最适温度为14～25℃;子实体单生或丛生,粗壮,致密,不易破碎;菌盖半球形,黄褐色至棕褐色,有鳞片,直径为4.81～5.19 cm;菌柄圆柱形,白色,直径为3.54～3.75 cm;平均生物学效率为77.4%。具有丰产性好,品质优,商品性好等优点,适于设施栽培和林下栽培。     

不同种类氮源与覆土对草菇产量的影响

通过在培养料中添加不同种类的氮源进行草菇栽培试验。结果表明：加入适量氮源后，草菇的生物学效率比对照提高了10．6％．18．7％，出菇高峰期也提前了2d；试验还表明：与不覆土相比，草菇覆土栽培方式可使产量明显提高。     

发酵工业滤渣栽培金针菇的应用

研究发酵工业滤渣栽培金针菇的可能性及金针菇栽培对基料中各有机大分子的降解状况.结果表明,以棉籽壳为主料,添加一定比例的发酵工业滤渣用于栽培金针菇可取得良好的栽培效果.当滤渣添加量为23％时产量最高,其生物转化率达到151.43％,金针菇产量与栽培基料中发酵滤渣添加量呈正相关.金针菇栽 培对基料中半纤维素和纤维素的降解率较高,而对木质素的降解率较低;基料中半纤维素的降解率与滤渣添加量呈正相关,而纤维素和木质素的降解率则呈负相关,蛋白质的降解率和滤渣添加量无明显的相关性.     

农业旱灾适应性研究进展

农业旱灾适应性是当前农业旱灾研究中的重要热点之一。本文分析了国内外研究中适应性概 念及适应性与灾害系统的关系,从农作物、农户和区域三类农业旱灾承灾体的角度,对不同 类型和尺度承灾体农业旱灾适应性研究进展进行了综述。认为农业旱灾适应性研究主要 是以承灾体的适应性研究为重点：以农作物为承灾体的研究主要通过评价农作物的农学生长 过程反映适应性大小;以农户为承灾体的研究注重从农户的经营方式以及经济收入情况等人 文因素进行评价;从区域系统承灾体的角度,研究仍以指标体系、评价方法、适应模式为基 本思路。目前农业旱灾适应性研究还处于起步阶段,如何从灾害形成过程和社会发展的角度 加强承灾体适应能力和综合适应模式的普适性等问题的研究将是下一步研究的重要方向之一 。     

秀珍菇不同菌株液体菌种发酵试验研究

本项试验通过液体菌种制作，从菌株抗污染能力、菌丝生长速度、菌丝生长势及产量等农艺性状研究比较了来源不同的4个秀珍菇菌株的特征特性。结果表明为秀珍菇1号菌株最佳，秀珍菇3号菌株次之，其它两个菌株表现不理想，达不到推广的要求。