花椰菜尾菜发酵饲料对保育猪生长性能、血清生化指标、小肠组织形态及经济效益的影响

为研究花椰菜尾菜发酵饲料对保育猪生长性能、血清生化指标、小肠组织形态及经济效益的影响.选取42头体重相近(11.40±1.36)kg、体况良好的40日龄保育猪,随机分为两组,每组3个重复,每个重复7头.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂由80％基础饲粮和20％花椰菜尾菜发酵饲料组成的试验饲粮.试验共30 d,其中预试期8 ...     

鱼皮胶原蛋白提取方法研究及其在食品中的应用

胶原蛋白具有良好的理化特性和生理活性,广泛存在于有机体各组织,是构成生命体的基础性蛋白之一.因鱼皮中胶原蛋白的高含有量和可取代陆生动物胶原蛋白的安全性,鱼皮胶原蛋白引起人们广泛关注.为了使鱼皮得到有效利用,扩大鱼皮胶原蛋白的应用范围,基于目前水产品副产物胶原蛋白的研究现状,综述了鱼皮胶原蛋白的三螺旋结构、特性、提取方法...     

日粮中添加牛至精油对牛肉脂肪酸以及血液生化指标的影响

为研究日粮中添加牛至精油对牛肉脂肪酸以及血液生化指标含量的影响,试验选择10头体重相近、健康的荷斯坦奶公牛,随机平均分成试验组(每头添加牛至精油28 g/d)和对照组(未添加牛至精油),每组5头,相同环境下饲喂8个月后屠宰。结果显示:添加牛至精油组血液中总蛋白、白蛋白显著升高(P < 0.05);甘油三酯显著降低(P < 0.05);对半腱肌饱和脂肪酸(SFA)和不饱和脂肪酸(UFA)均无显著影响(P > 0.05),但使多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P < 0.05),P/S值增大(P < 0.05),显著提高了油酸以及亚油酸含量。因此日粮中添加牛至精油可有效改善牛肉脂肪酸组成含量和血液生化指标。     

创建“平安”求和谐 服务“三农”促发展——宁波市镇海区成功创建为全国平安农机示范区

地处宁波北大门的镇海,区域面积248 km2,户籍人口22.8万人,登记流动人口28万人,下辖澥浦、九龙湖两个镇及招宝山、蛟川、骆驼、庄市四个街道。镇海历史悠久、文化璀璨、人杰地灵,素有"浙东门户""海天雄镇""商帮故里""院士之乡"之称。镇海自古以来就是我国对外贸易和对外交往的重要口岸,是我国古代海上丝绸之路的起碇港。目前的镇海港也是宁波港的重要组成部分,是国内大宗生产     

Blackmore涡轮/针管播种机

播种作业是农业生产过程中的重要环节,播种质量的好坏,对于作物的出苗和苗全、苗壮影响极大。针对这个问题,宁波市镇海区农机局引进了美国产的Blackmore涡轮/针管播种机,2006年7月中旬在九龙湖种苗培育有限公司投入使用。至2006年10月底共播种300多万苗,其中西兰花类55万苗,草花类240万苗,蔬果类10多万苗,取得了很好的经济、社会效益。     

高色素含量万寿菊新品种——‘宏瑞8号’的选育

‘宏瑞8号’是以自有不育系lyx-2为母本以自有可育株系ky-11为父本进行杂交而育成的。该品种株高约130cm，花茎10cm左右，最大花茎可达14cm，花茂密，产量高，抗病性、抗逆性强，尤为突出的是色素含量高。     

关于医院档案网络化管理的探讨

众所周知,医院档案是医院管理工作中的凭据,是医学科学研究的基础。随着信息化时代的到来和科学技术的不断进步,医院档案管理已经突破了原有的管理模式,正在快速地向着网络化的趋势发展,同时也是医院档案管理工作与时俱进、提升现代化水平的重要举措。     

关于医院档案网络化管理的探讨

众所周知,医院档案是医院管理工作中的凭据,是医学科学研究的基础.随着信息化时代的到来和科学技术的不断进步,医院档案管理已经突破了原有的管理模式,正在快速地向着网络化的趋势发展,同时也是医院档案管理工作与时俱进、提升现代化水平的重要举措.     

猕猴桃—苹果复合果丹皮加工工艺研究

为了拓宽猕猴桃产品的开发途径,以猕猴桃、苹果为原料,研制猕猴桃—苹果复合果丹皮,最佳工艺配方为苹果与猕猴桃的质量比为2∶8,每100 g混合果浆里配料的添加量为:蔗糖30 g,柠檬酸4.5 g,果胶0.7 g,植物油0.5 g;最佳工艺条件为:50℃真空浓缩至可溶性固形物含量为50%左右,摊片厚度3~4 mm,50~55℃烘烤14~16 h。     

响应面法优化暗纹东方鲀鱼皮冻的制备工艺

为充分利用暗纹东方鲀资源,增加暗纹东方鲀附加值,以暗纹东方鲀鱼皮为原料,采用热水提取制备暗纹东方鲀鱼皮冻,研究确定此种鱼冻的加工工艺参数,在提取温度、提取时间和料液比3个单因素的实验基础上,以胶原蛋白提取率和冻力为指标,进行响应面优化参数,并对其进行氨基酸组成及含量分析。结果显示,时间、温度和料液比对胶原蛋白提取率和冻力影响显著。以胶原蛋白提取率和冻力为响应值,得到两个回归方程,决定系数R~2分别为0.959 7、0.886 3,失拟项的P大于0.05,显示两个模型均建立有效,最优的工艺条件为提取温度81℃、料液比1∶3.5、提取时间为2 h,在此条件下,暗纹东方鲀鱼皮冻的胶原蛋白提取率为47.62%,冻力为175.25 g,与拟合效果一致。研究表明,鱼冻富含甘氨酸和特征氨基酸,能有效利用鱼皮和保留鱼皮营养成分,初步得到一种富含胶原蛋白和凝胶性能好的暗纹东方鲀鱼皮冻,为下一步开发暗纹东方鲀鱼皮产品提供理论参考。