饲料加工工艺对益生素活性的影响

益生素作为一种绿色饲料添加剂,已日益引起人们的重视。现代配合饲料加工工艺趋于颗粒化,使益生素制剂有可能参与饲料热加工过程。而益生素对诸多因素如温度、压力、氧气等都比较敏感,因此在其生产过程中必须考虑饲料加工工艺对益生素活性的影响。文章针对饲料加工工艺对益生素活性的影响进行了分析,并对其发展方向作了简单的展望。     

三种动物促生长剂对黄鸡色素沉积作用的研究

长期以来，某些抗生素作为动物生长促进剂用于畜禽养殖业上，大大提高了动物的生长速度和饲料效率，提高了动物的生产性能 (Rosen， 1995)。一般认为动物促生长剂的作用机理是通过抑制动物肠道内的革兰氏阳性菌，从而减少营养成分在被动物吸收之前的消耗，提高动物的生长效率。但是，一系列的研究发现，个别动物促生长剂对促进类胡萝卜素在内的大分子在消化道内的吸收有特殊的增强作用 (Wicher etc,1977; Morita etc.1994; Tozaki,1998; Yamamoto etc, 1994; Gotoh etc,1995;陈波等 1999)。 本试验的目的是以类胡萝卜素为研究对象，比较…     

817肉杂鸡阶段饲喂的初步研究

对不同阶段饲喂法饲喂817肉杂鸡生长性能、消化器官发育、肉品质和经济效益影响进行研究,试验选择健康且体质量相近的1日龄817肉杂鸡300羽,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。二阶段饲喂组分为1~21、22~50 d,日粮配方中粗蛋白质水平分别为21%和19%;三阶段组分为1~21、22~42、43~50 d,日粮配方中粗蛋白质水平分别为21%、19%、17%;四阶段1组分为1~7、8~21、22~42、43~50 d,2组分为1~10、11~25、26~42、43~50 d 4个阶段,3组分为1~14、15~28、29~42、43~50 d。4个阶段日粮配方中粗蛋白质水平分别为22%、20%、18%、16.5%,试验期50 d。结果表明,分为不同生长阶段饲喂不同配方日粮对肉鸡生长性能无显著影响。对肌肉品质影响较小,仅四阶段1组胸肌肉色b*值显著高于四阶段3组(P0.05),但对肉鸡前期消化器官指数影响较大,其中四阶段1组腺胃指数显著低于二阶段组和四阶段2组(P0.05),空肠指数四阶段1组显著低于二阶段组(P0.05),回肠指数四阶段1组和四阶段3组显著低于二阶段组(P0.05);对中后期消化器官指数影响较小,三阶段组和四阶段2组48日龄时的肌胃指数显著高于二阶段组(P0.05)。经济效益分析表明,采用三阶段饲喂法肉鸡增质量耗料成本最低,利润最高。因此,对817肉杂鸡分不同生长阶段饲喂不同配方日粮,配方中粗蛋白质水平随不同生长阶段梯度降低,不影响其生长性能和肌肉品质,在本试验条件下采用三阶段饲喂法能够获得最佳经济效益。     

不同药物添加剂对黄羽鸡脚着色影响的初步研究

黄羽鸡或其它某些肉鸡饲料中添加适量的色素,原本只是一种确保饲料和家禽品质更为稳定的一种辅助措施。然而,由于多种因素的影响,部分地区的饲料厂在色素的添加方面,存在着一定的盲目性。个别饲料厂甚至反映,当该厂的色素添加量超过一般推荐量的２至３倍时还会有着色不良的现象。为了协助饲料厂解答这一疑问,本试验以黄羽鸡的脚着色为实验对象,通过在饲料中添加不同的药物添加剂来研究如何提高色素着色潜力的问题。本报告为这一研究的初步结果。１材料与方法１．１试验材料黄羽鸡４８０只,由上海青浦鸡场提供。供试的色素为罗氏公司…     

异育银鲫饲料中酶制剂适宜添加量的研究

试验的１８０尾异育银鲫被分为５组,分别添加０‰、０２５‰、０５‰、０７５‰和１０‰酶制剂,饲养３３天,结果表明饲喂含０７５‰酶制剂日粮组的鱼增重率最高,比对照组高２６９８％,且该组饲料消耗最低,较对照组低１６７１％。根据上述结果,异育银鲫日粮中以添加０７５‰酶制剂最为适宜。     

饲粮甜菜碱水平对雪山草鸡腿肌肉品质、糖酵解水平和抗氧化能力的影响

[目的]本试验旨在研究饲粮甜菜碱水平对雪山草鸡肌肉品质、糖酵解水平和抗氧化能力的影响.[方法]400只1日龄雌性雪山草鸡随机均分为5组.分别饲喂5种日粮:基础日粮分别加0(对照组)、125、250、500和1000 mg·kg-1无水甜菜碱.试验期为102 d.[结果]饲粮中甜菜碱添加水平线性增加雪山草鸡屠宰率(P<0...     

饲用纤维素酶应用研究

1　纤维素酶的组成与分类纤维素酶是指能降解纤维素的一类酶的总称,是一个由多种水解酶组成的复杂酶系,主要来自于真菌和细菌。根据各酶功能的不同主要分为:葡聚糖内切酶,来自于真菌简称为EG ,来自于细菌简称为Len ,这类酶一般作用于纤维素内部的非结晶区,随机水解β- 1 ,4糖苷     

五种蛋白质饲料的家禽氨基酸利用率测定研究

以可利用氨基酸为基础配制动物日粮已成为发展趋势。因此,饲料原料的可利用氨基酸含量和氨基酸利用率的测定是非常重要的。目前,国内动物日粮配制所参照的营养需要量标准和饲料氨基酸利用率大都依据国外的数据。国内的饲料原料因生长环境、气候、土质及饲料原料品种等与国外不同,两者营养成分含量差异较大,其氨基酸利用率差异也较大。为尽快建立起国内主要饲料原料的养分含量和氨基酸利用率数据库,为饲料营养价值的评定和配制动物日粮时选取饲料原料提供参考依据,本试验用正常鸡测定了鱼粉、大豆粕、菜籽粕、花生粕和棉籽粕5种饲料原料的氨基酸表观和真利用率。     

饲料企业突破困境的路径

由于去年上半年的SARS疫情和今年年初的禽流感暴发，以及饲料原价格的持续高涨等因素的影响。饲料业蒙受了巨大损失，饲料生产的利润空间越来越小，饲料企业的生存发展空间遇到了前所未有的困难。     

饲料中添加油脚的化学变化及营养评价

<正> 各类油料加工生产出的毛油中,一般都含有大约1％～3％的磷脂。尽管磷脂对人体具有一定的营养价值,但它存在于油中会影响油脂的品质,因此,毛油必须经过精炼脱除磷脂及其它杂质后才能食用。毛油水化精炼后剩下的油脚,含有大量的磷脂及中性油。目前我国每年大约有5万～6万吨的各种油脚,除制取食用磷脂和工业利用一部分外,还有一部分未能得到合理利用,特别是其中的2万吨左右的菜油脚,油厂常常将菜油脚掺入饼粕中廉价出售给农户用作肥料。这样,一方面浪费了具有开发利用价值的饲料资源,另一方面也降低了油脚的社会经济效益。用油脚代替中性油添加到饲料中可大大地提高油脚的利用率,节约部分能量饲料或中性油脂。