过瘤胃蛋氨酸对奶牛产奶量、乳成分以及血液氨基酸的影响

选用16头泌乳中期荷斯坦奶牛按拉丁方设计进行试验,研究饲粮中补充0、8、12和16 g.d-1过瘤胃蛋氨酸对奶牛产奶量、乳成分以及血液氨基酸含量的影响。结果表明,与对照组相比,补饲过瘤胃蛋氨酸能够提高奶牛乳蛋白、乳脂率和酪蛋白水平。补饲过瘤胃蛋氨酸对产奶量较高(>22 kg.d-1)的奶牛有增加产奶量的趋势,对产奶量低的奶牛没有积极作用,能提高高产奶牛乳蛋白和乳脂肪量。选用9头泌乳中期荷斯坦奶牛,在补饲过瘤胃蛋氨酸和普通蛋氨酸前后连续采血44 h,探索蛋氨酸的吸收变化曲线,发现奶牛补饲过瘤胃蛋氨酸后12~16 h达到吸收高峰,过瘤胃蛋氨酸能显著提高奶牛血清蛋氨酸水平,而补饲普通蛋氨酸则无明显影响。补饲过瘤胃蛋氨酸和普通蛋氨酸对血清总氨基酸水平均无显著影响。     

破壁处理超细绿茶粉对肉鸡肉品品质和重金属残留的影响

试验选用1日龄AA肉用仔鸡480羽,随机分为5组,每组设8个重复,每个重复12羽。第1组为对照组,第2～5组分别在基础日粮中添加100、200、400、800mg/kg破壁处理超细绿茶粉,即使日粮中的茶多酚含量分别约为0、10、20、40、80mg/kg,研究其对肉鸡肉品品质和重金属残留的影响。结果表明:(1)随着超细绿茶粉的增加,肌肉pH值逐渐增加,滴水损失逐渐降低(P>0.05)。各试验组肌肉MDA含量分别降低了5.88%、5.88%、0.59%、11.76%(P>0.05);各试验组肌肉组织中VE的沉积量分别增加了63.01%、0.34%、95.54%、3.08%;3、4、5组,肝脏组织维生素E沉积量分别提高了3.37%、55.03%、44.53%。(2)破壁处理超细绿茶粉有降低铅和镉在肝脏中的残留(P>0.05),但对铅和镉在肌肉的残留无影响。     

豆粕粉碎粒度与蛋白质体外消化率的关系研究

将过3．0mm、2．0mm、1．2mm和0．8mm孔径筛片的蒸炒豆粕（测定的几何平均粒度分别为2565μm、529μm、449μm、334μm和210μm）进行体外消化,研究豆粕粒度与蛋白质消化率的关系,结果表明：粒度为449μm组的粗蛋白消化率最高,比2565μm、529μm和334μm组分别提高了10．75％、4．43％和1．37％（P〈0．01）;比210μm组提高了0．17％（P〈0．05）;粒度为449μm组和334μm组的干物质消化率（分别为68．95％,68．89％）较高,分别比2565μm和529μm组提高了（3．52％,3．44％）和（8．14％,8．06％）（P〈0．01）;粒度为449pm的豆粕的赖氨酸、精氨酸、胱氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、酪氨酸和脯氨酸的消化率均高于其他粒度组。     

口饲胰岛素对新生仔猪血浆胰岛素水平及糖代谢的影响

分别给新生正常和子宫内发育迟缓（IUGR）仔猪口饲胰岛素,研究仔猪血浆中胰岛素水平的变化,以及外源性胰岛素对新生仔猪体内糖代谢的影响。结果证实：人工饲喂3d后,血浆中胰岛素浓度极显著提高（P〈0．01）;肝糖原含量极显著降低（P〈0．01）;血浆中胰岛素水平,正常仔猪Ⅰ组显著高于M组（P〈0．05）;LDH活性,M组和Ⅰ组显著高于N组（P〈0．05）,Ⅰ组低于M组（P〉0．05）;MDH活性和血浆中葡萄糖浓度没有显著变化（P〉0．05）。上述结果证明：仔猪出生0～3d,糖代谢发生剧烈变化,口饲胰岛素使正常仔猪血浆中胰岛素水平显著提高,但对仔猪糖代谢影响不显著。     

奶牛皱胃变位及其营养调控

奶牛皱胃变位是皱胃正常解剖学位置改变的一种疾病。该病的发生受多种因素的影响,营养方面有奶牛的采食量和产犊后日粮的转换以及产犊后的一些并发情况,如负能量平衡、低钙血症等都可能引发皱胃的变住。本文就皱胃变位的病因及其预防作一综述。     

单胃动物内源消化酶活性变化规律研究进展

本文就日龄、日粮配方、添加剂和环境条件等因素对单胃动物内源酶活性的影响进行了综述,分析了内源酶活性在各影响因素作用下的变化规律,为在饲料中合理应用酶制荆及充分发挥其作用提供依据。     

乳源性生长因子和初生动物胃肠道生长发育的关系

对３ 种主要乳源性生长因子： 表皮生长因子, 胰岛素样生长因子和胰岛素的结构、性质、主要功能、可能的作用机制及目前的研究进展进行了综述。３ 种生长因子都可以在初生动物胃肠道中相对稳定地存活, 对动物胃肠道生长发育、消化道粘膜细胞的增殖和分化及消化酶的产生均有不同程度的促进作用。     

低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响

1080只新罗曼蛋鸡随机分为6组,每组4个重复,在各组日粮中分别添加0．01％、0．015％、0．02％、0．025％和0．03％低聚木糖,并设空白对照组。试验结果表明,添加0．015％和0．02％低聚木糖试验组的日平均产蛋率、产蛋质量和料蛋比均极显著优于空白对照组;在蛋的品质方面,0．015％和0．02％低聚木糖组的蛋壳厚度极显著低于空白对照组,0．015％低聚木糖组的蛋黄百分率显著高于对照组,在蛋壳强度、蛋黄比色、蛋壳百分率和哈夫单位等指标上,0．015％和0．02％低聚木糖组和空白对照组之间没有显著差异;与空白对照组相比,0．015％低聚木糖组分别提高23．90％和18．53％的毛利润。     

低聚木糖对AA肉鸡生产性能、血清相关指标及盲肠大肠杆菌数的影响

将1日龄AA肉鸡512羽随机分成4组,分别饲喂在基础日粮中添加0、100、150、200 mg/kg低聚木糖的试验日粮,研究低聚木糖对肉鸡生产性能、血清相关指标及盲肠大肠杆菌数的影响.结果表明,基础日粮中添加低聚木糖对AA肉鸡前后期增重及料重比无显著影响(P>0.05);具有降低前期A/G、TC、TG、GLU等血清指标的趋势,其中150 mg/kg添加量显著降低了血清GLU(P<0.05),后期添加低聚木糖均有降低各血清指标的趋势,添加量150 mg/kg时显著降低了TP、ALB和TC(P<0.05);低聚木糖也使肉鸡前后期盲肠大肠杆菌数有所下降(P>0.05).     

载锌沸石对蛋鸡鸡蛋品质和消化功能的影响

研究载锌沸石对鸡蛋品质、蛋鸡消化酶活性和养分消化率的影响。将360只30周龄海兰褐壳蛋鸡随机分成4组,每组6个重复,对照组在基础日粮中添加硫酸锌,含锌量为80 mg/kg,试验组分别在基础日粮中添加0.23%、0.34%、0.46%的载锌沸石,含锌量分别为40、60、80 mg/kg。结果表明,与对照组相比,添加0.46%载锌沸石能显著提高试验第4周蛋重;添加0.34%载锌沸石能够显著提高粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率;添加载锌沸石对蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色和哈夫单位等鸡蛋品质及胰腺和十二指肠淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性没有显著影响;0.23%载锌沸石组十二指肠和空肠蔗糖酶活性显著提高。在本试验条件下载锌沸石在蛋鸡日粮中的最佳添加量为0.34%,含锌量60 mg/kg。