甜菜碱对黄羽肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响

试验旨在研究甜菜碱对黄羽肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响。选用400只1日龄雌性黄羽肉鸡,随机分成5组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加125、250、500、1 000 mg/kg甜菜碱。试验期74 d。结果表明：1)饲粮中添加甜菜碱可显著降低皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度(线性,P<0.05),对屠宰率、全净膛率无显著影响(P>0.05)。2)饲粮中添加甜菜碱可显著降低胸肌24和48 h滴水损失(线性与二次,P<0.05),且各试验组的胸肌24和48 h滴水损失显著低于对照组(P<0.05)。饲粮中添加甜菜碱可显著提高胸肌中不易流动水的峰面积比(线性,P<0.05),显著降低胸肌中不易流动水的出峰时间、自由水的出峰时间、结合水的峰面积和结合水的峰面积比(线性,P <0.05),且500、1 000 mg/kg甜菜碱添加组胸肌中自由水的出峰时间显著低于对照组(P<0.05)。3)饲粮中添加甜菜碱可显著提高胸肌粗脂肪含量(线性,P<0.05),且1 000 mg/kg甜菜碱添加组胸肌中粗脂肪含量显著高...     

鸡舍环境因子对蛋鸡健康和生长的影响

随着自动控制、智能控制和物联网等现代化畜禽舍环境控制技术被广泛应用到畜禽生产中,迫切需要了解各种环境因子的变化规律及其相互变化关系。本文综述了鸡舍环境因子对蛋鸡健康生长的影响及其变化关系,为实现畜禽舍环境因子的精准控制,构建生态化养殖模式提供参考。     

胰岛素和酶解配方乳对初生仔猪胃肠道生长发育影响的研究

为研究胰岛素和酶解配方乳是否促进初生仔猪胃肠道的生长发育 ,本试验比较了饲喂配方乳、配方乳补加胰岛素(60mIU/ml)或酶解(胰蛋白酶和糜蛋白酶)配方乳3天后仔猪胃肠的重量 ,肠道长度 ,肠粘膜DNA、RNA和蛋白质含量 ,血浆中皮质醇、胰岛素和胃泌素的水平。饲喂配方乳补加胰岛素或酶解配方乳的仔猪与饲喂配方乳的仔猪相比 ,胃、小肠、结肠的重量 ,小肠和结肠的长度 ,小肠粘膜DNA、RNA含量和结肠粘膜DNA、RNA、蛋白质含量均无显著变化(P>0.05) ;血浆中皮质醇、胰岛素水平也无显著差异(P>0.05)。但饲喂配方乳补加胰岛素的仔猪小肠粘膜尤其是回肠后段粘膜的重量(P<0.05)和蛋白质含量(P<0.01)显著高于饲喂配方乳的仔猪 ;饲喂酶解配方乳仔猪血浆的胃泌素水平均显著(P<0.01)高于饲喂配方乳的仔猪 ,酶解配方乳中可能含有刺激初生仔猪胃泌素释放的物质     

中草药对奶牛乳房炎病原菌的体外抑菌试验

针对导致奶牛乳房炎的四种病原菌,用打孔法测定了金银花、连翘、黄芩、黄柏、鱼腥草等22种中草药的体外抑菌效果,结果表明,诃子、黄芩等的综合效果较好,从而为中草药防治奶牛乳房炎的科学配方筛选提供有力的理论根据.     

低聚木糖、益生菌及抗生素对肉鸡肠道菌群和生产性能的影响

选用1日龄健康AA肉雏鸡1200羽,随机分成6个处理,每个处理8个重复,分别饲喂添加抗生素(杆菌肽锌16.7mg·kg-1和硫酸粘杆菌3.3mg·kg-1,对照组)、低聚木糖(0.02%)、合生素(0.005%益生菌+0.005%及0.01%低聚木糖)、抗生素与低聚木糖(对照组抗生素+0.005%及0.01%低聚木糖)6种不同日粮,研究不同处理对肉鸡肠道微生物菌群和生产性能的影响。结果表明:与对照组相比,各试验组肉鸡空肠的乳酸菌数分别提高了19.89%(P<0.05)、9.17%、20.21%(P<0.05)、13.98%(P<0.05)和16.75%(P<0.05),除0.005%低聚木糖+抗生素组,其它各组大肠杆菌数量均较高。各试验组前期(0～21日)、后期(22～42日)和全期(0～42日)的肉鸡体增重分别提高了0.8%～15.1%、2.9%～29.0%和2.2%～24.0%,后期和全期饲料转化率分别改善了2.5%、4.3%、10.4%、16.9%、12.5%和1.0%、3.3%、6.2%、7.1%、6.2%,以添加0.005%低聚木糖+抗生素组的肉鸡增重、饲料转化率与成活率为最佳。     

酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓新生仔猪小肠生长发育的影响

为探讨酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓仔猪小肠生长发育的影响,选择胎儿在母体内发育迟缓（IUGR）初生仔猪15头,分为新生对照组（N）、酪蛋白组（C）和酪蛋白酶解物组（CH）,以牛乳为基础日粮,C组用1．5％酪蛋白溶液取代10％（体积分数）的牛乳,CH组用1．5％酪蛋白酶解液取代10％（体积分数）的牛乳,人工饲喂3d后宰杀取样。结果表明：CH组仔猪小肠黏膜DNA含量及麦芽糖酶活性较N组显著提高（P〈0．05）,而c组与N组相比未发生显著变化（P〉0．05）。此外,与N组仔猪相比,C组仔猪小肠各段绒毛高度都有不同程度降低（P〉0．05）,而CH组仔猪小肠各段绒毛高度与N组仔猪接近,未有明显变化。提示：酪蛋白酶解物有刺激新生IUGR仔猪小肠黏膜上皮细胞的增殖和提高麦芽糖酶活性的趋势。     

基于GGE双标图分析新麦草种质部分性状的基因型-环境互作

评价新麦草(Psathyrostachys juncea(Fisch.) Nevski)种质资源在不同地区生长特性的差异，可为不同环境新麦草种质材料的选育提供参考依据。本研究以21份新麦草种质为材料，利用方差分析、GGE双标图模型等方法对6个性状在2个地点3年间的数据进行分析。结果表明：21份种质材料在不同环境下性状存在显著差异，变异性最大的性状为分蘖数，变异性最小的是叶长；方差分析表明基因型与年份效应对新麦草的表型影响更大；GGE双标图模型分析结果显示，叶层高最高且稳定的材料是598614,株高较高且相对稳定的材料是619565,基丛径最大的材料是502573,但基丛径稳定性最好的是502572,冠幅最大且稳定的材料是502572,分蘖数最多且稳定的材料是619565,叶长最长且稳定的材料是598610;综合区分力和适应性，较为理想的试点是包头。研究初步确定了不同种植环境下适宜的种质材料，将为新麦草种质资源利用提供参考。     

竹叶提取物对哺乳仔猪胆汁酸代谢的影响

旨在从分子水平研究竹叶提取物(BLE)对哺乳仔猪胆汁酸代谢的影响。选取健康状况良好且体重相近的3日龄哺乳仔猪64头，随机均分为4组，其中：对照组(CON)每日灌喂0.5%羧甲基纤维素钠溶液，BL、BM和BH组每日分别灌喂含有BLE 100、200和300 mg/kg的0.5%羧甲基纤维素钠溶液，试验期21 d。结果显示：与CON组相比，试验组显著降低血清总胆汁酸(TBA)含量(P<0.05);试验组空肠胆汁酸代谢相关基因表达无显著影响(P>0.05);BH组显著提高回肠顶端钠依赖性胆汁酸转运体和回肠胆汁酸结合蛋白基因表达(P<0.05),试验组显著提高回肠有机溶质转运体α基因表达(P<0.05);试验组显著提高肝脏Na~+-牛磺胆酸共转运多肽基因和蛋白表达水平(P<0.05)。结果表明，BLE具有降低血清中TBA含量的作用，并影响哺乳仔猪胆汁酸代谢的肝肠循环过程。     

饲用抗生素替代物在畜禽生产上的研究进展

长期使用和滥用抗生素导致多重耐药菌的出现和传播，严重威胁人类健康与生态环境。为了应对这一全球性公共卫生威胁，许多国家陆续禁止抗生素作为促生长类饲料添加剂在动物生产中使用。近年来，酸化剂、酶制剂、益生菌、寡糖、植物源活性物质等功能性物质已被证明具有替代饲用抗生素的潜力，具有安全、高效、低残留、低污染的优势以及提高动物抗病能力和生产效率等功效。文章围绕上述饲用抗生素替代物近年来在猪和家禽生产中的应用研究，对其应用效果、作用机制以及存在的问题进行分析，以期为后抗生素时代的饲料配制技术创新提供参考。