我国兔产业的生产分析

兔的生产与供给是市场流通乃至消费需求的基础,是兔的市场分析的基本组成部分。从历史的角度对我国兔生产的发展轨迹进行描述,从地域性方面分析其发展特征,并以此为基础对我国兔生产进行展望。     

我国兔肉贸易分析

对我国兔肉的进出口数量、金额、世界主要贸易国和我国的主要贸易伙伴进行了分析。总体上说,我国兔肉产量及其所占世界份额呈上升趋势,但出口量在世界兔肉贸易中所占份额有下降趋势。     

磺胺二甲嘧啶的毒性预测

磺胺二甲嘧啶是毒性最大的磺胺类药物,当它用于畜牧生产时会由于不合理的使用残存于动物性食品中,从而通过食物链危害人类健康。研究利用定量毒效关系模型对磺胺二甲嘧啶进行毒性预测和综合评估,分析和讨论预测值与文献发表的传统试验数据之间的异同,从计算机辅助药物设计方法的角度为该药的毒理学研究和食品安全性评价提供参考。     

FosB基因在白色杜洛克×二花脸资源家系中的遗传变异及其与分娩母猪母性行为的相关性

本研究根据FBJ骨肉瘤原癌基因同源物B（FosB）在动物母性行为发生过程中的重要作用,选择其作为影响母猪母性行为的候选基因,以白色杜洛克×二花脸F2资源群体为材料,分析了FosB基因在此群体中的遗传变异及其与分娩母猪母性行为的相关性。采用PCR产物直接测序法搜寻了FosB基因488、806bp2个片段的单核苷酸多态位点（SNPs）,鉴别到FosB-EU163403-g．187A〉T,FosB-EU163403-g．188A〉C和FosB-EU163403-g．297C〉G3个SNPs。采用PCR—Mbi I-RFLP法分析了G297C位点在资源群体中的多态及与母猪母性行为的相关性。传递不平衡检测（TDT）表明该多态位点与母猪杀婴行为、衔草做窝、哺乳、踩仔猪、压仔猪等母性行为均无显著相关性（P〉0．364）。FBAT分析结果也证实了这一点（P〉0．236）。考虑到母性行为属于复杂性状,可能由微效多基因控制,因此有必要在更大规模群体进行分析或搜寻其他候选基因的突变位点。     

猪瘟乳前免疫问题的研究及其相关试验

在仔猪初生阶段免疫功能尚不健全时接种猪瘟疫苗的猪瘟乳前免疫方法,我国已广泛应用了几十年。然而,这种方法一直广受国外养猪专家的质疑,国内近年来也开始出现对这一问题的不同声音。为研究这一问题,笔者与相关人员设计并完成了一项猪瘟乳前免疫相关试验。结果表明,乳前免疫可能存在使仔猪产生免疫耐受性的风险;仔猪母源抗体值与母猪抗体值显著相关;仔猪通过吸食初乳,能获得几乎与母猪相同的对猪瘟的免疫力,而且可以维持足够长时间;仔猪的猪瘟免疫问题,完全可以通过加强母猪的猪瘟免疫来解决,乳前免疫纯属不必要;如果猪场担心猪瘟问题,适当提前仔猪猪瘟初免时间,似未尝不可。     

猪肉感官检疫的方法和技术要求

<正>1检疫方法1.1头部检疫(1)检查天然孔、可视黏膜、皮肤和耳朵;检查鼻镜,鼻腔、口腔、唇和齿龈、舌面、舌根及咽喉黏膜有无溃病、出血点、烂斑、囊泡等病变。     

玉米‖花生茬口对冬小麦旗叶光化学活性的影响

为探明玉米‖花生茬口显著提高冬小麦旗叶的光合速率和产量的光反应机理,研究了玉米‖花生茬口(间作茬口,ICR)、玉米茬口(MCR)和花生茬口(PCR)及不同施磷水平对冬小麦播前土壤含水量、冬小麦花后旗叶的气体交换参数、光系统Ⅱ(PSⅡ)、光系统I(PSⅠ)及二者间的性能协调性的影响。结果表明,间作茬口较玉米茬口显著提高了冬小麦播前土壤含水量及旗叶的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和PSⅡ反应中心供(Wk)/受体侧(Vj)的活性,增强了单位面积吸收的光能(ABS/CSo)、捕获的能量(TRo/CSo)和进入电子传递的光能(ETo/CSo)。间作茬口较玉米茬口显著提高了冬小麦扬花期旗叶PSⅡ初级光化学最大量子产额(φpo)、转化效率(Ψo)、电子传递效率(δRo)及乳熟期的PSⅠ的性能(ΔI/Io)、PSⅡ与PSⅠ协调性(ΦPSⅠ/PSⅡ)和籽粒产量,较花生茬口显著提高了乳熟期的φpo和δRo值。施磷提高了Pn、ABS/CSo、TRo/CSo、ETo/CSo、φpo、Ψo、δRo、ΔI/Io和ΦPSⅠ/PSⅡ值。这说明间作茬口较玉米茬口提高了冬小麦旗叶光反应中心活性,从而提高净光合速率,重要原因可能是间作茬口能保持耕层较高的土壤含水量。     

熊胆汁的定性检查

本文比较了熊(黑熊和棕熊)、牛、羊、猪、犬、兔、鸭等动物胆汁的外观性状,并对这些动物的胆汁及熊胆制剂中提取的胆汁酸成分进行了薄层层析比较。结果表明,熊胆汁层析图谱具有明显的特征性。将它们水解后层析,只有熊胆汁含游离的熊去氧胆酸。根据胆汁样品及其水解产物样品的层析图谱,即可鉴定商品熊胆及其制剂的真伪。