13个草莓品种果实品质和抗氧化性能比较

[目的]筛选出适合杭州地区设施栽培的新品种和品质育种的适宜基因资源。[方法]通过农艺性状观察、VC等果实品质检测、多酚等抗氧化物质与性能指标分析,对13个草莓品种进行综合比较分析,并对品种间营养品质与抗氧化性能参数进行相关性分析。[结果]在单果重表现上越心甘王表现较出色,平均单果重近30 g;甜查理果实硬度最大(556.67 g/cm~2);VC含量最高为幸香(0.61 mg/g),与其他品种呈显著差异;可溶性固形物含量章姬幸香初恋情人均为10.15%,极显著高于其他品种;可溶性总糖含量较高为章姬初恋情人,分别为84.57、84.27 mg/g,与其他品种呈显著差异;抗氧化物质含量与抗氧化性能指标最高者为幸香。多酚与DPPH、ABTS、FRAP呈极显著正相关(r=0.70,r=0.89,r=0.89,P0.01),多酚在草莓抗氧化能力方面发挥着重要作用。[结论]幸香在营养品质、抗氧化物质含量和抗氧化性能上表现突出,是草莓营养品质育种的理想亲本;初恋情人抗氧化物质含量和抗氧化性能指标比幸香稍低,同时可溶性固形物和总糖含量较高,是白果品种选育极佳的亲本资源;多酚是草莓抗氧化能力的重要物质基础。     

10个粉(白)果草莓品种(系)果实品质比较试验

为筛选品质优良的草莓品种(系),对10个自主选育和现有粉(白)果草莓品种(系)进行果实品质测定比较。结果表明,初恋情人果面白色,可溶性固形物含量11.35%,硬度387 g·cm^-2,果实髓心空洞小,口感佳,综合表现佳。自主选育新品系17-276果面粉色,可溶性固形物含量12.48%,硬度208.15 g·cm^-2,果实髓心空洞小,口感极佳,综合表现极佳。本试验仅以果实品质结果对10个粉(白)果草莓品种(系)进行比较,为品种推广应用提供参考。     

浙江省草莓主栽品种果实品质比较

以浙江省设施大棚草莓主栽品种红颊、丰香、法兰蒂为试材,进行果实品质和抗氧化性的分析比较。结果表明,红颊在经济品质、营养品质以及抗氧化能力等指标上均表现较好,是当前大棚草莓栽培中较为理想的优质大果型草莓品种。     

~(60)Co-γ射线辐射草莓红颊诱变选育新品系的研究

为丰富草莓育种方法,以红颊草莓为试验材料,进行辐射诱变并结合组织培养复合育种技术的探索。采用不同辐照剂量~(60)Co-γ射线处理红颊草莓叶片愈伤组织,定向筛选获得优质诱变系2010-30。对红颊和诱变系2010-30的农艺性状、营养品质、柱头可授性、花药活力等指标进行测定,比较分析红颊和诱变系2010-30各指标的差异性。结果表明,~(60)Co-γ射线辐照的最佳剂量为20 Gy;诱变系2010-30的Vc含量为0.663 mg·g-1、可溶性固形物含量为11.65%、硬度为571.71 g,均高于红颊;诱变系2010-30的柱头可授性强于红颊,且花粉败育率明显低于红颊。通过~(60)Co-γ射线辐射获得的诱变系2010-30可作为草莓育种的新种质资源,并可作为新品系在生产中推广应用。本研究结果为增加草莓遗传变异、创造新的种质材料、选育新品种(系)以及辐射诱变结合组织培养复合育种技术的研究提供了技术参考和理论依据。     

不同药剂防治豇豆豆野螟田间药效试验

为了有效地控制豆野螟为害 ,同时降低豇豆残毒 ,我们于 2 0 0 0年 7月 2日在杭州市蔬菜科学研究所基地 ,针对豆野螟防治进行药效试验。1　材料与方法1.1　供试药剂　 1%万家乐微乳剂 (浙江威尔达化工有限公司生产 )、2 5%百得利乳油 (浙江威尔达化工有限公司生产 )、杀虫双水剂 (浙江海盐农药厂生产 )。1.2　处理设置　 1%万家乐微乳剂 10 0 0倍、2 5%百得利乳油 10 0 0倍、杀虫双水剂 10 0 0倍、空白对照共计 4个处理 ,每处理重复 3次 ,田间小区随机排列。 2 0 0 0年 7月 2日在豇豆始花期且有豆野螟为害时第 1次喷药 ,隔 1周后再喷 1次药…