湖南栽培油菜品种抗根肿病的鉴定

采用温室人工接种和田间病圃自然诱发鉴定方法,对湖南近年栽培的100个油菜品种进行抗根肿病鉴定。结果表明,100个油菜品种对根肿病的抗性存在差异,即便同一品种对不同地区的根肿病菌的抗性表现也有所不同;温室人工接种时,有57个油菜品种表现抗根肿病;在沅陵和衡阳病圃田间自然诱发抗性鉴定中,分别有45个和8个表现抗病。综合温室和田间病圃抗性鉴定结果,有7个油菜品种表现抗病,即亮景811、中研油1号、华信402、沣油737、宝油150、油研九号和嘉油1427。     

藏羊细管冻精制作及冷配技术初探

冷冻精液是把采集的畜禽精液经过技术处理,放在干冰或液态氮等超低温的环境中保存起来的方法。冷配技术则是在需要时再经过技术处理,使冷冻贮存的精子恢复活力,通过人工授精使母畜禽妊娠的技术。藏羊冻精冷配技术,可以充分发挥优良种公羊的种用价值和配种效能,又提高藏母羊的受胎率,减少生殖道传染病发生。探讨藏羊精液冷冻和冷配技术,对藏羊业的发展有着积极的促进作用。     

大蒜素对烟草黑胫病防治效果的田间试验

为了开发高效、安全、经济的新型无公害植物源农药,以K326为供试品种,研究了大蒜素稀释液对烟草黑胫病的田间药效。结果表明：大蒜素稀释500倍对烟草黑胫病的防治效果最好,施药20天后,防效达到46.1%;大蒜素浓度越高,防效越大;但是,随着施药时间的延长,大蒜素的防效明显下降,因此,要真正推广应用于大田还有待进一步研究。     

不同激素配比对诱导栓壳红山茶愈伤组织的影响

为建立最优的栓壳红山茶（Camellia phellocapsa）诱导愈伤组织体系,分别以其嫩叶及嫩茎段为外植体材料,研究了不同的6-BA与NAA激素浓度配比对诱导愈伤组织的影响。结果表明：叶片正面向上放置时的出愈率高于正面向下放置,且褐化率较低;6-BA浓度对诱导叶片愈伤组织的影响达极显著水平,最佳激素配比为6-BA 0.2 mg/L、NAA 2.0 mg/L,此时出愈率高达97.5%;嫩茎段的愈伤组织诱导出现不同程度的褐化,出愈率极低。     

芦笋贮藏保鲜和加工与芦笋的产业化发展前景

本文在查阅大量文献资料和实验工作的基础上,概述了芦笋的食用价值,包括营养价值和保健功能,介绍了芦笋常见的冷藏、人工气调贮藏和自发气调贮藏3种方法,简要说明了加工产品的种类和加工线索,指出了芦笋贮藏、加工和保健作用对产业化发展的促进作用。最后提出了芦笋贮藏加工中应注意的问题。     

茶叶加工过程远程云监控与溯源研究及系统设计

针对茶叶加工过程远程监控需求及茶叶溯源的加工环节缺失问题,构建了茶叶加工过程中茶叶状态参数及加工设备工艺参数远程物联网监测平台,实现了茶叶加工生产线远程设备运行参数监测监控与茶叶品质溯源。本研究采用B/S框架实现信息实时显示,综合鲜叶采摘信息和生产信息完备溯源过程,运用层次分析法分析生产过程参数对茶叶品质的影响,建立了茶叶加工过程溯源评价模型。在此基础上,构建茶叶生产离线与在线数据库融合质量评价模型,提高了数据存储质量。针对黄山毛峰初制加工生产线进行了远程监控系统开发及溯源信息采集验证试验,结果显示,平台运行稳定,数据显示准确完整,实时性较好。研究结果可为茶叶品质优化及大数据分析提供技术支持。     

一株辣椒尖孢炭疽病菌拮抗菌株的分离鉴定与发酵条件优化

 为了探寻辣椒尖孢炭疽病的生防药剂,从而控制该病在辣椒生产上的扩散。以辣椒尖孢炭疽病菌（Colletotrichum acutata）为指示菌,从浏阳河风光带土样中分离筛选出6株拮抗放线菌株,其中菌株ND045对指示菌的拮抗效果最好,菌丝生长抑制率高达71.6%。经形态观察、培养性状、生理生化鉴定,并结合16S rDNA序列分析,将ND045菌株鉴定为吸水链霉菌（Streptomyces hygroscopicus）。抗菌谱研究表明,该菌株对稻瘟病菌(Magnaporthe oryzae)、辣椒疫霉病菌(Phytophthora capsici)、黄瓜枯萎病菌（Fusarium omysporum）和辣椒白绢病菌（Sclerotium rolfsii）都具有较强的拮抗作用,抑菌率达40.58%～72.00%。通过单因子变量法和均匀设计法对菌株ND045进行发酵条件研究,结果表明,其最佳的发酵条件为：15 g大米粉、5 g大豆粉、0.5 g MgSO₄、0.01 g FeSO₄·7H₂O、1.5 g NaCl、水1 000 mL、30℃、pH 8。经优化后,菌丝生长抑制率最高达到82.61%,比优化前提高了11.01%。该研究结果为辣椒尖孢炭疽病的生物防治提供科学依据。     

浙江乐清铁皮石斛rDNA ITS序列的克隆及序列比对

为判断浙江乐清铁皮石斛（Zhejiang Dendrobium officinale）与石斛属（Dendrobium）其它物种的亲缘关系,本文提取了该石斛鲜样的DNA,利用真核生物ITS序列通用引物ITS4/ITS5进行了扩增,并将扩增产物连接转化至大肠杆菌,在对阳性克隆测序。将得到的序列与GenBank上我国石斛属12个组中34个种的rDNAITS进行了比对,并在此基础上构建了系统发育树。序列比对结果表明浙江乐清铁皮石斛的rDNAITS与黄石斛（D.tosaense）一致,其次与铁皮石斛（D.officinale）最相近,序列相似性99%。系统发育树也表明浙江乐清铁皮石斛的rDNAITS序列与黄石斛（D.tosaense）的相似程度高于其与铁皮石斛（D.officinale）的相似程度。本研究将为利用ITS序列鉴别石斛物种种属关系提供参考。     

不同类型肉鸡线粒体单倍型与遗传起源研究

旨在探讨鸡线粒体D-loop区单倍型特性以及与生长速度的相关性,并分析其遗传起源。选取不同类型肉鸡品种（配套系）6个,测定其生产性能,并对6个群体共计314个个体线粒体D-loop区全长进行测序,分析其单倍型特性;同时与不同红色原鸡亚种进行聚类,分析其母系起源。结果显示,6个群体D-loop区全序列共检测到37个突变位点,构成40种单倍型,分为A、B、C和E 4个单倍型群,其中AA肉鸡、罗斯308、禽雁麻鸡和裕禾1号肉鸡主要为E单倍型,占比分别为85.92%、50.00%、100.00%和70.21%;园丰麻鸡2号和港丰瑶黑麻鸡E单倍型占比相对较低,分别为15.00%和22.39%,园丰麻鸡2号B单倍型含量最高,占比66.67%,港丰瑶黑麻鸡C单倍型含量最高,占比40.30%。相关性分析显示,初生重与E单倍型比例之间呈极显著正相关（P<0.01）,与A、B和C单倍型比例之间均呈负相关;E单倍型比例与公母平均体重约1.8 kg时日龄之间呈显著负相关（P<0.05）,而与公母平均体重约1.8 kg时饲料转化比之间呈极显著负相关（P<0.01）。聚类分析显示,A、B单倍型所有个体均与原鸡滇南亚种聚为一枝;E单倍型所有个体均与原鸡印度亚种聚为一枝;C单倍型所有个体与原鸡印度亚种、滇南亚种、指名亚种以及印尼亚种交叉聚为一类。结果提示,线粒体单倍型与肉鸡生长速度之间相关显著,E单倍型与肉鸡生长速度具有较强的正相关;我国家鸡群体母系起源丰富,但主要起源于原鸡滇南亚种。     

1-MCP处理和PE膜包装对冷藏李果实品质及抗氧化酶活性的影响

为研究采后不同保鲜处理方法与包装方式对李果实贮藏期间品质的影响,以国峰2号李果实为试验材料,将果实置于3种厚度(0.01,0.02,0.03mm)PE膜内,分别采用0.4,0.8,1.2μL·L-11-甲基环丙烯（1-Methylcyclopropene,1-MCP）进行熏蒸处理。研究分析冷藏条件下,不同保鲜组合处理方式对采后李果实品质和抗氧化酶活性的影响,通过主成分分析（PCA）明确李果实贮藏期间品质劣变的主要因素。结果表明：9种保鲜处理方式均能延缓果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,并维持果皮亮度,其中,0.8μL·L-11-MCP结合0.02mmPE膜处理效果最佳,冷藏42d时,果实硬度保持在5.36N,可溶性固形物含量为12.17%,可滴定酸含量为0.22%。此外,该处理与对照组相比,有效维持了冷藏42d李果实的抗氧化能力,主要表现在其显著降低超氧阴离子的产生速率和过氧化氢的含量,延缓丙二醛、相对电导率的上升;延缓过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性的降低,降低多酚氧化酶的活性,有效的延缓了果实冷藏后褐变的发生;显著提高了抗坏血酸、总酚、类黄酮...