南瓜风味灌肠加工技术

南瓜具有降血糖、降血脂等保健作用。把南瓜加工成南瓜粉后添加到肉馅中,可生产具有南瓜风味的灌肠。一、主要设备绞肉机、手摇式灌肠机、恒温水浴锅、烘干箱、粉碎机、斩拌机等。二、工艺流程原料选择→清洗→去皮、瓤、籽→切片→晒(烘)干→粉碎→南瓜粉。     

值得注意的白萝卜黄萎病

假高粱是世界十大恶性杂草之一,它可侵入谷类、棉花、苜蓿、麻类等30多种作物地,也是高粱属作物病虫害的寄主,花粉易与留种的高粱属作物杂交,给农业生产造成很大危害。据国外报道,由于假高粱的影响甘蔗减产25.5％;玉米减产12.35％;大豆每公顷减产300.6公斤。假高粱的分泌物或腐烂叶子、     

戊唑醇在苹果和土壤中的残留分析方法

本文建立了戊唑醇在苹果和土壤中残留的液相色谱分析方法.该方法仪器最低检出量为4×10-11g;最低检出浓度为0.002mg/kg;平均回收率为85.6%～102.2%;变异系数为2.85%～9.47%。     

基因处理后棉籽出棉花

美国得克萨斯大学分子遗传学及微生物学教授马尔科姆·布朗及研究生荣峰 (音 )等人组成的研究小组 ,通过对棉花种子进行基因工程处理 ,使棉籽直接长出了棉花纤维。这一技术 ,可省去烦琐的棉株生长、采摘棉桃和去除棉籽的过程。该研究小组的这一成果 ,已在实验室里获得成功。他们把从棉桃中取出的棉种 ,作基因工程处理好 ,撒在专门介质的表面上 ,在以后的 5天内 ,棉种的表面就会长出芽来。而这些芽 ,实际上都是棉花小纤维 ,不过 ,它的独特细胞 ,看起来特别像木质细胞 ,而不太像棉花细胞。是基因工程处理 ,促发了一些细胞组织结构 ,并改变了生…     

草菇喷激素正交试验

草菇味道鲜美,营养丰富,是高温盛夏的唯一菇种。但因草菇的生物转化效率低,作者试图探索激素对草菇的增产作用,特别是在复因子作用下效果如何,还未见报道,因此拟正交试验,找出影响草菇产量的主要因子和最佳组合应用于生产。材料与方法设计一个四因素、四水平的正交试验,因素水平见表1。供试草菇菌种有V_7、V_9、V_(10)和V_(14)。培     

不同浓缩料饲喂生长猪的对比试验

不同浓缩料饲喂生长猪的对比试验吉林省吉林市华丹饲料工业公司（１３２０２１）翟文颜，中盛编者按：作为传播科技知识和信息的载体，我们认为，本刊有责任引导读者使用配方科学、营养全价、饲养效果好的饲料。这里，我们刊出了下文，其生长猪在３０—６０千克体重阶段的...     

蚯蚓喂鸡

用蚯蚓代替秘鲁鱼粉饲喂白洛克肉用鸡时,先将新鲜的蚯蚓洗净,整体投入沸水中煮三至五分钟,捞起后切碎,拌入饲料即可。肉用鸡饲料按原配鱼粉量,改以蚯蚓折算顶替,具体配方是:玉米、小麦各百分之二十,稻子、大豆饼、棉仁饼各百分之     

敬告作者

某场2005年春季引种四川白鹅1日龄苗鹅1000多只,通过精心饲养,从育雏到开产基本正常,种鹅开产前接种禽流感、鹅副黏病毒病、小鹅瘟、蛋子瘟（大肠杆菌）疫苗.秋后开产,其种蛋孵化的苗鹅从第三批开始出现以拉稀为主要症状的高度致死性传染病,经诊断与四川农大程安春报道的雏鹅新型病毒性肠炎（认为病原是腺病毒）相符,用雏鹅新型病毒性肠炎疫苗对种鹅进行免疫使下一代得到保护,现将其发病与防制情况报道如下.