玉米油和猪油对肉鸡生产性能、屠宰性能及血清生化指标的影响

为了研究玉米油和猪油对肉鸡生产性能、屠宰性能及血清生化指标的影响,试验选用90只1日龄肉鸡母雏,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复5只鸡.试验组分别添加2.5％玉米油和猪油,对照组饲粮不添加油脂,42日龄屠宰.结果表明:1)玉米油组和猪油组肉鸡的采食量、体增重、胸肌重、腿肌重均差异不显著(P＞0.05),但2...     

1～21日龄雌性肉仔鸡表观回肠可消化色氨酸需要量评定

本试验旨在研究1 ～21日龄雌性肉仔鸡表观回肠可消化色氨酸需要量及饲粮色氨酸水平对肉仔鸡肉品质、抗氧化指标和免疫指标的影响.试验选取480只1日龄雌性商品代肉雏鸡,随机分成5个处理,每个处理8个重复,每个重复12只鸡.采用含0.170％色氨酸的玉米-豆粕-玉米蛋白粉型基础饲粮,分别在其中添加0、0.021％、0.042％、0.063％和0.084％晶体L-色氨酸,使饲粮色氨酸水平分别为0.170％、0.191％、0.213％、0.234％和0.248％.测定1～ 21日龄肉仔鸡生产性能、胸肌品质、抗氧化指标、免疫指标和21～25日龄肉仔鸡氨基酸表观消化率和表观回肠消化率.结果表明:饲粮色氨酸水平显著影响1 ～21日龄肉仔鸡采食量及增重(P＜0.05),采食量及增重与饲粮表观回肠可消化色氨酸水平呈现二次曲线关系(P＜0.05).1～21日龄肉仔鸡获得最大增重的饲粮表观回肠可消化色氨酸水平为0.176％,表观回肠可消化色氨酸摄入量为68.15 mg/d.与饲粮色氨酸水平0.170％相比,饲粮色氨酸水平0.213％及0.248％可显著降低肉仔鸡胸肌丙二醛含量、肝脏总超氧化物歧化酶活性和血清谷丙转氨酶活性(P＜0.05),饲粮色氨酸水平0.248％可显著提高肉仔鸡屠宰后45min胸肌pH、肠道总分泌型免疫球蛋白A浓度及血清总免疫球蛋白A浓度(P＜0.05).由此可知,1 ～21日龄雌性肉仔鸡获得最大增重的表观回肠可消化色氨酸需要量为0.176％ (68.15 mg/d).提高饲粮色氨酸水平可减轻肉仔鸡组织细胞脂质过氧化损伤,降低屠宰后肉仔鸡胸肌酸度,改善肉仔鸡肠道黏膜免疫和体液免疫能力.     

硒、碘营养缺乏对大鼠血浆甲状腺激素水平和肾脏、肝脏和甲状腺组织中γ—谷氨酰转肽酶活性的影响

硒营养缺乏导致大鼠甲状腺、肝脏、肾脏组织中γ—谷氨酰转肽酶活性显著上升,而碘缺乏不影响此酶的活性;单纯硒缺乏导致血浆T_3浓度下降;单纯碘缺乏和硒碘双重缺乏都不影响血浆T_3浓度,单纯碘缺乏导致血浆T_4浓度下降和TSH的浓度升高,硒缺乏加大这些变化。说明硒缺乏会加剧碘缺乏引起的甲状腺机能低下,γ—谷氨酰转肽酶活性不受甲状腺激素代谢水平的影响。     

0～2周龄肉仔鸡无鱼粉日粮配制技术及经济分析

从0～2周龄肉仔鸡的营养生理特点出发,按理想蛋白质概念以饲料可消化氨基酸含量为基础,配制了六种不同鱼粉含量的肉仔鸡用日粮,饲喂了1440只艾维茵肉仔鸡。结果表明,六种日粮的饲养效果相同,2周龄肉仔鸡的体重在365克左右,0～2周龄阶段的料重比在1.17与1.18之间。使用鱼粉增加了饲料的成本,鱼粉含量每提高1.5%,饲料的相对成本提高0.5%以上。     

山银花和黄芩提取物对肉鸡生长性能、免疫器官发育及抗氧化机能的影响

本试验旨在检测山银花和黄芩提取物(以下称"植物提取物")对肉鸡生长性能、免疫器官发育和抗氧化机能的作用效果。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡320只,随机分成4组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中分别添加125、250、500 mg/kg植物提取物,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,500 mg/kg植物提取物可显著提高21~42、1~42日龄的平均日增重,显著降低耗料增重比;添加500 mg/kg植物提取物可显著提高42日龄肉仔鸡胸腺、法氏囊指数;添加500 mg/kg植物提取物可显著提高21日龄和42日龄肉鸡血清过氧化氢酶活力、降低丙二醛水平。总之,肉鸡饲粮中添加植物提取物可以提高生长性能、促进免疫器官发育、提高抗氧化机能,以添加500 mg/kg植物提取物的效果最佳。     

猪副嗜血杆菌病的诊断及治疗效果分析

猪副嗜血杆菌病是由猪副嗜血杆菌引起的,以多发性纤维素浆膜炎、关节炎为主要症状的传染性疾病。临床上该种致病菌会导致猪出现体温升高,关节肿胀,呼吸困难等症状。由于猪副嗜血杆菌属于条件致病菌,猪群中一旦感染该种疾病,预示着猪群抵抗力下降。笔者主要结合1起实际案例,就猪副嗜血杆菌病的诊断和治疗措施开展分析。     

肉用仔鸡日粮中添加蛋氨酸铜、锌和锰对粪便微量元素排放的研究

为了比较肉用仔鸡日粮中添加不同有机微量元素后粪便中铜、锰、锌、排放的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡,分为7个处理,对照组添加无机硫酸盐(锌50mg/kg;铜10mg/kg;锰50 mg/kg),试验组分别用Mintrex-Cu替代5 mg/kg或全部替代硫酸铜;以Min-trex-Zn代替20 mg/kg硫酸锌,以Mintrex-Mn代替20 mg/kg硫酸锰,或在对照组基础上添加20mg/kg的Mintrex-Mn或Mintrex-Zn.42日龄时,采用全收粪法收集粪样72h,用原子吸收分光光度计测定粪样中铜、锰、锌的含量.结果表明:Mintrex-Cu代替50%或100%硫酸铜,对粪便中铜、锌和锰的排泄量没有显著影响(P＞0.05),Mintrex-Zn/Mn替代40%无机锌、锰对锌、锰排泄量没有显著影响(P＞0.05).在基础日粮中额外添加20mg/kgMintrex-Zn/Mn显著提高了粪便中锌、锰的排泄量(P＜0.05),但添加20mg/kgMintrex-Mn降低铜排泄量20%以上(P＜0.05).研究说明,在基础日粮微量元素水平低于需要量的情况下,采用有机微量元素替代无机微量元素对粪便中微量元素排泄量的影响很小,额外添加有机微量元素则提高粪便微量元素的排泄.     

活性酵母在肉鸡日粮中的应用效果初探

选择1日龄岭南黄肉雏鸡1000羽,随机分成5个处理组,每组设4个重复,每个重复50羽(公母各半)。各处理组肉鸡日粮分别添加活性酵母菌0×107(对照)、0.5×107、1×107、2×107、4×107CFU/g。结果显示,肉鸡日粮中添加活性酵母1×107CFU/g或2×107CFU/g可显著提高肉鸡肠道淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶的活性(P<0.05)。活性酵母显示出提高肉鸡平均日增重、降低耗料增重比的作用,但均未达到显著水平(P>0.05)。盲肠内容物微生物检测结果提示,日粮中添加活性酵母有改善肉鸡肠道微生态环境的趋势。     

维生素营养与家禽腿病（二）

二、维生素D和C与腿病 1.胫骨软骨发育不良(Tibial dyschon-droplasia) 胫骨软骨发育不良,是胫骨近端和跗趾骨远端异常所引起的。发病鸡未矿化和未血管化的软骨从生长板延伸至骺端。胫骨软骨发育不良可能是生长板持续生长所致,出现一系列代谢和结构上的变化。 大量研究指出,维生素D_3及其代谢物与胫骨软骨发育不良发生有密切的联系(Bwards     

净能体系和代谢能体系配制的日粮对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

本试验旨在探究不同能量体系配制的日粮对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用330只1日龄白羽肉鸡公雏,随机分为2组,即代谢体系日粮组和净能体系日粮组(以下简称代谢能体系和净能体系),每组5个重复,每个重复33只鸡。预试期为8 d,正试期从9日龄开始,38日龄试验结束。结果表明：9～21、22～38、9～38日龄,2种能量体系组肉鸡生长性能无显著差异;在9～38日龄,与代谢能体系相比,净能体系组的肉鸡耗料增重比降低0.024(P=0.08),每千克增重能量摄入量比代谢能体系组低0.494MJ/kg(P<0.05),增重饲料成本较代谢能体系组降低0.123元/kg(P<0.05);净能体系组肉鸡屠宰率和全净膛率高于代谢能体系(P<0.05),其他屠宰性能指标均无显著差异;代谢能体系组血清中总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯含量以及γ-谷氨酰基转移酶活性与净能体系组差异不显著,净能体系有提高血清α-淀粉酶活性的趋势(P<0.1)。由此可见,与代谢能体系相比,使用净能体系配制日粮不仅对肉鸡生长性能无负面影响,有降低耗料增重比的趋势,还能降低饲料成本,提高屠宰率和全净膛率。