保健野蔬--簕菜

簕菜，是广东省恩平市特有的一种蔬菜，据了解，在广东其他地区很难找到此种蔬菜，恩平人将它视为当地的一种特产，并有意将其推广到各地，让更多的人能享用这恩平“特产”和感受它的独特功效。     

烟草根结线虫削弱烟草对黑胫病抗病性的初步研究

本项研究目的在于探明烟草根结线虫(Meloidogyne incignita Chitwood)与烟草黑胫病(Phytophthora parasitica Var·nicotianae)之间的相互关系.试验用抗黑胫病品种——斯佩特G140(Speight Gl40)在烟草根结线虫与烟草黑胫病并发发严重的地块,用铁灭克(Temik)和瑞毒霉(Ridomil)分别防治根结线虫和黑胫病,或两药并用兼治两病,以不防治为对照.结果表明,烟草黑胫病的发生程度(y)与烟草根结线虫病情(x)之间具有正相关关系,相关系数γ=0.755,决定系数γ~2=0.570,说明本试验中烟草黑胫病病情有57%是由根结线虫引起的.进一步推导出经验回归方程y=6.753+0.395X,此方程可描述烟草根结线虫削弱烟草对黑胫病抗病性的量变关系,对防治决策有一定参考价值.     

穴施磷肥可减轻红薯根腐病为害

<正> 1981年我们在红薯根腐病田间防治试验研究中,在栽种红薯时,采用穴施磷肥(过磷酸钙)的办法,可以减轻红薯根腐病的为害程度,具有一定的保产作用.此试验在郑州市郊区南曹公社毛庄大队姚庄第五队砂质重病地进行,以胜利百号品种为试验材料,于4月25日栽薯吋,每穴施过磷酸钙3钱,每亩按3000穴计,亩施磷肥90斤.为了提高肥效,施前20天,以优质粗肥和磷肥按1∶1混匀堆沤,并在堆上加盖塑料薄膜,以提高堆沤时的温度.栽种后田间管理同一般大田.于7月15日和收获时分别调查地上部和地下根部病情,并分别称产,三个重复平均病情指数及产量如表.     

苏州酱汁肉加工技术

苏州酱汁肉生产特点是：季节性较强，选料讲究，加工精细；产品形状整齐，皮糯肉嫩，肥而不腻，色泽鲜艳，香润可口。     

志贺菌耐喹诺酮类药物机制的研究进展

志贺菌是感染性腹泻的重要病原菌之一,有研究认为在感染性腹泻病原谱中仅次于轮状病毒和产毒性大肠杆菌,居第三位.志贺菌属细菌(Shigella.spp)通称痢疾杆菌,人和灵长类是其适宜宿主,临床上可以引起痢疾,表现发热、肠痉挛、脓血便等典型症状.痢疾在世界各地都有流行,每年发病人数超过二亿[1].其中95%以上(近60万)的死亡人数发生在发展中国家,尤其对贫困人群的影响最大,营养不良的幼儿、老人及免疫缺陷者更为易感.在美国,每年约有45万例痢疾发生[2],中国平均每年也有上百万人感染痢疾,2004年上海暴发痢疾疫情,发病率为69.84/10万[3],对公共卫生与健康造成了巨大威胁.     

抗菌素在畜禽生产中的合理应用

在畜禽生产中,合理应用抗菌素可以促进动物的生长,预防和治疗疾病。特别是抗菌素在防治畜禽传染病中起着十分重要的作用。然而有些养殖户对用药的基本知识认识不足,盲目滥用,不但没起到防病治病的目的,反而带来了不良的后果,如毒性反应、二重感染、耐药菌株的产生、药物残留等,结果造成贻误病情、引起经济损失、危害人体健康。笔者在长期的生产实践中总结了养殖户的用药误区,归纳了抗菌素在畜禽生产中的一些使用方法,供同行参考。     

单克隆抗体在畜禽疫病诊断中的应用

单克隆抗体技术对现代生命科学研究的发展起到巨大的作用,作者着重介绍了畜禽单克隆抗体研制现状及其在畜禽疫病诊断中的应用，并对其面临的问题进行了讨论。     

大豆主要病虫害综合防治研究简报

<正> 大豆在我省农业生产和人民生活中占有重要地位。但由于病虫为害严重,产量低而不稳。为了有效地控制大豆病虫为害,1981—1985年我们对大豆主要病虫害的综合防治进行了调查研究,取得以下结果。一、初步摸清大豆主要病虫害的一些规律1.胞囊线虫1983—1984年的研究表明,夏播大豆胞     

应用吡喹酮治疗猪囊虫病的试验研究

猪囊尾蚴病(下称猪囊虫病)由来已久,是人、猪相互感染的一种寄生虫病。直接危害人体健康和生猪生产。长期以来,我国北方各省均有不同程度的发生,我省是本病的重灾区,污染率高,损失严重。如何消除危害,多年来,一直贯彻“预防为主”的方针,实施以驱为主的“驱、检、管”综合治理,收到成效。近年来,由于新的广谱抗寄生虫药物吡喹酮(Praziquantelum,代号Embay-8440)的问世,为治疗猪囊虫病,打开了